Θα το λατρέψετε: Λαχταριστό κωκ στο ταψί στο τσακ μπαμ

Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για κωκ στο ταψί που σίγουρα θα γλείφουνε τα δάχτυλά τους μικροί και μεγάλοι. Λαχταριστή, μοναδική, δροσιστική και πάνω απ΄όλα εύκολη συνταγή για γλυκό ψυγείου.

Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε άλλη μια λαχταριστή συνταγή για γλυκό ψυγείου με μόνο 2 υλικά και κόστος λιγότερο από 5 ευρώ.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Δυστυχώς επιβεβαίωσε τα χειρότερα ο Γιάννης Καλλιάνος: «Έχω μία ανησυχία ότι...» - Έτσι θα εξελιχθεί η κακοκαιρία τις επόμενες ώρες (video)

Υλικά

• 1 κούπα αλεύρι
• 1 κούπα ζάχαρη
• 5 αβγά
• 1 baking powder
• 2 βανίλιες
• 2 κ.σ. νερό

για την κρέμα

• 2 1/2 λίτρα γάλα
• 1 1/4 κούπας κορν φλάουρ
• 3 κούπες ζάχαρη
• 5 κροκάδια
• 2-3 βανίλιες

για την επικάλυψη

• 200 γρ.εβαπορέ αδιάλυτο
• 200 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση

• Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά για τη βάση και τα χτυπάμε με το μίξερ στη δυνατή ταχύτητα για περίπου 4 λεπτά.
• Αδειάζουμε το περιεχόμενο του μπολ σε καλά βουτυρωμένο ταψί με διαστάσεις 40×35 εκ.
• Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς C με αντιστάσεις πάνω-κάτω για ακριβώς 15 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει.
• Στο μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα. Βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα όλα τα υλικά και ανακατεύουμε επάνω σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει και να γίνει μια λεία κρέμα.
• Την αδειάζουμε πάνω στην κρύα βάση. Αφήνουμε και πάλι να κρυώσει εντελώς.
• Τέλος, λιώνουμε σε μπεν μαρί το εβαπορέ με τη σοκολάτα και στρώνουμε το μείγμα πάνω στην κρύα κρέμα. Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και βάζουμε στο ψυγείο.
• Είναι καλύτερα να το καταναλώσουμε την επόμενη μέρα που θα έχει κρυώσει καλά!!
• Γίνεται ακόμη καλύτερο όσο στέκεται.

Πηγή: xryses-syntages.gr

Εύκολο γλυκό ψυγείου με 5 υλικά

Το Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν κοντεύει, γι' αυτό το λόγο, το Athensmagazine.gr θα σας προτείνει μια τέλεια συνταγή για το ιδανικό επιδόρπιο. Φτιάξτε γλυκό ψυγείου με μπισκότα και άλλα 4 υλικά. Η συνταγή είναι πανεύκολη και γρήγορη! Ωστόσο, εκτός από το γλυκό, δείτε εδώ και μια αλμυρή συνταγή για το ορεκτικό σας.

Υλικά (4 μερίδες)

• 250 ml κρέμα γάλακτος
• 10 μπισκότα της αρεσκείας σας (cookies, Μιράντα, Πτι-μπερ κλπ)
• 1 κ.σ. μαργαρίνη λιωμένη
• 1 κρέμα σοκολάτα στιγμής και όσο γάλα λέει η συσκευασία της
• Άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

• Τρίβουμε τα μπισκότα και ανακατεύουμε με τη μαργαρίνη. Τα βάζουμε στο μπολ μας ως βάση.
• Ετοιμάζουμε την κρέμα σοκολάτα όπως στις οδηγίες της συσκευασίας και όταν είναι έτοιμη την βάζουμε πάνω από το μπισκότο.
• Χτυπάμε καλά τη κρέμα γάλακτος με την άχνη (όσο γλυκιά θέλετε) και μόλις είναι έτοιμη και στέκεται την στρώνετε πάνω από την σοκολάτα.
• Τέλος, βάζετε ότι θέλετε από πάνω τριμμένο μπισκότο ή σοκολάτα, κερασάκια κλπ.

Πηγή: cookpad.com