Παρασκευή, 19 Απριλίου 2024

Πουτίγκα με bitter σοκολάτα!

25 Φεβρουαρίου 2018 23:02
Πουτίγκα με bitter σοκολάτα!

Χρειάζεσαι συνηθισμένα υλικά, μια κατσαρόλα και 20 λεπτά από τον χρόνο σου.
Για 4 μερίδες

1 3/4 πλήρες γάλα ή γάλα καρύδας μισό μισό με πλήρες γάλα
1/2 κούπα ζάχαρη
4 1/2 κουταλάκια κορν φλάουρ
μια πρέζα αλάτι
250 γρ bitter σοκολάτα
2 κουταλάκια βανίλια
1 1/4 κουταλάκι κανέλα
1/8 κουταλάκι καγιέν
1/4 κούπας κοκκοι κακάο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:Survivor 2 - διαρροή Vol.2: Ποια ομάδα κερδίζει στο δεύτερο αγώνισμα της ημέρας; Αυτό είναι το τελικό σκορ

Ανακάτεψε το γάλα με τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, την κανέλα, το πιπέρι και το αλάτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Ζέστανε το μείγμα σε μέτρια θερμοκρασία συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Όταν αρχίζει να δένει και πριν βράσει κλείσε τη θερμοκρασία και άφησε την κατσαρόλα λίγο ακόμα πάνω στην εστία. Πρόσθεσε τη σοκολάτα και περίμενε για μισό λεπτό.
Ανακάτεψε το μείγμα ώστε η σοκολάτα να ενωθεί και πρόσθεσε και τη βανίλια.
Βάλε το μείγμα σε 4 μπολ και άφησε τα κρυώσουν για 15 λεπτά.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:Κλειστά αύριο τα σχολεία δείτε σε ποιες περιοχές!
Πασπάλισε λίγη ζάχαρη και διακόσμησε με μερικούς κόκκους κακάο.

Πηγή:Savoirville

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share