Καιρός να αλλάξεις συνήθειες: Γιατί δεν πρέπει να σουρώνουμε τα μακαρόνια!

Αυτός είναι ο λόγος!

5 Απριλίου 2018 09:37

Καιρός να αλλάξεις συνήθειες: Γιατί δεν πρέπει να σουρώνουμε τα μακαρόνια!

Αν συνηθίζετε να σουρώνετε τα μακαρόνια – και μάλλον αυτό κάνετε – καιρός να αλλάξετε συνήθειες, καθώς το να πετάτε στον νεροχύτη το νερό στο οποίο έχουν βράσει τα ζυμαρικά σας είναι το… μεγαλύτερο λάθος που μπορείτε να κάνετε στην παρασκευή τους.

Τουλάχιστον αυτό επισημαίνουν οι απανταχού μάγειρες, σύμφωνα με τους οποίους το νερό αυτό είναι ιδανικό για να φτιάξουμε μια νόστιμη σάλτσα, αφού το άμυλο που έχει απελευθερωθεί στο υγρό λειτουργεί ως πυκνωτής, βοηθώντας έτσι τη σάλτσα να δέσει και να γίνει πιο κρεμώδης.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler 25/04 αποχώρηση: Ανατίναξη! Αυτός ο παίκτης φεύγει σήμερα - Είναι ήδη στο ξενοδοχείο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor - Παρασκήνιο: Αντιμέτωποι με την παραγωγή οι Μαχητές! Η κλοπή και οι παίκτες που κινδυνεύουν με ποινή!

Επομένως αντί να το χύνουμε στον νεροχύτη, αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι να πάρουμε μερικές κουταλιές για να τις χρησιμοποιήσουμε στη συνέχεια στη σάλτσα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αποκλειστικό! Το παρασκήνιο για τον χωρισμό Μπαλατσινού - Κικίλια: Το παιδί που δεν ήρθε, το βέτο και οι προσπάθειες επανασύνδεσης!

Αν θέλουμε να διατηρήσουμε όλη την ποσότητα του νερού μπορούμε να απομακρύνουμε τα ζυμαρικά με μια τσιμπίδα ή με μια τρυπητή κουτάλα.

Aκολουθήστε μας στo Google News