Φάγατε μουχλιασμένο ψωμί; Δείτε τι μπορεί να συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε έστω ένα μικρό κομματάκι κατά λάθος
Δώστε βάση!
Ενώ είστε έτοιμοι να φάτε το αγαπημένο σας τοστάκι, ξαφνικά παρατηρείτε ότι το ψωμί έχει μουχλιάσει στην άκρη. Με την ευκαιρία, δείτε εδώ το λάθος που κάνουμε όλοι και το ψωμί γίνεται χίλια κομμάτια.
Εφόσον η μούχλα βρίσκεται μόνο σε ένα μικρό τμήμα του ψωμιού, ίσως πιστεύετε ότι είναι ασφαλές απλώς να το κόψετε και να φάτε το υπόλοιπο ψωμί που μοιάζει «καθαρό», σωστά; Μάλλον όχι…
Σύμφωνα με το Science Insider, δεν είναι ποτέ ασφαλές να φάμε το ψωμί που έχει αρχίσει να μουχλιάζει. Κι αυτό γιατί η μούχλα είναι μύκητας, όπως τα μανιτάρια, που έχει μεν ένα εμφανές τμήμα, αλλά ταυτόχρονα σχηματίζει ένα μεγάλο υπόγειο «δίκτυο» ριζών που είναι αόρατο με γυμνό μάτι.
Μήπως αυτό σημαίνει ότι μπορείτε απλώς να πετάξετε τη φέτα του ψωμιού που έχει μουχλιάσει και να πάρετε μια άλλη, καθαρή φέτα από το ίδιο πακέτο; Ούτε αυτό είναι καλή ιδέα…
Όταν η μούχλα έχει πια σχηματίσει εμφανείς αλλοιώσεις επάνω στο ψωμί, αυτό που βλέπετε είναι τα λεγόμενα σποράγγεια του μύκητα. Κάθε σποράγγειο απελευθερώνει δεκάδες χιλιάδες σπόρια κι έτσι, ακόμη κι αν δεν το βλέπετε με τα μάτια σας, στην πραγματικότητα ολόκληρη η συσκευασία του ψωμιού έχει μολυνθεί με τον μύκητα.
Αν αποφασίσετε τελικά να φάτε το αλλοιωμένο ψωμί, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι παίρνετε ένα πολύ μεγάλο ρίσκο. Αν και καταναλώνουμε καθημερινά διάφορους τύπους μυκήτων, όπως τα μανιτάρια, ορισμένα είδη τυριού ή και φάρμακα όπως η πενικιλίνη, δεν είναι όλοι ασφαλείς για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Πολλά είδη μυκήτων και μούχλας είναι αβλαβή για τον άνθρωπο, όμως άλλα μπορεί να προκαλέσουν από ήπιες ενοχλήσεις όπως μια αλλεργία έως και θανατηφόρες επιπλοκές. Τα είδη μούχλας που εμφανίζονται στα τρόφιμα είναι πολλά και είναι σχεδόν αδύνατο να καταλάβετε ποιο έχει εμφανιστεί στο ψωμί σας, επομένως η πιο ασφαλής λύση είναι απλώς να πετάξετε το μουχλιασμένο ψωμί και να φάτε κάτι άλλο για βραδινό!
Διατηρήστε το ψωμί φρέσκο για περισσότερο καιρό με 2 πανέξυπνα κόλπα
Όλοι αγαπούν το φρέσκο ψωμί αλλά μετά την πρώτη μέρα αυτό χάνει τη φρεσκάδα του και γίνεται πιο ξερό. Υπάρχουν όμως δύο τρόποι να το διατηρήσετε φρέσκο για περισσότερες μέρες και να το απολαμβάνετε πριν καταλήξει να γίνει μπαγιάτικο. Με την ευκαιρία, δείτε το αποτελεσματικό κόλπο της γιαγιάς για να καθαρίσουν τον φούρνο με φυσικό τρόπο.
Δείτε ποιοι είναι αυτοί…
- Πριν βάλετε το ψωμί στην ψωμιέρα, περάστε το εσωτερικό της με ένα πανί βουτηγμένο σε ξύδι. Θα βοηθήσει να διατηρηθεί περισσότερο.
- Αποθηκεύστε το ψωμί μέσα σε μια πλαστική σακούλα, στην οποία όμως πρώτα θα έχετε τοποθετήσει λίγο σέλινο. Μην ξεχάσετε να την σφραγίσετε καλά καθώς όταν το ψωμί έρχεται σε επαφή με τον αέρα ξεραίνεται ακόμη πιο γρήγορα.
Έβαζε κάθε βράδυ μια σκελίδα σκόρδο κάτω από το μαξιλάρι και... Αυτό που συνέβη, θα σας εκπλήξει
Πολλά έχουν ακουστεί ανά καιρούς για το σκόρδο, είτε για την χρήση του στις συνταγές είτε για οφέλη του σε γενικότερο επίπεδο. Ειμαστε σίγουροι πως για σκόρδο κάτω από το μαξιλάρι δεν θα έχετε ακούσει, κι όμως διαβάστε προσεχτικά να δείτε γιατί είναι σημαντικό να το εφαρμόσετε.
Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Βάζει 1 σκόρδο μέσα στο ζεστό γάλα και το πίνει - Το απόλυτο μυστικό της γιαγιάς
Το σκόρδο είναι ένα τέλειο δώρο για την υγεία μας είτε κοιμόμαστε πάνω σε αυτό, είτε το τρώμε είτε το αναπνέουμε!
Βοηθητικό ύπνου - Σκόρδο
Σκόρδο κάτω από το μαξιλάρι
Η χρήση του σκόρδου ως βοηθητικό ύπνου μετρά κάτι αιώνες. Θα σας βοηθήσει σίγουρα με τη μοναδική του ικανότητα να ηρεμείτε το σώμα και τον εγκέφαλό σας και να βελτιώνετε την ποιότητα του ύπνου σας. Βάλτε μια σκελίδα σκόρδου κάτω από το μαξιλάρι σας και απολαύστε έναν ήρεμο ύπνο. Θα κάνει κάνει τις αναπνοές από την μύτη πιο βατές.
Εισπνοές με σκόρδο πριν τον ύπνο
Ένας άλλος τρόπος είναι να κάνετε εισπνοές σκόρδου πριν πάτε για ύπνο. Απλώς ζυμώστε μερικές σκελίδες σκόρδο και ρίξτε βραστό νερό – αναπνέουμε αυτόν τον ατμό για τρία έως πέντε λεπτά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
Θα αρρωσταίνεις λιγότερο συχνά
Το σκόρδο καταστρέφει όλα τα μικρόβια σε ακτίνα ενός έως δύο μέτρων, καθώς έχει ισχυρή αντιβακτηριδιακή ιδιότητα. Εάν έχετε κρυολόγημα, η κατανάλωση σκόρδου σας βοηθά να σταθείτε ξανά στα πόδια σας πολύ πιο γρήγορα. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό συμβαίνει επειδή η αλισίνη είναι σε θέση να μπλοκάρει δύο ομάδες ενζύμων που επιτρέπουν στα μολυσματικά μικρόβια να επιβιώσουν στον ξενιστή.
Aκολουθήστε μας στo Google News
