Σάββατο, 27 Φεβρουαρίου 2021

Μακαρονάδα με κεφτέδες και ντομάτα στο τηγάνι!

14 Δεκεμβρίου 2017 15:01
Μακαρονάδα με κεφτέδες και ντομάτα στο τηγάνι!

Υλικά συνταγής

700 γρ. κιμάς χοιρινός
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
1 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. κύμινο
2 κ.σ. φρέσκος ψιλοκομμένος δυόσμος
4-5 κ.σ. αλεύρι
1 αβγό
αλάτι πιπέρι
ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Για τη σάλτσα ντομάτας
1 κιλό τριμμένες ντομάτες
λίγο κύμινο
λίγο φρέσκο δυόσμο
αλάτι
πιπέρι
κεφαλοτύρι για το σερβίρισμα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: My Style Rocks: Η «καβαλημένη» Παναγιώταρου και η συμπεριφορά ντίβας σε φωτογράφιση! Αλεξάνδρα, δεν σε βλέπουμε καλά…


Εκτέλεση

1. Τρίβουμε τα κρεμμύδια και τα στραγγίζουμε. Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά κιμά κρεμμύδι σκόρδο ντομάτα κύμινο δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι και τα ζυμώνουμε.

2. Πλάθουμε και τηγανίζουμε σε μεγάλο βαθύ τηγάνι για 2-3 τους κεφτέδες.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Θυμάστε τον μερακλή, Sirilo από το Carrusel! Δείτε τι λεβέντης είναι σήμερα και δεν θα πιστεύετε στα μάτια σας! (photos)


3. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα τα βότανα και τα μπαχαρικά κι από την ώρα που θα πάρει βράση η σάλτσα, βράζουμε για 10′.

4. Βράζουμε τα μακαρόνια και όπως στάζουν τα ρίχνουμε στη σάλτσα. Βράζουμε δυνατά για 1′.

5. Γαρνίρουμε με φρέσκο δυόσμο και τριμμένο κεφαλοτύρι.

Πηγή: argiro.gr

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share