Το open view εργαστήριο με τις μυρωδιές που αναδύονται σε όλο το Κολωνάκι και σε τραβούν από τη μύτη!
Στο Pie Works θα φας το καλύτερο χωριάτικο φύλλο!
Κείμενο: Χρήστος Αϊβαλιώτης
Φωτογραφίες: Γιάννης Παπαργύρης
Οι μυρωδιές που αναδύονται από το open view εργαστήριο της Νίκης και της Ελπίδας, σκορπίζονται σε όλο το Κολωνάκι και τραβούν από τη μύτη ακόμα και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη, με τις νοστιμιές που ετοιμάζουν.
Το χωριάτικο φύλλο, που ανοίγεται σε καθημερινή βάση, σκεπάζει κάθε λογιών γεμίσεις που ετοιμάζουν οι δύο φίλες, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στις αποκλειστικά ελληνικές πρώτες ύλες από μικρούς παραγωγούς και τα εποχιακά λαχανικά.
Must taste οι ιδιαίτερες σούπες και σαλάτες που μπορείτε να απολαύσετε καθισμένοι στα καναπεδάκια στον εξωτερικό χώρο, χαζεύοντας την περατζάδα της οδού Αμερικής.
Δευτ., Τετ. 08:30-18:00, Τρ., Πέμ., Παρ. 08:30-20:00, Σάβ. 10:00-17:00, Κυρ. Κλειστά.
Αμερικής 16Α, T. 211 1847595, www.pieworks.gr, FB Pie Works