Λαχταριστή πίτσα με φύλλο κρούστας στο πι και φι
Εξαιρετική ιδέα για γρήγορη πίτσα!
Πίτσα: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή για πίτσα με φύλλο κρούστας που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε, καθώς φτιάχνεται στο τσακ μπαμ και θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και άλλη μια λαχταριστή συνταγή για πίτσα με λαζάνια σε ρολάκια που σίγουρα θα την φτιάχνεται ξανά και ξανά.
Υλικά
- Φύλλο Κρούστας 1 πακέτο
- Λουκάνικο 3 κομμένα σε φέτες Φρανκφούρτης
- Ζαμπόν 6 φέτες ψιλοκομμένο
- Γκούντα 100 γρ τριμμένο
- Ρεγκάτο 150 γρ τριμμένο
- Ντομάτα 3 κομμένες σε κομματάκια
- Πιπεριά 1 κόκκινη κομμένη σε κυβάκια
- Πιπεριά 1 πράσινη κομμένη σε κυβάκια
- Γάλα 1 φλ.
- Αυγά 2
- Βούτυρο 200 gr λιωμένο
- Σουσάμι Προαιρετικά
Πίτσα: Εκτέλεση
- Λιώνουμε το βούτυρο και βουτυρώνουμε ένα ταψί.
- Στρώνουμε τα μισά φύλλα βουτυρώνοντας καλά.
- Βάζουμε όλα τα υλικά με την σειρά (εκτός το γάλα και τα αυγά), κρατάμε λίγο ρεγκάτο για το τέλος.
- Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα βουτυρώνοντας καλά και κόβουμε σε κομμάτια την πίτσα.
- Χτυπάμε τα αυγά μαζί με το γάλα και περιχύνουμε την πίτσα μας.
- Τέλος πασπαλίζουμε με το τυρί που κρατήσαμε, ενώ αν θέλουμε πασπαλίζουμε και με σουσάμι.
- Αφήνουμε για 10 λεπτά να απορροφηθούν τα υγρά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει καλά (ανάλογα τον φούρνο μας)
Εύκολη πίτσα στην τοστιέρα που πρέπει να δοκιμάσετε
Πίτσα: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή για πίτσα στην τοστιέρα που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε! Μία συνταγή που δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε τον φούρνο για να την φτιάξετε. Δοκιμάστε να την φτιάξετε και σίγουρα θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι.
Παράλληλα το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε άλλη μια πανεύκολη συνταγή για ρολάκια πίτσας με σπιτική ζύμη που σας τρέχουν τα σάλια.
Υλικά
- Αλεύρι 3 κούπες
- Γάλα 1 κούπα
- Μαγιά 1 κ.σ.
- Ελαιόλαδο 4 κ.σ.
- Αλάτι 1 κ.γλ
Για την γέμιση
- Σάλτσα Ντομάτας Λίγη
- Ελαιολαδο Κατά βούληση
- Ρίγανη Κατά βούληση
- Τυρί Κατά βούληση μιξ
Η πίτσα μας περιέχει σάλτσα ντομάτας, μιξ τυριών ελαιόλαδο και ρίγανη! Αν όμως θέλετε μπορείτε να βάλετε κι άλλα υλικά της αρεσκείας σας! Είναι πεντανόστιμη πίτσα και το ζυμάρι της είναι σπιτικό. Μας τρέχουν τα σάλια γιατί την δοκιμάσαμε πρόσφατα και ήταν από τις πιο νόστιμες και εύκολες πίτσες που έχουμε φτιάξει!
Αν θέλετε ένα γρήγορο σνακ μέσα στο σπίτι για να απολαύσετε την αγαπημένη σας ταινία το βράδυ, τότε σίγουρα αυτές οι πίτσες είναι αυτό που χρειάζεστε για να γίνει η ταινία που διαλέξατε πιο…ενδιαφέρουσα.
Πίτσα: Εκτέλεση για την ζύμη
- Προσθέτουμε στο γάλα την μαγιά και αφήνουμε το μείγμα μας σκεπασμένο για 15-20 λεπτά.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και αρχίζουμε το ζύμωμα. Αφήνουμε για μία ώρα την ζύμη μας να ξεκουραστεί. Χωρίζουμε την ζύμη μας στα 4 για να έχουμε 4 πίτσες σε μεγάλη τοστιέρα.
- Ανοίγουμε με τον πλάστη ένα φύλλο με πάχος 0,5 εκ.
Τι κάνουμε με την τοστιέρα
- Προθερμαίνουμε την τοστιέρα μας. Τοποθετούμε στο κάτω μέρος της τοστιέρας ένα αντικολλητικό χαρτί και ακουμπάμε πάνω στο αντικολλητικό χαρτί την ζύμη.
- Περιμένουμε 3-4 λεπτά. Αν την θέλουμε πιο τραγανή την αφήνουμε λίγο παραπάνω.
- Στην συνέχεια γυρνάμε από την άλλη την ζύμη και τοποθετούμε την σάλτσα ντομάτας, το ελαιόλαδο, την ρίγανη και το μιξ τυριών. Μπορούμε βάλουμε κι άλλα υλικά αν μας αρέσουν.
Tips
Αφήνουμε μισάνοιχτη την τοστιέρα σε γωνία 45 μοιρών περίπου για να ψηθούν τα υλικά μας. Μπορούμε να τοποθετήσουμε ένα σφηνάκι γυάλινο στην άκρη, για να παραμείνει η τοστιέρα μας στο σωστό ύψος. Περιμένουμε μέχρι να ψηθούν τα υλικά και να λιώσουν τα τυριά. Την σερβίρουμε ζεστή.
Πηγή: daddy-cool.gr
Aκολουθήστε μας στo Google News
