Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2024

Σορμπέ βερίκοκο με γιαούρτι!

Πεντανόστιμο!

22 Ιουλίου 2018 11:35
Σορμπέ βερίκοκο με γιαούρτι!

Μια εύκολη συνταγή για να απολαύσετε τα βερίκοκα, αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, σε ένα σορμπέ με γιαούρτι που γίνεται σε 3 βήματα.

Υλικά

1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

½ κιλό βερίκοκα αποφλοιωμένα

125 γρ. άχνη ζάχαρη

300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

1 φασόλι βανίλιας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Καρκίνος πρωκτού: Αν έχετε τα συμπτώματα αυτά τρέξτε απευθείας στον γιατρό!

Εκτέλεση

1. Xτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί. Βάζετε τη ζάχαρη και τα βερίκοκα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν αλοιφή. Προσθέτετε το γιαούρτι, τη σαντιγί και τη βανίλια και ανακατεύετε απαλά με μια σπάτουλα για 1 λεπτό περίπου.
2. Το μεταφέρετε στην παγωτομηχανή και το παγώνετε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
3. Εναλλακτικά, το αδειάζετε σε ένα μεταλλικό δοχείο παγωτού και το βάζετε στην κατάψυξη. Ανά 20-25 λεπτά αφρατεύετε το μείγμα με έναν αβγοδάρτη. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία τουλάχιστον 5 φορές.

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share