Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024

Μία υπέροχη συνταγή: Ψητές κοτομπουκιές με κρυμμένο καρότο!

Είναι πεντανόστιμα!

28 Απριλίου 2018 16:50
Μία υπέροχη συνταγή: Ψητές κοτομπουκιές με κρυμμένο καρότο!

Τα ωραιότερα και πιο υγιεινά chicken nuggets που θα έχετε φάει ποτέ!

Υλικά

500 γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μπουκίτσες
80 γρ. corn flakes ή corn flakes ολικής άλεσης ή corn flakes χωρίς γλουτένη
80 γρ. πουρέ καρότου
2 αυγά
Λίγο αλάτι
1 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά
Λίγο ελαιόλαδο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Έκτακτη ανακοίνωση του ΕΟΦ: Σταματήστε αμέσως αυτά τα φάρμακα!

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C.

Βράζουμε ή μαγειρεύουμε στον ατμό το καρότο και το πολτοποιούμε στο μούλτι.

Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά. Προσθέτουμε τον πουρέ καρότου, το αλάτι, την πάπρικα και ανακατεύουμε.

Θρυμματίζουμε σε μπλέντερ τα δημητριακά και τα αδειάζουμε σε ένα πιάτο.

Περνάμε τις μπουκίτσες κοτόπουλου πρώτα από το μπολ με το καρότο κι ύστερα από το πιάτο με τα θρυμματισμένα δημητριακά.

Τοποθετούμε τις παναρισμένες μπουκίτσες σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Οδύνη: Πέθανε τα ξημερώματα το 2χρονο αγγελούδι που συγκλόνισε άπαντες με την μάχη του!

Αλείφουμε με ελαιόλαδο τη μία πλευρά τους. Όταν ροδίσει, τις γυρίζουμε, αλείφουμε με ελαιόλαδο και την άλλη τους πλευρά και τις αφήνουμε να μαγειρευτούν.

Ψήνουμε στον φούρνο συνολικά 35-45 λεπτά περίπου.

Πηγή: olivemagazine.gr

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share