Πανεύκολο ψωμί στο τηγάνι με μόλις 5 υλικά (Video)

Ψωμί: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια συνταγή για πανεύκολο ψωμί στο τηγάνι με μόλις 5 υλικά! Πολλές νοικοκυρές αποφασίζουν πως θέλουν να φτιάξουν δικό τους ψωμί.

Μάλιστα όσοι το έχουν δοκιμάσει λένε ότι είναι πολύ νόστιμο. Το σπιτικό ψωμί έχει άλλη χάρη και ειδικά όταν έχεις ξυλόφουρνο γίνεται ακόμη ωραιότερο.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

«Στρόβιλος» επιδείνωσης από τον Γιάννη Καλλιάνο: «Βίαια μεταβολή σε 12-14 ώρες…»

Ωστόσο το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε άλλη μια πανεύκολη συνταγή για αφράτο ψωμί στο πεντάλεπτο που θα σας ξετρελάνει.

Υλικά

• Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 400 γρ
• Νερό 225 ml
• Ζάχαρη 1 κουταλιά
• Ξερή Μαγιά 1
• Αλάτι 1 κουταλάκι

Βρήκαμε λοιπόν μία πανεύκολη συνταγή για ψωμί που δεν χρειάζεται φούρνο για να γίνει. Γίνεται στο τηγάνι και μπορείς να το φτιάξεις με μόλις 5 υλικά!

Είναι πραγματικά πεντανόστιμο και το δοκιμάσαμε πρόσφατα. Μπορείτε μα αυτό το ψωμί να συνοδεύσετε άριστα τα φαγητά σας. Μπορείτε ακόμη και να το φάτε σαν πρωινό με το αγαπημένο σας άλειμμα.

Ψωμί: Εκτέλεση

• Στην αρχή διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη σε χλιαρό νερό.
• Στην συνέχεια ρίχνουμε περίπου το μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ανακατεύουμε.
• Βάζουμε το αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
• Έπειτα ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει η ζύμη μας.
• Σκεπάζουμε την ζύμη μας σε λαδωμένο τηγάνι που θα έχει μέγεθος 26 εκ. και την αφήνουμε για 1 – 1μιση ώρα, να φουσκώσει.
• Όταν είναι έτοιμη την σκεπάζουμε με ένα καπάκι και την ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
• Όταν πάρει χρώμα από την μία πλευρά την γυρίζουμε σε λαδωμένο ταψί. Την σκεπάζουμε και την ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Πηγή: daddy-cool.gr

Συνταγή για τηγανόψωμο σαν της γιαγιάς

Και ποιος δεν είχε ξετρελαθεί με τα τραγανά τηγανόψωμα που έφτιαχνε η γιαγιά του όταν ήταν μικρός. Βρήκαμε τη συνταγή που θα σας κάνει να θυμηθείτε τα παιδικά σας χρόνια, τότε που η γιαγιά σας ετοίμαζε αχνιστά τηγανόψωμα και δεν σας αρκούσε μόνο ένα!

Επίσης το Athensmagazine.gr σας προτείνει να φτιάξετε άλλη μια πανεύκολη συνταγή, σοκολατένιο γλύκισμα με Maltesers και ζαχαρούχο γάλα χωρίς ψήσιμο. Είναι απλή και θέλει μόνο να πετύχετε τη ζύμη.

Δείτε πώς να τα ετοιμάσετε:

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
• 1 φακελάκι μαγιά ξερή
• 500 γραμ περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κούπα τυρί φέτα
• Σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Ψωμί: Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ βάζετε το νερό, το λάδι, το αλάτι, τη μαγιά και ανακατεύετε.
2. Σε ένα άλλο μεγαλύτερο μπολ ρίχνεται όλο το αλεύρι, ανοίγεται μία τρύπα στη μέση και ρίχνετε το μείγμα από το πρώτο μπολ.
3. Ζυμώνετε πολύ καλά μέχρι να μην κολλάει και να μπορεί η ζύμη να πλάθεται.
4. Τη σκεπάζετε με μία πετσέτα και την αφήνετε για περίπου 15΄ να ξεκουραστεί.
5. Κόβετε την ζύμη σε μικρά μπαλάκια στο μέγεθος ενός μικρού μήλου
6. Απλώνετε με τον πλάστη το φύλλο δίνοντας ένα στρογγυλό σχήμα. Ρίχνετε από πάνω λίγο λάδι και τριμμένη φέτα.
7. Τοποθετείτε από πάνω ένα δεύτερο φύλλο λίγο πιο μικρό έτσι ώστε με το περίσσεμα τού κάτω να διπλωθεί και να κλείσει το επάνω αφού το πιέσετε περιφεριακά με τα δάκτυλά σας.
8. Τηγανίζετε σε καυτό λάδι μέχρι να αρχίσει να ροδίζει.
9. Αναποδογυρίζετε και κάνετε το ίδιο στην άλλη πλευρά. Έτοιμο!