Φανταστική σοκολατόπιτα που λιώνει στο στόμα! (Video)

Το Athensmagazine.gr σας βρήκε την πιο νόστιμη συνταγή για σοκολατόπιτα που μπορείτε να φτιάξετε!

Γι’ αυτό και σήμερα σας προτείνουμε μια εύκολη συνταγή για μια νόστιμη και λαχταριστή σοκολατόπιτα. Τρώγεται σκέτη, με παγωτό ή με ότι άλλο σας αρέσει ως συνοδευτικό.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler 25/04 αποχώρηση: Ανατίναξη! Αυτός ο παίκτης φεύγει σήμερα - Είναι ήδη στο ξενοδοχείο

Υλικά

2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 3/4 φλυτζ. αλεύρι για κάθε χρήση
3 / 4 φλυτζ. σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρικής σόδας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 αβγά
1 κούπα γάλα
1 / 2 φλυτζάνι λάδι
2 κουταλιές του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 φλυτζάνι ζεστό νερό

1 βαζάκι μερέντα

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνος τους 175 C. Βουτυρώστε ή ψεκάστε με σπρέι αντικολλητικό δύο στρόγγυλα ταψάκια και ρίξτε λίγο αλεύρι ώστε να πάει παντού.Σε ένα μπολ αναμείξτε όλα τα στέρεα υλικά : τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο, το baking powder, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Προσθέστε στη συνέχεια τα αυγά, το γάλα, το λάδι και τη βανίλια.

Χτυπήστε το μείγμα με το μίξερ για 1-2 λεπτά και προσθέστε λίγο λίγο το ζεστό νερό ( όχι βραστό).Μοιράστε το μείγμα στις δύο φόρμες και ψήστε για 30-35 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμες απλώνετε στη μία σοκολατόπιτα τη μερέντα , σκεπάζετε με την άλλη και σερβίρετε.

Tip: Μπορείτε να ψήσετε τη σοκολατόπιτα σε ένα ταψάκι και όχι σε δύο. Επίσης μπορείτε να τη σερβίρετε με παγωτό και να παραλείψετε τη μερέντα.

Λαχταριστά σοκολατάκια με αμύγδαλο με 3 υλικά (Video)

Σοκολατάκια “βραχάκια” με ολόκληρα αμύγδαλα με μόνο 3 υλικά. Ένα απολαυστικό σοκολατάκι, ιδανικό για τους λάτρεις της σοκολάτας και των ξηρών καρπών, εξαιρετικά εύκολο στη παρασκευή του. Μια πανεύκολη απαράμιλλη συνταγή (από εδώ) για τα τέλεια σοκολατάκια για την οικογένειά σας, τους καλεσμένους σας αλλά και για να τα προσφέρετε ως δώρο σε μια όμορφη συσκευασία.

Διαβάστε επίσης: Κλασικές γλυκές κρέπες με πραλίνα φουντουκιού!

Δείτε πιο κάτω σε βίντεο την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα

Υλικά συνταγής

1 φλ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (γάλακτος ή μαύρης κουβερτούρας ή ανάμεικτες 1/2 φλ. γάλακτος+1/2 φλ. μαύρης κουβερτούρας)
1 κ.γ. σπορέλαιο
1 φλ. τσαγιού ολόκληρα αμύγδαλα με τη φλούδα τους ανάλατα, ή ελαφρώς αλατισμένα αν είναι στις προτιμήσεις σας
τρούφα μαύρης ή πολύχρωμης σοκολάτας (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

Παίρνετε ένα ταψί με μικρές εγκοπές για muffins και τοποθετείτε στις εγκοπές χάρτινες θήκες για cupcakes/muffins (14-16 εγκοπές ανάλογα με το μέγεθος των εγκοπών). Το αφήνετε στην άκρη.
Σε ένα πυρίμαχο μπολ ρίχνετε τις σταγόνες σοκολάτας και το σπορέλαιο και τα λιώνετε σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας ανά 20 δευτερόλεπτα, για 1½-2 λ περίπου ή μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και έχετε ένα λείο σοκολατένιο ρευστό μείγμα.
Το αποσύρετε από τη φωτιά, το αφήνετε για 1 λ, ρίχνετε μέσα τα αμύγδαλα και ανακατεύετε με κουτάλι να καλυφθούν με τη σοκολάτα και ενσωματωθούν ισομερώς τα αμύγδαλα. Με τη βοήθεια 2 κουταλιών (βλέπε βίντεο) γεμίζετε ισομερώς τις θήκες με το μείγμα σοκολάτας-αμυγδάλων. Από πάνω πασπαλίζετε, προαιρετικά, τρούφα πολύχρωμης ή μαύρης σοκολάτας.
Βάζετε το ταψί στο φούρνο μέχρι να κρυώσουν και σταθεροποιηθούν καλά τα σοκολατάκια. Τα σερβίρετε χωρίς ή με τη χάρτινη θήκη τους και τα διατηρείτε σε αεροστεγές δοχείο για 1 εβδομάδα και περισσότερο χρόνο στο ψυγείο.

Δείτε το video με την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα