Προσοχή! Το ένοχο μυστικό της κανέλας που ελάχιστοι γνωρίζουν
Τι κρύβει το συγκεκριμένο μπαχαρικό;
Πράγματι η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συστατικά, αντιβακτηριδιακό και αντιφλεγμονώδες. Μειώνει την κακή χοληστερόλη LDL, βοηθά στον διαβήτη μειώνοντας τη γλυκόζη στο αίμα. Αυξάνει τη ροή του αίματος και βοηθά στην πρόληψη δημιουργίας θρόμβων.
Περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, μαγγάνιο, φυτικές ίνες και Κινναμαλδεύη, τη βασική ουσία της κανέλας που βοηθάει σε πολλά. Αλλά… όλα αυτά υπάρχουν μόνο στην αυθεντική κανέλα Κεϋλάνης!!
Λίγοι ή ελάχιστοι από εσάς που διαβάζεται αυτό το άρθρο έχετε δοκιμάσει κανέλα. Αυτό που αγοράζουμε από το σούπερ μάρκετ και μας το πουλάνε ως κανέλα, είναι στην πραγματικότητα Κάσια.
Ένα άλλο μπαχαρικό που μοιάζει με την κανέλα, αλλά καμία σχέση δεν έχει με τις θαυματουργές ιδιότητές της. Μάλιστα η Κάσια (ή Κασσία) είναι πλούσια σε ένα συστατικό που ονομάζεται κουμαρίνη, μια τοξική ουσία που σε μεγάλη ποσότητα βλάπτει τα νεφρά και το συκώτι.
Η αυθεντική κανέλα Κεϋλάνης προέρχεται από το φυτό Cinnamomum Zeylanicum και έχει ξυλάκια με πολλές στρώσεις που σπάνε εύκολα, έχει πιο ανοιχτό χρώμα και πολύ γλυκό άρωμα.
Η Κάσια έχει σκούρα ξυλάκια, χοντρά, με λίγες στρώσεις και δεν σπάνε εύκολα. (Ναι, σαν αυτή που έχετε στο σπίτι σας και που τόσα χρόνια τη λέτε κανέλα).
Η Κάσια είναι φτηνή και την πουλάνε σαν κανέλα γιατί έχει και το όνομα Κινέζικη κανέλα (εντάξει σου λένε οι έμποροι τώρα, εμείς κανέλα την ξέρουμε και αυτή).
Άρα η κανέλα Κεϋλάνης δεν είναι απλά η καλύτερη κανέλα, αλλά η μόνη κανέλα που πρέπει να έχετε στο σπίτι σας. Η άλλη δεν κάνει ούτε για το ρυζόγαλο.
Παράλληλα κάποιοι συνδυάζουν το μέλι με την κανέλα διότι έχει απίστευτες θεραπευτικές ιδιότητες που μακροπρόθεσμα βοηθούν στο να αποφύγετε φαρμακευτικά σκευάσματα.
Ανακάτεψε κανέλα, ζάχαρη και δύο ακόμη υλικά κι έφτιαξε ένα θαυματουργό καλλυντικό προϊόν
Eκτός από πολύτιμο μπαχάρι στην κουζίνα μας, η κανέλα μπορεί να γίνει και ένας από τους πρωταγωνιστές της beauty ρουτίνας μας, μπαίνοντας μέσα σε συνταγές ομορφιάς, δείτε εδώ τι θα σας προσφέρει μια θαυματουργή πάστα από μέλι και κανέλα.
Εμείς μάθαμε και σας παρουσιάζουμε πώς να φτιάξετε το καλύτερο scrub χειλιών με κανέλα!
Θα χρειαστείς:
- 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Η προετοιμασία θα γίνει σε χρόνο dt. Σε ένα μικρό βαζάκι ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Άπλωσε στα χείλη σου κάνοντας απαλές κυκλικές κινήσεις για περίπου 30 δευτερόλεπτα και σκούπισε στο τέλος με μία βρεγμένη πετσέτα. Στη συνέχεια άπλωσε το lip balm.
Aκολουθήστε μας στo Google News
