Δευτέρα, 28 Σεπτεμβρίου 2020

Το κόλπο για να μην μουχλιάζουν τα φρούτα στο ψυγείο - Δεν θα τα ξαναπετάξετε

Θα σας λύσει τα χέρια

25 Ιουλίου 2020 17:45
Το κόλπο για να μην μουχλιάζουν τα φρούτα στο ψυγείο - Δεν θα τα ξαναπετάξετε
Αρθρογράφος: Δανάη Πάλμου
ΔΑΝΑΗ ΠΑΛΜΟΥ

ΣΥΝΤΑΚΤΡΙΑ ATHENSMAGAZINE.GR

Πολλοί από εμάς αφήνουμε τα φρούτα στο ψυγείο για ημέρες, και ξεχνάμε ακόμα και την ύπαρξη τους. Όταν όμως θελήσουμε να φάμε αυτό το φρούτο που αγοράσαμε, παρατηρούμε ότι έχει μουχλιάσει, όπως είναι και φυσιολογικό.

Όλοι την έχουμε… πατήσει. Επειδή όμως οι εποχές που διανύουμε δεν είναι εύκολες και πρέπει αν μη τι άλλο να κάνουμε οικονομία, σήμερα σας παρουσιάζουμε το κόλπο ώστε να μην ξαναπετάξετε τα φρούτα σας, ούτε να αναγκαστείτε να τα φάτε μέσα σε 3 μέρες. Αν ωστόσο πρέπει να μην τα καταναλώσετε, μην τα πετάξετε, αφού εδώ θα βρείτε εναλλακτικές λύσεις για να μην "πάνε χαμένα".

Επειδή τα φρούτα κρατάνε υγρασία πριν τα βάλετε στο συρτάρι του ψυγείου σας βάλτε από κάτω ένα καθαρό- στεγνό σφουγγάρι και θα δείτε ότι όλη η υγρασία θα καταλήγει εκεί.

Έχετε προσέξει τα αυτοκόλλητα που υπάρχουν πάνω στις μπανάνες; Δείτε γιατί δεν θέλουν να ξέρουμε τι συμβολίζουν

Αν έχετε αγοράσει ποτέ προϊόντα από μια αλυσίδα σούπερ μάρκετ ή παντοπωλεία, τότε έχετε καταλάβει για ποια αυτοκόλλητα μιλάμε. Έχουν συνήθως ένα barcode και έναν κωδικό PLU, ο οποιος σαρώνεται στο ταμείο για την αναγνώριση του προϊόντος και την τιμή του.

Αλλά αυτά τα αυτοκόλλητα κρύβουν πιο πολλά απ” όσα γνωρίζετε. Ενώ ο PLU είναι η «αναζήτηση των τιμών» και προσδιορίζει τα φρούτα ή τα λαχανικά όπως οι μπανάνες, βοηθά επίσης να προσδιορίσει και κάτι άλλο. Το πως έχει καλλιεργηθεί το προϊόν! Με την σωστή ανάγνωση αυτού του κώδικα, μπορείτε να καταλάβετε αν τα φρούτα που αγοράζετε είναι γενετικά τροποποιημένα, βιολογικής καλλιέργειας ή παράγονται με χημικά λιπάσματα, μυκητοκτόνα, ζιζανιοκτόνα κ.α.

Με την ευκαιρία δείτε ποια είναι τα 4 πιο παχυντικά λαχανικά.

Έχετε προσέξει τα αυτοκόλλητα που υπάρχουν πάνω στις μπανάνες; Δείτε γιατί δεν θέλουν να ξέρουμε τι συμβολίζουν

Απλά πρέπει να γνωρίζετε πως να αναλύσετε τις ετικέτες και τον αριθμό PLU και είναι πραγματικά πιο εύκολο απ” ό,τι φαντάζεστε.

Αν υπάρχουν μόνο τέσσερις ψηφία στο PLU, σημαίνει ότι το προϊόν έχει καλλιεργηθεί συμβατικά ή «παραδοσιακά» με τη χρήση φυτοφαρμάκων. Τα τελευταία ψηφία του κώδικα, είναι απλά το είδους λαχανικού ή φρούτου που αγοράζετε. Π.χ. όλες οι μπανάνες έχουν τον κωδικό 4011.

Αν υπάρχουν πέντε ψηφία στον κώδικα PLU και αρχίζει με το «8», αυτό σημαίνει ότι το προϊόν είναι ένα γενετικά τροποποιημένο. Τα γενετικώς τροποποιημένα φρούτα και λαχανικά έχουν παραποιηθεί με αφύσικα τρόπο. Κατ” ουσίαν, η παραγωγή τους έχει τροποποιηθεί γενετικά σε ένα εργαστήριο ή επί δεκαετίες, με τεχνητή επιλογή και δεν μπορούν να βρεθούν στη φύση. Μία γενετικά (GE ή GMO) μπανάνα θα έχει τον κωδικό «84011».

Αν υπάρχουν πέντε ψηφία στον κώδικα PLU και ο αριθμός αρχίζει με το «9», αυτό σημαίνει ότι το προϊόν έχει καλλιεργηθεί βιολογικά και δεν είναι γενετικά τροποποιημένο. Μια οργανική μπανάνα θα έχει τον κωδικό «94011».

 

Σπίτι

Ροή ειδήσεων

Share