Τάρτα με κοτόπουλο, μπέικον και τυριά σκέτη κόλαση!
Πανεύκολη και λαχταριστή συνταγή
20 Ιανουαρίου 2021 08:26
Από ATHENSMAGAZINE TEAM
Τάρτα κοτόπουλο: Μια υπέροχη τάρτα με κοτόπουλο μπέικον και τυριά που σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας. Μια συνταγή για να απολαύσετε ένα ζουμερό και χορταστικό πιάτο με τον τέλειο συνδυασμό αγαπημένων πεντανόστιμων υλικών, κοτόπουλου, μπέικον, πιπεριάς και τυριών.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λιπαντική ουσία, σοτάρετε το μπέικον για λίγη ώρα. Προσθέτετε τη κόκκινη πιπεριά και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 5 λ ακόμα. Ρίχνετε και το τριμμένο καρότο και μαγειρεύετε, σε μέτρια φωτιά για άλλα 5 λ ανακατεύοντας συνεχώς.
Τέλος, προσθέτετε στο τηγάνι και το κοτόπουλο κομμένο σε μακρόστενα, μικρά, κομμάτια, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν τα υλικά. Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά και προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.
Μεταφέρετε τη γέμιση από το τηγάνι σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτετε και τα τυριά και ανακατεύετε καλά. Δοκιμάζετε το αλάτι και προσθέτετε επιπλέον, αν απαιτείται σύμφωνα με τις γεύσεις σας.
Λαδώνετε καλά ένα ταψί μεσαίου μεγέθους και στρώνετε το φύλλο σφολιάτας. Απλώνετε από πάνω ομοιόμορφα τη γέμιση. Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά, προσθέτετε και το γιαούρτι και περιχύνετε ομοιόμορφα την επιφάνεια της γέμισης. Κόβετε περιμετρικά τη ζύμη που τυχόν προεξέχει.
Ψήνετε τη τάρτα σας για 50 λ περίπου ή μέχρι να ροδίσει καλά. Τη βγάζετε από το φούρνο, την αφήνετε να κρυώσει ελαφρώς και μετά τη κόβετε σε κομμάτια και τη σερβίρετε ζεστή.
Aκολουθήστε μας στo Google News
