Τετάρτη, 03 Μαρτίου 2021

Διαφορετική αλλά πεντανόστιμη συνταγή για πίτσα με πουρέ πατάτας

Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

21 Ιανουαρίου 2021 14:33
Διαφορετική αλλά πεντανόστιμη συνταγή για πίτσα με πουρέ πατάτας
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Πίτσα: Η κουζίνα θέλει τόλμη και πειραματισμούς! Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια υπέροχη και διαφορετική πίτσα, με πουρέ πατάτας που είναι ο τέλειος τρόπος για να εντυπωσιάσεις τους αγαπημένους σου. Ωστόσο σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και άλλη μια συνταγή για πατάτες σουφλέ με λίγα υλικά που θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά

  • Μία οποιαδήποτε ζύμη για πίτσα
  • 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες
  • ¼ φλιτζ. και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • ½ φλιτζ. γάλα
  • 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 φλιτζ. τριμμένο τυρί τσένταρ

Πίτσα με πουρέ πατάτας

Πίτσα: Εκτέλεση

  • Ετοίμασε τη ζύμη σου και άπλωσε την σε ένα ταψάκι. Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Μέχρι να ζεσταθεί βράσε τις πατάτες για περίπου 30 λεπτά. Σε ένα τηγάνι βάλε μία κουταλιά βούτυρο και σε μέτρια φωτιά σόταρε τα κρεμμύδια.
  • Άφησε τα καραμελώσουν και βάλ’ τα στην άκρη. Βάλε σκέτη τη ζύμη σου στο φούρνο για 10-15 λεπτά.
  • Κάνε τις πατάτες πουρέ, ανακατεύοντας τες με το γάλα και το 1/4 της κούπας βούτυρο.
  • Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι και τη μισή κούπα με το τυρί. Βγάλε τη ζύμη από το φούρνο και άπλωσε πάνω της τον πουρέ.
  • Πρόσθεσε τα καραμελωμένα κρεμμύδια και το υπόλοιπο τριμμένο τυρί. Ψήσε στο φούρνο για 25-30 λεπτά.

Εύκολα και γρήγορα πιτσάκια

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα πιτσάκια για τη δουλειά, αλλά και για το σχολείο των παιδιών. Πρόκειται για μια λαχταριστή συνταγή που σίγουρα θα σας ξετρελάνει. Ωστόσο, εκτός από τα πιτσάκια, δείτε εδώ μια συνταγή για σουφλέ.

Υλικά (22κμτ)

  • 150-200 γρ τυρί gouda mix με μοτσαρέλα
  • Λίγο μπέικον κομμένο σε κομματάκια
  • Λίγη λούντζα κομμένη σε κομματάκι
  • 1 πράσινη πιπέρια
  • Λίγες μαύρες ελιές
  • Pizza sauce
  • Ρίγανη

Για τη ζύμη:

  • 270 ml νερό (θερμοκρασία δωματίου)
  • 500 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο

συνταγή για πιτσάκια

Εκτέλεση

  • Αρχικά σε ένα μπολ ρίχνουμε μέσα το νερό και το αλάτι, στην συνέχεια ρίχνουμε το μισό αλεύρι και το ελαιόλαδο και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε και το υπόλοιπο.
  • Όταν δούμε πώς άρχισε και γίνεται ζύμη, τότε με τα χέρια μας το πλάθουμε ακόμα λίγο και έτοιμο!
  • Με ένα πλάστη ανοίγουμε καλά το ζυμάρι μας και με ένα ποτήρι σχηματίσουμε στρογγυλές πίτσες.
  • Κόβουμε όλα τα υλικά μας.
  • Και αρχίζουμε! Βάζουμε sauce,τυρί και τα υπόλοιπα υλικά μας από πάνω και ρίγανη.
  • Προθερμάνετε το φούρνο τους 190 βαθμούς και τα ψήνουμε για 15-20 λεπτά.

Πηγή: cookpad.com

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share