Εύκολα και γρήγορα πιτσάκια

Σπιτικά και υγιεινά!

19 Ιανουαρίου 2021 15:18

Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα πιτσάκια για τη δουλειά, αλλά και για το σχολείο των παιδιών. Πρόκειται για μια λαχταριστή συνταγή που σίγουρα θα σας ξετρελάνει. Ωστόσο, εκτός από τα πιτσάκια, δείτε εδώ μια συνταγή για σουφλέ.

Υλικά (22κμτ)

150-200 γρ τυρί gouda mix με μοτσαρέλα
Λίγο μπέικον κομμένο σε κομματάκια
Λίγη λούντζα κομμένη σε κομματάκι
1 πράσινη πιπέρια
Λίγες μαύρες ελιές
Pizza sauce
Ρίγανη

Για τη ζύμη:

270 ml νερό (θερμοκρασία δωματίου)
500 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ ελαιόλαδο

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

«Λευκή αντάρα» από τον Τάσο Αρνιακό: «Φεύγει η σκόνη, το χιόνι κοντοζυγώνει...»

Εκτέλεση

Αρχικά σε ένα μπολ ρίχνουμε μέσα το νερό και το αλάτι, στην συνέχεια ρίχνουμε το μισό αλεύρι και το ελαιόλαδο και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε και το υπόλοιπο.
Όταν δούμε πώς άρχισε και γίνεται ζύμη, τότε με τα χέρια μας το πλάθουμε ακόμα λίγο και έτοιμο!
Με ένα πλάστη ανοίγουμε καλά το ζυμάρι μας και με ένα ποτήρι σχηματίσουμε στρογγυλές πίτσες.
Κόβουμε όλα τα υλικά μας.
Και αρχίζουμε! Βάζουμε sauce,τυρί και τα υπόλοιπα υλικά μας από πάνω και ρίγανη.
Προθερμάνετε το φούρνο τους 190 βαθμούς και τα ψήνουμε για 15-20 λεπτά.

Πηγή: cookpad.com

Πίτσα με σπιτική ζύμη και Φιλαδέλφεια

Υλικά

Γάλα 1 φλυτζάνι χλιαρό
Καλαμποκέλαιο μισό φλιτζάνι
Ξερή Μαγιά 1
Ζάχαρη 1 κ σούπας
Αυγά 2 ασπράδια
Αλάτι λίγο
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 με 3 φλυτζάνια
Τυρί κρέμα 1 κουτί
Τυρί διάφορα
Αλλαντικά διάφορα
Πιπεριά
Ζύμη για το μεγάλο ταψί του φούρνου

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μπολ το χλιαρό γάλα τη μαγιά τη ζάχαρη ανακατεύουμε, προσθέτουμε τα ασπράδια και το αλεύρι σιγά σιγά και λίγο αλάτι στο τέλος
Αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει
Απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί με τα δάχτυλα και με το πίσω μέρος ενός κουταλιού στρώνουμε το Φιλαδέλφεια
βάζουμε σάλτσα ντομάτας και ότι αλλαντικά μας αρέσουν τυρί πιπεριά και μπέικον
Ψήνουμε σε δυνατό προθερμασμένο φούρνο στο χαμηλότερο ράφι

Πίτσα με Philadelfia