Στο Tsimpa Tsampa στο Κολωνάκι θα φας τα καλύτερα μακαρόνια και τις πιο νόστιμες πίτσες, ενώ θα προσφέρεις σε ιδρύματα για παιδιά
Πρέπει να το δοκιμάσεις!
Στην οδό Ακαδημίας 18, μέσα σε μία μικρή στοά, υπάρχει ένα μαγαζί που άνοιξε τις πόρτες του στην Αθήνα πριν από ένα μήνα και έχει τις καλύτερες μακαρονάδες και πίτσες που έχεις δοκιμάσει. Τι είναι όμως αυτό που κάνει το "Tsimpa Tsampa" ακόμα πιο ιδιαίτερο;
Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή...
Η ιστορία του μαγαζιού
Όλα ξεκίνησαν πριν από μερικά χρόνια όταν ο ιδιοκτήτης του μαγαζιού, Γιάννης Πολυχρόνης, μαζί με τον αδερφό του, Ανδρέα Πολυχρόνη, είχαν μία ιδέα για ένα μεζεδοπωλείο στην Αθήνα, που θα είχε το όνομα "Tsimpa Tsampa".
Ωστόσο, η ιδέα αυτή άλλαξε μορφή και το "Tsimpa Tsampa", άνοιξε το 2014 στην Νάξο, προσφέροντας μακαρόνια, πίτσες, σαλάτες και ένα ιδιαίτερο γλυκό, από ζύμη πίτσας.
Έπειτα, ο Γιάννης Πολυχρόνης, αποφάσισε να γυρίσει στην Αθήνα και να μεταφέρει στην πρωτεύουσα το Tsimpa Tsampa, το οποίο άνοιξε πριν από περίπου ένα μήνα και έχει στόχο να γίνει αλυσίδα.
Η φιλοσοφία του μαγαζιού; Φθηνό και καλό προϊόν!
Το μενού
Στο μενού θα βρεις πίτσες, μακαρόνια, σαλάτες και γλυκά.
Μακαρόνια
Το μαγαζί διαθέτει 47 διαφορετικά ήδη μακαρονιών, από σπαγγέτι, πένες και ριγκατόνι μέχρι τορτελίνια και ταλιατέλες. Διαλέγεις τα μακαρόνια που θέλεις και στη συνέχεια την σάλτσα με τα οποία θα τα συνοδεύσεις.
Πίτσα
Οι πίτσες, που στο κατάλογο θα τις βρεις με την ονομασία, "Pitsaki Tartaki", έχουν μία πολύ νόστιμη ζύμη. Να σημειωθεί, μάλιστα, ότι το συγκεκριμένο όνομα το εμπνεύστηκε ο ίδιος ο Γιάννης Πολυχρόνης, καθώς η πίτσα που φτιάχνει, έχει σχήμα και στυλ τάρτας.
Γλυκό
Το "pitsaki tartaki", βγαίνει και σε γλυκιά επιλογή και πρόκειται για ένα πρωτότυπο γλυκό, που σκέφτηκε ο Γιάννης Πολυχρόνης και έχει σημειώσει τεράστια επιτυχία.
Πρόκειται για μία πανδαισία από σοκολάτα, γκοφρέτες και διάφορα άλλα υλικά που συνθέτουν ένα "μαγικό" αποτέλεσμα.
Πράξη Αγάπης
Στο "Tsimpa Tsampa" δεν θα φας μόνο, αλλά θα προσφέρεις κιόλας. Αυτό είναι και το "κάτι" που κάνει το συγκεκριμένο μαγαζί, ακόμα πιο ιδιαίτερο και μοναδικό.
Με κάθε αγορά από το Tsimpa Tsampa των 7€ τα 0,50 λεπτά δίνονται σε ιδρύματα για τα παιδιά.
Ο Γιάννης Πολυχρόνης, επικοινωνεί με τα συνεργαζόμενα ιδρύματα, ρωτάει ποιες είναι οι ανάγκες τους και φροντίζει με τα χρήματα που έχει μαζευτεί να καλύψει, οποίες μπορεί από αυτές. Μία πράξη προσφοράς και αγάπης στην οποία συμμετέχουν και οι πελάτες.
Για το μαγαζί
Το "Tsimpa Tsampa", λειτουργεί από Δευτέρα έως Κυριακή, από τις 11 το πρωί μέχρι τις 11 το βράδυ, κάτι που έγκειται στην φιλοσοφία του μαγαζιού, σύμφωνα με την οποία θέλει να εξυπηρετεί τους πελάτες του όλες τις μέρες της εβδομάδας.
Σημειώνεται ότι, το μαγαζί δουλεύει κυρίως delivery και μπορείτε να παραγγείλετε μέσω e - food και Wolt.
Ωστόσο, το "Tsimpa Tsampa", διαθέτει και κάποια λίγα τραπέζια σε έναν χώρο φτιαγμένο με πολύ γούστο και ζεστή ατμόσφαιρα, που σε προσκαλεί να απολαύσεις το φαγητό σου, σε ένα πιο παρεΐστικο κλίμα. Σε έναν χώρο που φτιάχτηκε με πολύ μεράκι και πολύ προσωπική δουλειά, από τον ίδιο τον Γιάννη Πολυχρόνη.
Aκολουθήστε μας στo Google News
