Οι ειδικοί εκπέμπουν SOS: Η Ελλάδα κινδυνεύει με ανεπάρκεια τροφίμων

Η κλιματική κρίση, πέρα από τις προφανείς συνέπειες για το περιβάλλον, φέρνει στο προσκήνιο έναν άλλο εξίσου σοβαρό κίνδυνο: την ανεπάρκεια τροφίμων. Οι αναλυτές και οι εκπρόσωποι του αγροδιατροφικού τομέα στην Ελλάδα προειδοποιούν για μια επικείμενη κρίση, που ενδέχεται να μην αφορά μόνο τις αυξημένες τιμές, αλλά και τις ελλείψεις σε βασικά προϊόντα.

Η αναστάτωση στις αγροτικές παραγωγές, οι καταστροφικές επιπτώσεις από ακραία καιρικά φαινόμενα και η εγκατάλειψη της αγροτικής δραστηριότητας αποτελούν μια «εκρηκτική» συνταγή για την επάρκεια τροφίμων στη χώρα μας. Με την κλιματική αλλαγή να πλήττει ήδη τις καλλιέργειες, η ελληνική αγορά τροφίμων βρίσκεται αντιμέτωπη με μια αβέβαιη και δύσκολη πορεία στο άμεσο μέλλον.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Αλέξης Κούγιας: Εξομολογείται για το πρόβλημα υγείας του και «ραγίζει» καρδιές - «Είχα καρκίνο του προστάτη»

Τι αναφέρουν οι ειδικοί

Σύμφωνα με Τα Νέα, αναλυτές αλλά και εκπρόσωποι του πρωτογενούς τομέα, της βιομηχανίας τροφίμων και του λιανεμπορίου αναφέρουν ότι σύντομα το μεγάλο πρόβλημα δεν θα είναι μόνο οι υψηλές τιμές των τροφίμων, αλλά και οι ελλείψεις σε μια σειρά αγροδιατροφικών προϊόντων. Αυτή η προειδοποίηση επαναλαμβάνεται όλο και πιο συχνά από φορείς της βιομηχανίας τροφίμων και του οργανωμένου λιανεμπορίου, και στην Ελλάδα.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ενωσης Σουπερμάρκετ Ελλάδας, Αριστοτέλη Παντελιάδη, δεν πρόκειται οι καταναλωτές να δουν συνολικά τις τιμές να επιστρέφουν στα προ κρίσης επίπεδα, καθώς στην «εξίσωση» μπαίνει ο αστάθμητος παράγοντας της κλιματικής κρίσης, που πυροδοτεί ελλείψεις και κατ’ επέκταση αύξηση τιμών σε μια σειρά αγαθών.

Χαρακτηριστικό, όπως λέει, παράδειγμα είναι το ελαιόλαδο, η τιμή του οποίου εκτοξεύθηκε τον περασμένο χρόνο, αλλά και του καφέ και του κακάο που βρίσκονται ήδη σε πολύ υψηλά επίπεδα. Προβληματισμό για το θέμα της κλιματικής αλλαγής και τις επιπτώσεις στις πρώτες ύλες εκφράζει και η Ιωάννα Στρουμπή, CCH Brands Marketing Director της. «Τα επόμενα χρόνια θα πρέπει να είμαστε έτοιμοι ότι θα ανακύπτουν διάφορα προβλήματα λόγω ελλιπούς παραγωγής και της κλιματικής κρίσης, που θα χτυπούν στην επάρκεια και κατ’ επέκταση στις τιμές των προϊόντων» αναφέρει ο Γιώργος Πολυχρονάκης, ειδικός σύμβουλος του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων, Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT-HELLAS, ο οποίος παραθέτει ότι μια επιπλέον συνέπεια της κλιματικής αλλαγής και των καταστροφών τουλάχιστον στην αγροτική παραγωγή στην Ελλάδα είναι και η εγκατάλειψη του επαγγέλματος του αγρότη, κάτι που εξελίσσεται τις δύο τελευταίες δεκαετίες.

Την ίδια στιγμή και η ανάλυση της Τράπεζας Πειραιώς στο ενημερωτικό δελτίο Νοεμβρίου για τα αγροτικά προϊόντα επισημαίνει ότι ο δείκτης των αγροτικών προϊόντων σημείωσε σημαντική άνοδο 3,9% τον Νοέμβριο, συνεχίζοντας την ανοδική του πορεία για τρίτο συνεχόμενο μήνα, με την αβεβαιότητα σχετικά με τις κλιματικές συνθήκες να αποτελεί βασική παράμετρο.

Διαβάστε επίσης: Αυτοψία Σκρέκα σε σουπερμάρκετ την πρώτη ημέρα μείωσης τιμών -«Διαπιστώσαμε πτώση 15% στο βρεφικό γάλα»

Πηγή: Τα Νέα