Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή: Κεφτεδάκια πανέ γεμιστά με κασέρι!
Συνταγή για τα πιο υπέροχα κεφτεδάκια που έχετε φάει. Γεμιστά κεφτεδάκια πανέ με κασέρι.
Για τα κεφτεδάκια θα χρειαστείτε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: "Σκάσε μωρή πουτ@ν@… Θα σου δείξω πως είναι..." - Σοκάρουν οι μαρτυρίες των θυμάτων του δολοφόνου Ζαφειρόπουλου!
1 κιλό κιμά (μισό μοσχαρίσιο, μισό χοιρινό)
1/4 του φλιτζ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
1/2 φλιτζ. τρίμματα ψίχας ψωμιού
1/2 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 αβγό
1/2 κ.σ. μάραθο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1/2 κ.σ. ξύσμα λεμονιού
αλάτι, πιπέρι
Για τη γέμιση θα χρειαστείτε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ζώδια: Αναλυτικές προβλέψεις της ημέρας (07/11) από την Άντα Λεούση!
1/2 κιλό κασέρι κομμένο σε κύβους
Για το πανάρισμα θα χρειαστείτε
αλεύρι
2 κρόκους αυγού
τριμμένη φρυγανιά
Εκτέλεση
Ζυμώνετε τα δυο είδη του κιμά, το κρεμμύδι, την κεφαλογραβιέρα, το ψωμί, το μαϊντανό, το σκόρδο, το μάραθο, το ξύσμα λεμονιού, το αυγό και το αλατοπίπερο, μέχρι να ανακατευθούν καλά τα υλικά. Πλάθετε σε στρογγυλά κεφτεδάκια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Εφιάλτης δίχως τέλος για την Βίκυ Καγιά! «Άρπαξες τα ανήλικα παιδιά μας!» – Οι νέες κατηγορίες που βαραίνουν τον άντρα της
Κόβετε το κασέρι σε κυβάκια και βάζετε σε κάθε κεφτεδάκι από ένα κομμάτι.
Πανάρετε τα κεφτεδάκια πρώτα στο αλεύρι, στη συνέχεια στο αυγό και τέλος στη φρυγανιά.Τα τηγανίζετε σε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι, μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές και να ψηθούν εσωτερικά και σερβίρετε.
Aκολουθήστε μας στo Google News
