Τετάρτη, 12 Φεβρουαρίου 2025

Ελαιόλαδο: Φθηνό για τους παραγωγούς, πανάκριβο για τους καταναλωτές - Η διαδρομή του λαδιού

Το ελαιόλαδο μέχρι να φτάσει στο ράφι περνάει από πολλά χέρια

16 Ιανουαρίου 2025 09:13
Ελαιόλαδο: Φθηνό για τους παραγωγούς, πανάκριβο για τους καταναλωτές - Η διαδρομή του λαδιού
Από Ελεωνόρα - Βασιλική Πατρικαλάκη

Το ελαιόλαδο παραμένει πανάκριβο για τον καταναλωτή αφού κοστίζει 4,50 ευρώ στο χωράφι, αλλά ο καταναλωτής το πληρώνει 15 ευρώ στο ράφι.

Πού οφείλεται η μεγάλη «ψαλίδα» στην τιμή του λαδιού - Το δρομολόγιο της ακρίβειας

Ελαιόλαδο: Φθηνό για τους παραγωγούς, πανάκριβο για τους καταναλωτές - Η διαδρομή του λαδιού

Το ελαιόλαδο μέχρι να φτάσει στο ράφι περνάει από πολλά χέρια, όχι αυτών που παλεύουν για να δώσει η ελιά καρπό, αλλά αυτών που το μεταφέρουν από το ένα στάδιο του εμπορίου στο άλλο και βγάζουν υπερκέρδη.

  • Τιμή σούπερ μάρκετ, φέτος

11,90€ – 15,50€ / λίτρο (Έως 17€/ λίτρο πέρυσι )

  • Τιμή παραγωγού σε ελαιοτριβείο, φέτος

4,50€ – 5,70€ / λίτρο (Από 9€ – 10€ πέρυσι )

Αναγκάζονται να πουλήσουν φθηνότερα αρκετοί παραγωγοί γιατί ξόδεψαν πολλά (μεροκάματα έως 80€, λιπάσματα, ενέργεια κ.ά.)

Η συνολική συγκομιδή ήταν καλή φέτος (γύρω στους 250.000 τόνους)

Δείτε επίσης: Μύθοι και αλήθειες για τον τενεκέ με το λάδι: Η προσπάθεια να ελεγχθεί η αλυσίδα διακίνησης και εμπορίας

Πού οφείλεται η μεγάλη «ψαλίδα» στην τιμή του ελαιόλαδου;

Από το χωράφι στο… ράφι, περνάει από πολλά χέρια

  • Παραγωγός
  • Ελαιοτριβείο
  • Χονδρέμπορος
  • Τυποποιητής (συσκευασία)
  • Μεταφορέας
  • Λιανοπωλητής (σούπερ μάρκετ)
  • Απόθεμα… άλλος ένας λόγος για την αυξημένη τιμή του

Όσοι αγόρασαν πέρυσι σε υψηλότερη τιμή παραγωγού: 9€ – 10€ / λίτρο και έχουν απόθεμα ακόμη από εκείνες τις παρτίδες κρατούν ψηλά την τιμή για να μην χάσουν απ’ το κέρδος τους.

Ελαιόλαδο: Φθηνό για τους παραγωγούς, πανάκριβο για τους καταναλωτές - Η διαδρομή του λαδιού

Πόσο ελαιόλαδο καταναλώνει μια ελληνική οικογένεια και πόσο πληρώνει;

Μια οικογένεια 4 ατόμων

3 με 4 τενεκέδες των 17 λίτρων / χρόνο (Δηλαδή, 51 με 68 λίτρα / χρόνο)

-Απευθείας από έμπορο, με μέση τιμή 9€: 460€ – 612€ / χρόνο

-Από σούπερ μάρκετ, με μέση τιμή 14€: 714€ – 952€ / χρόνο

 

Οικονομία

Share