Σάββατο, 27 Φεβρουαρίου 2021

Αρχικά φαίνεται σαν μια συνηθισμένη πίτσα, αλλά μόλις προσέξαμε τη ζύμη; Μείναμε με το στόμα ανοιχτό!

Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

20 Ιανουαρίου 2021 08:13
Αρχικά φαίνεται σαν μια συνηθισμένη πίτσα, αλλά μόλις προσέξαμε τη ζύμη; Μείναμε με το στόμα ανοιχτό!
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Πίτσα: Πλέον κυκλοφορούν άπειρες συνταγές με παραλλαγές της πίτσας - δεν υπάρχει όριο! Η πίτσα μπορεί να γίνει η βάση για πολλές νόστιμες συνταγές και ήταν ζήτημα χρόνου πριν συνδυαστεί με ένα ακόμη κλασικό φαγητό. Σας παρουσιάζουμε την πίτσα-ρολό κιμά! Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και άλλη μια λαχταριστή συνταγή για εύκολα και γρήγορα πιτσάκια.

Θα χρειαστείτε:

  • 300 γραμμάρια κιμά
  • 1 αβγό
  • 1/3 φλιτζανιού βρόμη
  • 1 κόκκινο πιπέρι σε κυβάκια
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • αλάτι
  • 1/2/ κ.γ. Πιπέρι καγιέν
  • 1/3 φλιτζανιού σάλτσα ντομάτα
  • 1 κ.γ. Ρίγανη
  • 4 μανιτάρια σε φέτες
  • 1 1/3 φλιτζάνια μοτσαρέλα τριμμένη
  • 6 ντοματίνια σε φέτες
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού

Πίτσα: Εκτέλεση:

  • Για την «ζύμη» της πίτσας, ανακατέψτε τον κιμά, το αβγό, την βρόμη, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι καγιέν. Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί που ανοίγει και ψήστε στους 190 για 20 λεπτά.
  • Όταν ψηθεί η ζύμη, καλύψτε την με σάλτσα για πίτσα. Ρίξτε λίγη ρίγανη και προσθέστε τα μανιτάρια, το τυρί και την ντομάτα.
  • Ψήστε το για άλλα 10 λεπτά στους 190. Όταν ψηθεί, γαρνίρετε με μερικά φρέσκα φύλλα βασιλικού.

Credit: hefty.co

Η πιο νόστιμη πίτσα με σπιτική ζύμη και Φιλαδέλφεια

Πίτσα: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια λαχταριστή συνταγή για πίτσα με σπιτική χειροποίητη ζύμη, αλλαντικά, τυριά, πιπεριές και φιλαδέλφεια. Μία εύκολη συνταγή για σπιτική πίτσα ιδανική για βραδινό με όλη την οικογένεια!

Ξεχωριστή πίτσα και πολύ νόστιμη που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!! Η φιλαδέλφεια της δίνει απίστευτη γεύση που δεν σταματάς σίγουρα στο ένα κομμάτι…ή δύο! Ωστόσο το Athensmagazine.gr σας προτείνει άλλη μια τέλεια συνταγή για πίτσα με φύλλο κρούστας στο πι και φι.

Υλικά

  • Γάλα 1 φλυτζάνι χλιαρό
  • Καλαμποκέλαιο μισό φλιτζάνι
  • Ξερή Μαγιά 1
  • Ζάχαρη 1 κ σούπας
  • Αυγά 2 ασπράδια
  • Αλάτι λίγο
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 με 3 φλυτζάνια
  • Τυρί κρέμα 1 κουτί
  • Τυρί διάφορα
  • Αλλαντικά διάφορα
  • Πιπεριά
  • Ζύμη για το μεγάλο ταψί του φούρνου

Πίτσα: Εκτέλεση

  • Βάζουμε σε μπολ το χλιαρό γάλα τη μαγιά τη ζάχαρη ανακατεύουμε, προσθέτουμε τα ασπράδια και το αλεύρι σιγά σιγά και λίγο αλάτι στο τέλος
  • Αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει
  • Απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί με τα δάχτυλα και με το πίσω μέρος ενός κουταλιού στρώνουμε το Φιλαδέλφεια
  • βάζουμε σάλτσα ντομάτας και ότι αλλαντικά μας αρέσουν τυρί πιπεριά και μπέικον
  • Ψήνουμε σε δυνατό προθερμασμένο φούρνο στο χαμηλότερο ράφι

Πίτσα με Philadelfia

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share