Παρασκευή, 05 Μαρτίου 2021

Αυτή η πρωτότυπη συνταγή για μάφιν πίτσας, θα κλέψει τις εντυπώσεις και θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας!

Λαχταριστή συνταγή

11 Ιανουαρίου 2021 09:10
Αυτή η πρωτότυπη συνταγή για μάφιν πίτσας, θα κλέψει τις εντυπώσεις και θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας!
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Πίτσα: Το καλύτερο στην πίτσα, πέρα από την γεύση, είναι ότι μπορεί να γίνει με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Όπου και να κοιτάξετε γύρω σας, υπάρχει μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής. Η παρακάτω εκδοχή είναι πεντανόστιμη και δεν θα απογοητεύσει. Παράλληλα το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε άλλη μια συνταγή για πεντανόστιμη πίτσα με ψωμί του τοστ.

Υλικά (για 6 μερίδες):

  • 2 τορτίγιες
  • 6 κ.σ. σάλτσα ντομάτας
  • Τριμμένη μοτσαρέλα
  • Σαλάμι ή πεπερόνι
  • Ζαμπόν
  • Ανανά

Οδηγίες:

  • Χρησιμοποιώντας ένα μικρό μπολ ή ένα κουπατ για κουλουράκια, κόψτε 3 κύκλους από κάθε τορτίγια και βάλτε τους σε ένα ταψί για μάφιν.
  • Προσθέστε μια κουταλιά σάλτσα ντομάτας σε κάθε τορτίγια και λίγη μοτσαρέλα.
  • Γαρνίρετε τα μισά «μάφιν» σας με σαλάμι και τα άλλα μισά με ζαμπόν και ανανά. Ψήστε τα στους 180 για 12 λεπτά.

Αυτά τα μάφιν πίτσας είναι πανεύκολα και μπορείτε να αντικαταστήσετε τα υλικά με ό,τι εσείς θέλετε! Το καλύτερο στην πίτσα, πέρα από την γεύση, είναι ότι μπορεί να γίνει με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.

Όπου και να κοιτάξετε γύρω σας, υπάρχει μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής. Η παρακάτω εκδοχή είναι πεντανόστιμη και δεν θα απογοητεύσει.

Credit: hefty.co

Η τέλεια παραλλαγή της πίτσας: Μόλις δοκιμάσετε αυτή την πεντανόστιμη συνταγή θα χάσετε τα λόγια σας!

Πίτσα: Το Athesmagazine.gr ανακάλυψε μια πεντανόστιμη συνταγή για παραλλαγή της πίτσας που θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας πιάτα. Ωστόσο όταν συνδυαστεί και με άλλα πιάτα, το αποτέλεσμα είναι απλά πεντανόστιμο.

Ωστόσο το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε άλλη μια πανεύκολη και λαχταριστή συνταγή για ρολάκια πίτσας με σπιτική ζύμη.

Συστατικά (για 8 μερίδες):

  • ½ κούπα μοτσαρέλα ψιλοκομμένη
  • ½ κούπα τυρί τσένταρ, ψιλοκομμένο
  • 450 γρ. ζύμης για πίτσα (χειροποίητη ή αγορασμένη)
  • 150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/3 κούπας με γάλα και κρέμα γάλακτος σε ίση ποσότητα
  • 1/3 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1/3 κούπας ψιλοκομμένη πιπεριά (ότι χρώματος θέλετε)
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 4 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
  • 2 κ.σ βούτυρο, λιωμένο
  • 1 κ.σ τριμμένη παρμεζάνα
  • 3 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

Τέλεια παραλλαγή πίτσας

Οδηγίες:

  • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230 βαθμούς. Βάλτε την ζύμη στο κέντρο ενός σκεύους πάνω σε αντικολλητικό χαρτί.
  • Ανακατέψτε την μοτσαρέλα και το τσένταρ και αφήστε τα στην άκρη.
  • Πάνω στο σκεύος, πιέστε την ζύμη για να ανοίξει και με ένα μαχαίρι κόψτε 8 μικρές τριγωνικές φέτες στο κέντρο του, χωρίς να φτάνετε μέχρι την άκρη.
  • Σε ένα τηγάνι, τηγανίστε το μπέικον για 5 λεπτά, μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμο.
  • Αφού τελειώσετε, προσθέστε το αλεύρι στο τηγάνι και ανακατέψτε για 2 με 3 λεπτά.
  • Προσθέστε το γάλα και την κρέμα γάλακτος ενώ ανακατεύετε συνεχώς για να μην δημιουργηθούν σβώλοι.
  • Προσθέστε το κρεμμύδι και τις πιπεριές, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και αφήστε τα στην φωτιά για 1 με 2 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν.
  • Προσθέστε τα αβγά και ανακατέψτε μέχρι να αρχίσουν να σφίγγουν και στην συνέχεια ρίξτε το μπέικον, τα τυριά και ανακατέψτε ξανά.
  • Βάλτε το μίγμα πάνω στην ζύμη, όπως στην εικόνα.
  • Τυλίξτε κάθε τρίγωνο πάνω από την γέμιση και στερεώστε τις άκρες καλά.
  • Απλώστε το μισό από το λιωμένο βούτυρο από πάνω.
  • Ψήστε για 15 με 20 λεπτά ή μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.
  • Απλώστε το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο και ρίξτε από πάνω την παρμεζάνα. Γαρνίρετε με τα φρέσκα κρεμμύδια.
  • Συμβουλή: Μην ψήσετε πολύ τα αβγά στο τηγάνι γιατί μετά στον φούρνο θα γίνουν σαν λάστιχο.
  • Πώς σας φαίνεται αυτή η συνταγή; Θα την δοκιμάσετε;

Πηγή: tiphero.com

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share