Τετάρτη, 24 Φεβρουαρίου 2021

Φτιάξτε μια γρήγορη και πεντανόστιμη μακαρονάδα µε ντοµατίνια και ξινοµυζήθρα!

5 Ιουλίου 2017 10:57
Φτιάξτε μια γρήγορη και πεντανόστιμη μακαρονάδα µε ντοµατίνια και ξινοµυζήθρα!

Μια γρήγορη συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια καθώς δεν θα χρειαστεί να περάστε αρκετό χρόνο στη κουζίνα!

Υλικά Συνταγής

500 γραμ. λιγκουίνι

500 γραμ. ντοματίνια μακρόστενα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: "Βόμβες" από τον Τόνυ Μαυρίδη και απίστευτες αποκαλύψεις για την Έλενα Παπαρίζου! Η εξάρτησή της από το αλκοόλ και οι άγνωστες πτυχές!

2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο

1/3 φλ. ελαιόλαδο

1 πρέζα ζάχαρη

250 γραμ. ξινομυζήθρα

2 κ.σ. κάππαρη

2 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος

1 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor: Η αποθέωση των τριών φιναλίστ, η συγκίνηση της Βαλαβάνη με τον Ντάνο και η αποχώρηση! Τι είδαμε χτες; (video)

Εκτέλεση

Για την καλοκαιρινή μακαρονάδα με ντοματίνια, κόβουμε πρώτα τα ντοματίνια στη μέση.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σε χαμηλή φωτιά σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο για 1΄. Προσθέτουμε τα ντοματίνια. Πάντα σε χαμηλή φωτιά, τα σοτάρουμε 5΄-6΄ να μαραθούν. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε τα μυρωδικά. Προσθέτουμε την ξινομυζήθρα και την κάππαρη.

Στο μεταξύ, έχουμε βράσει τα ζυμαρικά 2΄ λιγότερο απ’ όσο αναγράφεται στη συσκευασία και όπως στάζουν τα ρίχνουμε στη σάλτσα. Προσθέτουμε 1/2 φλ. τσαγιού νερό από αυτό που έβρασαν τα ζυμαρικά. Αφήνουμε να βράσουν για 2΄ όλα μαζί. Σερβίρουμε τη μακαρονάδα αμέσως.

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share