Συναγερμός: Κατάσχεση 145 κιλών ακατάλληλου κρέατος!
Κρίθηκαν ακατάλληλα για κατανάλωση!
Μετά από έκτακτο και απροειδοποίητο έλεγχο στην αγορά κατασχέθηκε ακατάλληλο για κατανάλωση κρέας. Συγκεκριμένα ήταν συνολικού βάρους 145 κιλών τα κρέατα που δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.
Δείτε επίσης: Απίστευτο: Δεσμεύθηκαν 186 κιλά ακατάλληλων ψαριών σε ιχθυόσκαλα!
Μετά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε τρία καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι προχώρησαν στην δέσμευση 127 κιλών βοδινού κρέατος Πολωνίας και κοτόπουλα Γερμανίας. Ακόμα κατάσχεσαν 18 κιλά σουβλάκια (χοιρινά και κοτόπουλα), για απουσία σημάνσεων καταλληλότητας, μη τήρηση της ψυκτικής αλυσίδας και υπέρβαση του ορίου συντήρησης των προϊόντων.
719 κιλά ακατάλληλου κρέατος βρέθηκαν στον Πειραιά!
Ακατάλληλα προς κατανάλωση κρέατα, ιταλικής προέλευσης, συνολικού βάρους 719 κιλών, κατάσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, στo πλαίσιo των συστηματικών και στοχευμένων ελέγχων που πραγματοποιούν στην αγορά.
ΕΦΕΤ: Τα τρόφιμα – θάνατος που υπάρχουν στην αγορά!
Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε εργαστήριο επεξεργασίας κρέατος του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και κατέσχεσαν 719 κιλά βοδινού κρέατος προέλευσης Ιταλίας, λόγω εμφανών μακροσκοπικών οργανοληπτικών αλλοιώσεων σε συνδυασμό με τη μη τήρηση της ψυκτικής αλυσίδας.
Συναγερμός: Βρέθηκε σαλμονέλα σε γύρο κοτόπουλο!
Κατεψυγμένο γύρο κοτόπουλου συνολικού βάρους 250 κιλών, κατάσχεσαν λόγω σαλμονέλας, οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στο πλαίσιο των στοχευμένων ελέγχων που πραγματοποιούν στην αγορά!
Δείτε επίσης: "Βλάβες στον εγκέφαλο από αυτά τα ψάρια": Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί!
Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο που πραγματοποιήθηκε σε επιχείρηση εμπορίου κρεάτων του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και κατάσχεσαν 250 κιλά γύρου κοτόπουλου, λόγω παρουσίας σαλμονέλας.
ΕΦΕΤ: Προσοχή! Ανάκληση γνωστού τυριού για σαλμονέλα! (photo)
Ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με την προληπτική ανάκληση τυριού ροκφόρ, λόγω πιθανής παρουσίας του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. "Παγωτά - θάνατος,μην τα τρώτε!" Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί!
Πρόκειται για τυρί ροκφόρ Γαλλικής προέλευσης με εμπορική ονομασία «SOCIETE ROQUEFORT» 100g+25g free, με αριθμό παρτίδας 3177C και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 03.11.2019. Το εν λόγω προϊόν διατέθηκε στην Ελληνική αγορά από την εταιρεία ΑΒ Βασιλόπουλος μετά τις 18.07.2019 και μέχρι τις 02.08.2019.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ζήτησε την άμεση ανάκληση/απόσυρση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Καλούνται οι καταναλωτές, οι οποίοι έχουν προμηθευτεί τη συγκεκριμένη παρτίδα του αναφερόμενου προϊόντος να μην το καταναλώσουν.
Συναγερμός από ΕΦΕΤ: Καρκίνος από το πιο αγαπημένο τρόφιμο των Ελλήνων!
Η αξιολόγηση του κινδύνου από την παρουσία της Listeria monocytogenes σε έτοιμα για κατανάλωση προϊόντα κρέατος τέθηκε στο επίκεντρο συνεδρίου του ΕΦΕΤ στην Αθήνα. Πρόκειται για ύπουλο παθογόνο, όπως αναφέρει ο ΕΦΕΤ, το οποίο μπορεί να αντιμετωπιστεί με τη σωστή συμπεριφορά των καταναλωτών. "Τρώμε σκατά...": Η είδηση για τον ΕΦΕΤ που κάνει πανικό!
Σύμφωνα πάντα με τον ΕΦΕΤ, οι καταναλωτές θα πρέπει να παίρνουν τελευταία τα προϊόντα κρέατος από το σούπερ μάρκετ και να φροντίζει ώστε να τηρούνται απόλυτα οι θερμοκρασίες κατάψυξής τους στο οικιακό τους ψυγείο
Διαβάστε αναλυτικά την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για το ζήτημα!
Οι γρήγοροι ρυθμοί της σύγχρονης ζωής και η αναπόφευκτη παγκοσμιοποίηση της οικονομίας έχουν επιδράσει στον τρόπο που ορισμένοι κίνδυνοι "αγγίζουν" το τελικό τρόφιμο από το στάδιο της προμήθειας των πρώτων υλών στο χωράφι έως και το σερβίρισμα στο πιάτο. Στην προβολή των ερευνητικών αποτελεσμάτων με στόχο μία ευρωπαϊκής εμβέλειας χαρτογράφηση της εμφάνισης ενός τέτοιου μικροβιολογικού κινδύνου σε τρόφιμα και τελικά τον εκμηδενισμό του με κατάλληλα μέτρα και πολιτικές ήταν αφιερωμένο το εξειδικευμένο διήμερο συνέδριο που διεξήχθη στις 14 και 15 Φεβρουαρίου 2019 σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας.
Θέμα του συνεδρίου, με συνδιοργανωτές τον Ε.Φ.Ε.Τ., το Εργαστήριο Υγιεινής & Μικροβιολογίας Τροφίμων του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), ήταν η αξιολόγηση του κινδύνου από την παρουσία της Listeria monocytogenes σε έτοιμα για κατανάλωση προϊόντα κρέατος.
Την έναρξη του συνεδρίου κήρυξε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κυρία Ολυμπία Τελιγιορίδου. Στις εργασίες του συνεδρίου παρουσιάστηκαν σημαντικά στοιχεία από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), από αντίστοιχες με τον Ε.Φ.Ε.Τ. ευρωπαϊκές αρχές ελέγχου τροφίμων, από το ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ. και πανεπιστημιακά ιδρύματα, όπως το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, καθώς και από μεγάλες εταιρείες παραγωγής και λιανικού εμπορίου τροφίμων.
Η συμμαχία του Ε.Φ.Ε.Τ. με ευρωπαϊκούς φορείς, μέσω της συμμετοχής του σε επιστημονικά δίκτυα παραγωγής ερευνητικών αποτελεσμάτων, έχει ως τελικό ωφελούμενο τον καταναλωτή. Στη συγκεκριμένη έρευνα ήταν εμφανές ότι ο ενημερωμένος καταναλωτής, ακολουθώντας μερικές απλές αρχές στην καταναλωτική συμπεριφορά του, μπορεί αποδεδειγμένα να παίξει μείζονα ρόλο στη μη εμφάνιση του μελετώμενου παθογόνου στο τελικό τρόφιμο. Ένα παράδειγμα αυτής της συμβολής του καταναλωτή είναι η μέριμνά του να αγοράζει τελευταία τα υπό ψύξη προϊόντα στο σούπερ μάρκετ και να τα τοποθετεί το συντομότερο δυνατό σε ένα ορθά ρυθμισμένο οικιακό ψυγείο, το οποίο τηρεί αξιόπιστα την αναγραφόμενη θερμοκρασία συντήρησης.
Επίσης, αποδείχθηκε πόσο σημαντική είναι η πιστή τήρηση των αναγραφόμενων στην επισήμανση ημερομηνιών κατανάλωσης των προσυσκευασμένων τροφίμων, ώστε να μην ξεχνιέται ένα τρόφιμο στο ψυγείο μετά την παρέλευση αυτών των ημερομηνιών.
Aκολουθήστε μας στo Google News
