Τετάρτη, 03 Μαρτίου 2021

Λαχταριστές Vegan μπάρες βρόμης με ξηρούς καρπούς!

5 Φεβρουαρίου 2018 22:04
Λαχταριστές Vegan μπάρες βρόμης με ξηρούς καρπούς!

Πανεύκολες, vegan μπάρες βρόμης για να ξεκινάς τη μέρα σου με φουλ ενέργεια από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη.

Συστατικά
150 γρ. χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι, προτίμησε ποικιλία medjool dates)
2 κ.σ. φιστικοβούτυρο
2 κ.σ. μέλι ή σιροπι σφενδάμου (αν θες να είναι vegan)
50 γρ goji berries
50 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα
50 γρ. αμύγδαλα, χοντροσπασμένα
50 γρ. ηλιόσπορους, χοντροκομμένους
50 γρ. σουσάμι
1 πορτοκάλι, χυμό και ξύσμα
1 κ.γ. κανέλα σκόνη
160 γρ. νιφάδες βρώμης
50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη, λιωμένη σε μπεν μαρί

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:Survivor διαρροή: Αυτή η ομάδα κερζίδει σήμερα και αυτό είναι και το έπαθλο!

Εκτέλεση
Κόβουμε σε κομμάτια τους χουρμάδες και τους περνάμε από το μπλέντερ μέχρι να λιώσουν και τους τοποθετούμε σε ένα μπολ.
Στίβουμε το πορτοκάλι και ρίχνουμε τον χυμό στο μπολ με τους χουρμάδες, προσθέτουμε το μέλι (ή το σιρόπι σφενδάμου) και ανακατεύουμε.
Περνάμε τους ξηρούς καρπούς από το μπλέντερ μέχρι να τους χοντροκόψουμε.
Ψήνουμε τους ξηρούς καρπούς στο φούρνο στους 180°C για 7 λεπτά
Τοποθετούμε τους ξηρούς καρπούς στο μπολ και ανακατεύουμε καλά με το πιρούνι.
Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και τα goji berries
Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τη βρόμη.
Προσθέτουμε το φιστικοβούτυρο και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας ώστε να ενσωματωθεί πλήρως η βρόμη στο μείγμα μας.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι τοποθετούμε μέσα το μείγμα και απλώνουμε καλά με το χέρι μας.
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και έναν πλάστη για ευκολία

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Έκτακτη ανακοίνωση από τον ΕΦΕΤ: Ανακαλεί άρον άρον από τον αγορά τρόφιμο που τρώμε όλοι κάθε μέρα!
Σκεπάζουμε το μείγμα με τη λαδόκολλα και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Ρίχνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με ένα κουτάλι κόβουμε και διατηρούμε στο ψυγείο.

Πηγή:shape

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share