Παρασκευή, 19 Απριλίου 2024

Μπριζόλες μοσχαρίσιες σε μαρινάδα κόκκινου κρασιού!

Είναι πεντανόστιμες!

28 Ιουλίου 2018 16:02
Μπριζόλες μοσχαρίσιες σε μαρινάδα κόκκινου κρασιού!

Αυτές οι μπριζόλες με κρασάτη μαρινάδα θα γίνουν η αγαπημένη σας επιλογή για BBQ παρέα με φίλους και παγωμένη μπίρα, στον κήπο ή τη βεράντα.

Υλικά

4 μπριζόλες μοσχαρίσιες από κόντρα ή σπάλα

Για τη μαρινάδα

1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο
¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 φύλλο δάφνης
1 κουτ. σούπας ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη
1 κουτ. σούπας θυμάρι
1 κουτ. σούπας κόκκους πιπεριού σπασμένους

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ανατριχιαστική στιγμή: Ο Βαγγέλης Θεοδωρόπουλος αφιερώνει την παράσταση στη Χρύσα Σπηλιώτη! (Video)

Διαδικασία

Σε γυάλινο μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά της μαρινάδας και βυθίζετε μέσα τις μπριζόλες.

Σκεπάζετε το μπολ με μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για 4-5 ώρες, γυρίζοντας κάθε 20 λεπτά τις μπριζόλες με τσιμπίδα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μάχη για τη ζωή της δίνει πασίγνωστη Ελληνίδα δημοσιογράφος!

Τις βγάζετε από τη μαρινάδα, αλατίζετε και τις ψήνετε στα κάρβουνα σε δυνατή φωτιά, για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά. Συνοδεύετε με πατάτες τηγανητές ή ψητές.

Πηγή: olivemagazine.gr

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share