Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024

Θέλετε πλήρως εφοδιασμένη κουζίνα: Προσθέστε ένα... πιστολάκι!

Δείτε γιατί!

2 Μαΐου 2018 16:41
Θέλετε πλήρως εφοδιασμένη κουζίνα: Προσθέστε ένα... πιστολάκι!

Το πιστολάκι δεν είναι μόνο για να στεγνώνεις και να φτιάχνεις τα μαλλιά σου. Ναι, καλά άκουσες. Υπάρχει και μια άλλη του χρήση που θα σε οφελήσει πολύ στην μαγειρική σου.

Ένα περίεργο tweet ήταν αυτό που έφερε τα πάνω κάτω στο μαγείρεμα του κοτόπουλου. Σύμφωνα με την food writer του New Yorker, Helen Rosner, ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε το πιο τέλειο και ξεροψημένο -γιατί αυτό είναι το ζητούμενο- κοτόπουλο είναι να το στεγνώσετε πριν το βάλετε στο φούρνο με το πιστολάκι σας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Έγκλημα στην Κύπρο: Έτσι γνωρίστηκαν με τον δολοφόνο η Τζούλια Αλεξανδράτου και ο "Αγάπη Μόνο"!



Έτσι αυτό θα στεγνώσει και δεν θα έχει καθόλου υγρά. Αυτό φυσικά σημαίνει πως η πέτσα του θα γίνει ακριβώς όπως την θέλετε… ξεροψημένη.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Power Of Love: Ο πρώην της Στέλλας Μιζεράκη μπαίνει σε... άλλο ριάλιτι αγάπης! Ο εφοπλιστής που θα φέρει την ανατροπή!

Το ίδιο θα κάνετε αν θέλετε να ψήσετε πάπια ή ψάρι μιας και τα δύο τα θέλετε όσο πιο ξεροψημένα εξωτερικά γίνεται.

Η τεχνική αυτή χρησιμοποιείτε από ειδικούς στο μπάρμπεκιου στην Αμερικάνικο Νότο, από μεγάλους σεφ στην Ιαπωνία και από μάγειρες κεμπάπ στο Μπρούκλιν.

 

Σπίτι

Ροή ειδήσεων

Share