Παρασκευή, 05 Μαρτίου 2021

Σας περίσσεψε κιμάς; Φτιάξτε αυτή την γευστική τάρτα με κιμά και μανιτάρια

Θα σας τρέχουν τα σάλια!

15 Ιανουαρίου 2021 14:02
Σας περίσσεψε κιμάς; Φτιάξτε αυτή την γευστική τάρτα με κιμά και μανιτάρια
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Τάρτα με κιμά: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια συνταγή για γευστική τάρτα με κιμά, μανιτάρια και πατάτες που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Μια πρωτότυπη συνταγή ακόμα και για αρχάριους. Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσουμε άλλη μια συνταγή για μακαρόνια πένες ογκρατέν με κιμά και κουρκουμά στην φόρμα του κέικ.

Υλικά

Ζύμη:

  • 250 g πατάτες,
  • 200 γραμμάρια αλεύρι,
  • 1 αυγό,
  • 50g βούτυρο,
  • Αλάτι.

Γέμιση

  • 400-450 γρ.κιμά,
  • 2 κρεμμύδια,
  • 1 σκελίδα σκόρδο,
  • 200 g φρέσκα μανιτάρια,
  • 200 ml. κρέμα γάλακτος,
  • 1 αυγό + 1 κρόκο,
  • 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί,
  • φρέσκο άνηθο

Συντάγη για τάρτα με κιμά

Τάρτα με κίμα: Εκτέλεση

  • Καθαρίζουμε τις πατάτες και βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Φτιάχνουμε πουρέ πατάτας προσθέτοντας αυγό, βούτυρο και αλάτι. Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
  • Τοποθετείστε τη ζύμη στη βάση και στα πλαϊνά μιας ταρτιέρας. Βάλτε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  • Κόβουμε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε φέτες και τα τσιγαρίζουμε .Βγάζουμε και στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε το κιμά για 5-7 λεπτά.
  • Προσθέτουμε τα μανιτάρια στο κιμά, μισό τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο άνηθο και ανακατεύουμε.
  • Σε ένα μπωλ ρίχνουμε και χτυπάμε το αυγό και το κρόκο, τη κρέμα και το αλάτι.
  • Ρίχνουμε τη γέμιση στη ταρτιέρα. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο στους 190 ° C για περίπου 35-40 λεπτά.

Πηγή: daddy-cool.gr

Λαχταριστή αλμυρή τάρτα με κοτόπουλο, πιπεριές, τυρί και κρεμά γάλακτος!

Τάρτα κοτόπουλο: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια πεντανόστιμη συνταγή για τάρτα με κοτόπουλο, πιπεριές, τυρί και κρεμά γάλακτος. Μια εξαιρετική τάρτα με τέλειο συνδυασμό υλικών που θα λατρέψουν όλοι. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σας λύσει τα χεριά όταν ψάχνετε να φτιάξετε κάτι νόστιμο αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο.

Είναι ιδανική συνταγή για το κοτόπουλο που σας περίσσεψε. Ένα πλούσιο πιάτο που αρέσει πολύ στα παιδιά. Παράλληλα σας προτείνουμε να φτιάξετε και άλλη μια συνταγή για ρολό κοτόπουλο με μέλι, μουστάρδα και σκόρδο στη γάστρα σκέτη κόλαση!

Υλικά

  • Κοτόπουλο
  • Ζύμη Κουρού
  • Κρεμμυδι 1 μικρό ψιλοκομμένο
  • Πιπεριά 3 χρωματιστές
  • Τυρί τριμμένο κατά βούληση
  • Κρέμα γάλακτος λάιτ
  • Αυγά 2 χτυπημένα

Τάρτα κοτόπουλο: Εκτέλεση

  • Βράζεις το κοτόπουλο που έχεις κόψει σε μικρά κυβάκια, χύνεις το νερό, τσιγαρίζεις ένα μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τρεις χρωματιστές πιπεριές της αρεσκείας σας ψιλοκομμένες μαζί με το κοτόπουλο μέχρι να “δέσουν”.
  • Μετά βάζεις το τριμμένο τυρί κατά βούληση, την κρέμα γάλακτος και τα δύο χτυπημένα αυγά και ανακατεύεις.
  • Βάζεις το μείγμα μέσα στη βάση της τάρτας (εγώ χρησιμοποίησα ζύμη κουρού) και πασπαλίζεις με τριμμένο τυρί.
  • Ψήνεις για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και voila!!! Bonne appetite.

Συνταγή για αλμυρή τάρτα με κοτόπουλο

Πηγή: daddy-cool.gr

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share