Τρίτη, 27 Σεπτεμβρίου 2022

Κοτόπουλο με γλυκοπατάτες και μαραθόριζα λεμονάτα! (Video)

Πεντανόστιμη συνταγή!

14 Ιανουαρίου 2020 19:17
Κοτόπουλο με γλυκοπατάτες και μαραθόριζα λεμονάτα! (Video)

Kοτόπουλο με γλυκοπατάτες και μαραθόριζα λεμονάτα, έφτιαξε σήμερα η Μαρία Εκμεκτσίογλου μια πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή! Δείτε ακόμα την συνταγή για τέλεια μακαρονάδα με σάλτσα μανιταριών και παρμεζάνα!

Υλικά:

  • 2 μπούτια κοτόπουλο
  • 2 στήθη κοτόπουλο
  • 1 μαραθόριζα
  • 2 γλυκοπατάτες
  • 2 λεμόνια
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • άνηθο
  • δυόσμο

Εκτέλεση:

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μπέικον και ατζέμ πιλάφι!

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με μπέικον και ατζέμ πιλάφι μαγειρεψε η Μαρία Εκμεκτσίογλου! Δείτε επίσης τη συνταγή για μία αφράτη βασιλόπιτα με ανθόνερο, καρύδια και κάστανα!

Υλικά:

  • 1 κοτόπουλο ολόκληρο χωρίς κόκαλα
  • 200 γρ. ζαμπόν
  • 100 γρ. μπέικον
  • 200 γρ. γραβιέρα
  • 2 πιπεριές κόκκινες
  • δενδρολίβανο
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το ατζέμ πιλάφι:

  • 1 ποτήρι του νερού ρύζι
  • 100 γρ. αμύγδαλα ανάλατα καθαρισμένα
  • 10 βερίκοκα
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 3 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 10 κάστανα βρασμένα καθαρισμένα

Δείτε την εκτέλεση:

undefined

Λαχταριστό κοτόπουλο με δαμάσκηνα και βερίκοκα! (Video)

Λαχταριστό κοτόπουλο με δαμάσκηνα και βερίκοκα μαγείρεψε ο Βαγγέλης Δρίσκας! Ενώ, στη συνέχεια μπορείτε να φάτε μια αφράτη βασιλόπιτα με ανθόνερο, καρύδια και κάστανα!

Υλικά για 6 μερίδες:

  • 1 μεγάλο ολόκληρο κοτόπουλο (2 κιλά)
  • 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
  • 2 κ.γ. πολτός σκόρδου
  • 1 κ.σ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
  • 2 ξύλα κανέλας
  • 5 σποράκια κάρδαμο
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. κόλιανδρο
  • 2 κ.γ. μέλι
  • 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα
  • 20 αποξηραμένα βερίκοκα
  • 150 ml ημίγλυκο κρασί
  • 500 ml ζωμός κοτόπουλου
  • ελαιόλαδο
  • ανθός αλατιού
  • 500 γρ. κουσκούς στιγμής
  • 100 γρ. σταφίδες
  • 100 γρ. κράνμπερις
  • 100 γρ. καρύδια ή πεκάν

Δείτε την εκτέλεση:

Φιλέτο κοτόπουλο τυλιχτό σε κρούστα παρμεζάνας και μακαρόνι κοχυλάκι! (Video)

undefined

Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει φιλέτο κοτόπουλο τυλιχτό σε κρούστα παρμεζάνας και μακαρόνι κοχυλάκι.

Χριστουγεννιάτικο κοτόπουλο με γλάσο έφτιαξε στην εκπομπή Στη Φωλιά Των Κου Κου ο Λάμπρος Βακιάρος, ενώ έδειξε και το μυστικό για τα παραδοσιακά μελομακάρονα!

Υλικά:

  • 3 φιλετάκια κοτόπουλο
  • 300 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 φλιτζ. Καφέ φρυγανιά τριμμένη
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • χυμό από ένα πορτοκάλι
  • ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • βασιλικό ξερό
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τα κοχυλάκια:

  • 1 πακέτο κοχυλάκια
  • 1 φλιτζ. Καφέ κρέμα γάλακτος
  • 1 φλιτζ. Καφέ παρμεζάνα τριμμένη
  • 15 baby ντοματίνια
  • ελαιόλαδο
  • αλεύρι

Δείτε την εκτέλεση:

Koτόπουλο στη γάστρα με ταλιατέλες και μυρωδικά! (Video)

undefined

Κοτόπουλο με ταλιατέλες και μυρωδικά έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος δείχνοντας βήμα-βήμα την διαδικασία, με τον σεφ να έχει δείξει και την γευστικότατη συνταγή κανελόνια με μοσχαρίσιο ραγού και κρέμα τυριού.

Υλικά:

  • 1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής
  • 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
  • 120 γρ. κόκκινο κρασί
  • 15 γρ. πελτέ τομάτας
  • 250 γρ. χυμό τομάτας
  • 7 – 8 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο
  • 4 – 5 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
  • Φλούδες από 1 λεμόνι
  • 500 γρ. ταλιατέλες
  • Γραβιέρα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share