Τετάρτη, 21 Αυγούστου 2019

Για εξωτικές γεύσεις στην Αθήνα: Σε αυτά τα 8 εστιατόρια θα απολαύσετε το φαγητό και θα "ταξιδέψετε" σε μοναδικούς προορισμούς!

30 Αυγούστου 2016
Για εξωτικές γεύσεις στην Αθήνα: Σε αυτά τα 8 εστιατόρια θα απολαύσετε το φαγητό και θα

Από την Τίτη Βελοπούλου
(tvelopoulou@dousiscom.gr)


Ρεπορτάζ - κείμενα: Τίτη Βελοπούλου, Μπάμπης Δούκας (cdoukas@dousiscom.gr) Κατερίνα Ρίγκου (krigou@dousiscom.gr), Γιώργος Παπαχατζής (gpapachatzis@dousiscom.gr), Κατερίνα Φωτοπούλου (kfotopoulou@dousiscom.gr) / Φωτογραφίες: Κώστας Καπαρελιώτης, Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Ιάκωβος Στρίκης, Χρήστος Τριανταφύλλου

***Ρεπορτάζ από το περιοδικό BEST IN TOWN ATHENS, που κυκλοφορεί σε όλα τα περίπτερα!

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΕΒΆΣΤΕ ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΕΔΩ

Όλη την ψάχνουν πια περισσότερο όσον αφορά το φαγητό και νέες τάσεις ξεπηδούν συνεχώς στην γαστρονομική σκηνή της Αθήνας. Δεδομένου πως η fusion και η nikkei κουζίνα είναι στα... φόρτε τους, το AthensMagazine.gr σας βρήκε 8 υπέροχα εστιατόρια για μια μοναδική εμπειρία γεύσης!

Cinco

Πουθενά αλλού δεν πραγµατοποιείς ένα τόσο επιτυχηµένο γευστικό πέρασµα από τις πιο µυστηριακές κουζίνες του κόσµου! JSP (Japan - Spain - Peru), λοιπόν, το concept που πρωτοσύστησε το 2012 το Cinco στο αθηναϊκό κοινό, στα… βήµατα της Nikkei γαστρονοµίας (προέκυψε από τους Ιάπωνες µετανάστες στο Περού) µε σπανιόλικες πινελιές και κέρδισε τους γευστικούς µας κάλυκες.

Μια unique πρόταση, όπως άλλωστε και ο New York style χώρος του, επί της οδού Σκουφά, στο Κολωνάκι, που τράβηξε τη µατιά µας µε την τύπου Broadway πινακίδα, που προϊδεάζει για ένα cosmopolitan touch µε mix and match στοιχεία από το βραβευµένο Tickets στη Βαρκελώνη και το Buddakan της Νέας Υόρκης. Toύβλινοι τοίχοι, µπρούτζινα φωτιστικά, µεγάλη µπάρα σε έναν βιοµηχανικό καµβά µε ψυγεία γεµάτα ιβηρικά αλλαντικά, την ώρα που η ανοιχτή κουζίνα επιτρέπει έναν ουσιαστικό «διάλογο» µε τον chef.

Δείτε περισσότερα εδώ

Izakaya

Αν και στην καρδιά του Κολωνακίου, με το που μπαίνεις μέσα στην ολοκαίνουρια Izakaya (μετά το Nikkei, άλλη μια γαστρονομική έκπληξη από τον επιχειρηματία Γιάννη Μωράκη) μεταφέρεσαι σε κάποιο sake bar στις γειτονιές του Τόκυο... "Φταίει" η διακόσμηση (άλλη μια πινελιά στην πόλη με την υπογραφή του Γ. Παντελούκα), με τις ιαπωνικές αφίσες, τα σιδερένια φωτιστικά -κλουβιά και την open kitchen που απονέουν μια urban, casual chic ατμόσφαιρα με ταξιδιάρικη διάθεση... Μικρός χώρος, μεζεμένος σε κάνει αμέσως να νιώσεις οικεία έτσι ώστε να επικεντρωθείς στην ουσία... Στο φαγητό, λοιπόν, ο chef Πολυχρόνης Δαμαλάς δίνει ρεσιτάλ κομψότητας και φίνων γεύσεων που αντανακλούν για άλλη μια φορά τον εξαιρετικό χειρισμό του στις ιαπωνικές τεχνικές με σαφή fusion στοιχεία!

Δείτε περισσότερα εδώ

Andaman

Mια ανάσα από την Πειραιώς σας υποδέχεται μια γωνιά με χρώματα και αρώματα Ασίας και πιο συγκεκριμένα από την Ταϊλάνδη! Ένα παλιό μουσικό μεζεδοπωλείο έχει μεταμορφωθεί εδώ και λίγες μόλις εβδομάδες σε ένα θαυμάσιο thai bar- resto με εξωτικές γεύσεις.

Δείτε περισσότερα εδώ

Budoo

Έχει κάθε λόγο να υπερηφανεύεται για την ταυτότητά του, αφού από τον Ιούνιο σύστησε την urban Thaiκουζίνα – ιδανική για να μυήσει τους αρχάριους και να εκπλήξει τους «ενήλικους» ουρανίσκους. Με φόντο μια ατμόσφαιρα 70s και το mystique αίθριο, στα τραπέζια του διαπρέπει ένα μικρό μενού με πιάτα που ετοιμάζει Ταϊλανδή μαγείρισσα με βάση εκλεκτές Thai πρώτες ύλες!

Δείτε περισσότερα εδώ

Budoo Urban Thai

Oozora

Το απόλυτο hotspot του Αθηναϊκού καλοκαιριού, θα είναι και φέτος ο καταπράσινος, ολάνθιστος κήπος του Oozora The House. Ένα ραντεβού, στα βόρεια προάστια, που θα ξεκινά το ηλιοβασίλεμα και διαρκεί μέχρι αργά…Το Oozora The Garden, η ανανεωμένη αισθητικά, υπέροχη αυλή του εμβληματικού νεοκλασικού κτηρίου του Κεφαλαρίου, θα αποτελέσει το δυνατό πρωταγωνιστή του καλοκαιριού με γεύσεις από την πολυασιατική κουζίνα του πολυβραβευμένου Executive Chef Γιώργου Βενιέρη και της εξαιρετικής ομάδας του, με επικεφαλής στην κουζίνα τον operations Chef Σήφη Μανουσέλη.

Δείτε περισσότερα εδώ

Η πιο όμορφη αυλή των βορείων προαστίων: Coktails και μοναδικές γεύσεις σε ένα εμβληματικό νεοκλασικό στο Κεφαλάρι!

The Sowl

Στην τοποθεσία που αποτέλεσε το κτήριο των στάβλων του Όθωνα, το Sowl έφερε τον Δεκέμβριο την ανατροπή με ξεχωριστό και πολυεπίπεδο concept. Ο πολυχώρος του είναι εμπνευσμένος από μεξικάνικη hacienda και συνδυάζει απολαύσεις όπως detox χυμούς, ένα ταξιδιάρικο μενού με λατινοαμερικάνικες και μεσογειακές καταβολές που υπογράφει ο σεφ Μάνος Ευσταθίου. Επίσης, απολαμβάνουμε ακαταμάχητα cocktails, που επιμελούνται ο Σπύρος Κερκύρας και το team της Βar Solutions (που μεγαλουργούν στον χώρο του lab), αλλά και τα καλλιτεχνικά δρώμενα που φιλοξενεί στη The Sowl Gallery και shopping στο pop up store!

Δείτε περισσότερα εδώ

The Sowl

Nikkei

To δίδυμο Γιάννης Μωράκης και Γιώργος Μελισσάρης φαίνεται πως κατάφερε γι ακόμη μια φορά να κάνει… αισθητή την παρουσία του. Αυτή τη φορά με το νέο του «χτύπημα» που ακούει στο όνομα Nikkei.

Εστιατόριο Nikkei στο Κολωνάκι / Φωτογραφία: Κώστας Καπαρελιώτης

Το… ολόφρεσκο bar restaurant αποτέλεσε δίχως αμφιβολία μια από τι πιο δυνατές αφίξεις στο κομμάτι της γεύσης της πόλης, ενώ μόνο λίγοι δεν είναι αυτοί που έκαναν λόγο για τη γαστρονομική άφιξη της σεζόν.

Δείτε περισσότερα εδώ

Εστιατόριο Nikkei στο Κολωνάκι / Φωτογραφία: Κώστας Καπαρελιώτης

Kong

Έκανε την εμφάνισή του τον προηγούμενο Φεβρουάριο και αποτέλεσε μια από τις πιο δυνατές αφίξεις στον χάρτη της πόλης και την πιάτσα του Χαλανδρίου. Για το Kong ο λόγος, το asian bar- restaurant στην Λεωφ. Βασ. Γεωργίου Β', που εδώ και μερικές εβδομάδες εγκαινίασε την θαυμάσια αυλή του! H κουζίνα του Kong φέρει ταϋλανδέζικες και ιαπωνικές επιρροές, με τα πιάτα να εναλλάσσονται μεταξύ σούσι, προτάσεις με κάρι, pad thai, noodles και σούπες, καθώς και κάποιες πιο... τολμηρές επιλογές. Φυσικά, το φαγητό σου μπορείς να το συνοδεύσεις με κάποια από τις πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις της λίστας cocktails.

Δείτε περισσότερα εδώ

Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για την Αθήνα; Τότε κάντε like στην νέα μας σελίδα στο Facebook αποκλειστικά για θέματα πόλης, City Guide by AthensMagazine.gr

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:

Δέκα μέρη που πρέπει να επισκεφθείς για φαγητό αυτή τη στιγμή! Το AthensMagazine.gr τα δοκίμασε και σου τα προτείνει!

Δέκα μέρη που πρέπει να επισκεφθείς για φαγητό αυτή τη στιγμή! Το AthensMagazine.gr τα δοκίμασε και σου τα προτείνει!

Καλοκαίρι στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος: Τί μπορείτε να κάνετε από εδώ και πέρα;

Καλοκαίρι στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος: Τί μπορείτε να κάνετε από εδώ και πέρα;

Μεταξουργείο - Κεραμεικός: Σου βρήκαμε 8 καταπληκτικούς λόγους για να ανακαλύψεις ξανά τις πιο εναλλακτικές γειτονιές της Αθήνας!

Μεταξουργείο - Κεραμεικός: Σου βρήκαμε 8 καταπληκτικούς λόγους για να ανακαλύψεις ξανά τις πιο εναλλακτικές γειτονιές της Αθήνας!

Πέντε κρυμμένες παραλίες στην Αττική για απόδραση και απολαυστικές βουτιές! (PHOTOS)

Πέντε κρυμμένες παραλίες στην Αττική για απόδραση και απολαυστικές βουτιές! (PHOTOS)

Βόλτα στην Πλάκα και το Μοναστηράκι: Το AthensMagazine.gr σας ξεναγεί στην... παλιά Αθήνα και τα καλύτερα στέκια της!

Βόλτα στην Πλάκα και το Μοναστηράκι: Το AthensMagazine.gr σας ξεναγεί στην... παλιά Αθήνα και τα καλύτερα στέκια της!

 

Γεύση

Ροή ειδήσεων

Share