20 αλλαγές τροφίμων που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος: Διατροφολόγος αναλύει

Κρατήστε σημειώσεις

2 Δεκεμβρίου 2024 08:37

20 αλλαγές τροφίμων που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος: Διατροφολόγος αναλύει

Από Μαρία Βέλμαχου

Όλοι μας έχουμε περάσει τη κετογονική δίαιτα, ή ακόμα χειρότερα, τις φάσεις αδηφαγίας αφού είχαμε τελειώσει με την πείνα. Ωστόσο, για την Amanda Meixner, μια blogger διατροφής, αυτός δεν είναι ο δρόμος προς την υγιεινή διατροφή. Η ίδια επινόησε ένα σχήμα απώλειας βάρους που συνίσταται στην αντικατάσταση επεξεργασμένων, πυκνών σε θερμίδες τροφών με ολόκληρες, φυσικές τροφές.

Έχουμε «αλιεύσει», λοιπόν, μερικές εξαιρετικά εύκολες και προσιτές ανταλλαγές τροφίμων που θα σας βοηθήσουν να αλλάξετε τον τρόπο που τρώτε το φαγητό σας χωρίς να χρειαστεί να περάσετε από ένα άθλιο σχήμα διατροφής.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Σοβαρή καταγγελία για τον θάνατό του Μίμη Δομάζου – «Αυτό ήταν έγκλημα! Στο διαγνωστικό κέντρο στο Χαλάνδρι τον…»

Τα κατατοπιστικά σχέδια διατροφής

Δίαιτα vs Υγιεινή διατροφή

Η δίαιτα δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πρέπει να πεθάνετε από την πείνα. Αυτό το μόνο που θα σας κάνει είναι να σκέφτεστε συνεχώς το φαγητό και τελικά να γευματίζετε και να χορταίνετε! Αντ' αυτού, τροφοδοτήστε το σώμα σας με λαχανικά, πρωτεΐνες, λίπη και τη σωστή ποσότητα υδατανθράκων που θα σας αφήσουν χορτάτους.

Fast food vs Σπιτικό φαγητό

Ένοχοι που τρώτε κατεψυγμένα γεύματα ή wraps από φορτηγά φαγητού; Αλλάξτε τη ρουτίνα του μεσημεριανού σας διαλείμματος και αρχίστε να ετοιμάζετε τα δικά σας γεύματα. Τα σπιτικά γεύματα είναι πιο υγιεινά και πολύ πιο φιλικά προς τον προϋπολογισμό από το πλησιέστερο εστιατόριο fast food.

Γιαούρτι με γεύση vs ελληνικό γιαούρτι + φρούτα

Κάνοντας μικρές αλλαγές στα γεύματά σας μπορεί να κάνετε τεράστιες διαφορές. Ενώ το αρωματισμένο γιαούρτι προσθέτει καλά 28 γραμμάρια ζάχαρης με 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, αλλάξτε σε ελληνικό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα και έχετε καταναλώσει μόνο 9 γραμμάρια ζάχαρης με 21 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Μαρμελάδα που αγοράζετε από το κατάστημα έναντι πολτοποιημένων μούρων

Η μαρμελάδα που αγοράζετε κατευθείαν από το ράφι του παντοπωλείου δεν είναι απλώς ένα βάζο γεμάτο ζάχαρη, αλλά ένα βάζο γεμάτο σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης και άλλα συντηρητικά. Αντικαταστήστε την με φρέσκο πουρέ μούρων και υπάρχει μηδενική αλλαγή στη γεύση με άπειρη εξοικονόμηση στη ζάχαρη που καταναλώνεται.

Αγαύη vs σιρόπι σφενδάμου/μέλι

Η φρουκτόζη είναι μια επιβλαβής μορφή ζάχαρης. Το σιρόπι αγαύης είναι ιδιαίτερα ραφιναρισμένο και περιέχει την υψηλότερη ποσότητα φρουκτόζης που συναντάται σε οποιοδήποτε από τα γλυκαντικά του εμπορίου. Το βιολογικό, αγνό σιρόπι σφενδάμου είναι λιγότερο επεξεργασμένο και σας δίνει επίσης 24 αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στην ενίσχυση του μεταβολισμού σας.

Τσιπς έναντι ποπ κορν

Θα σκεφτόσασταν ότι η αντικατάσταση της σακούλας με τα τσιπς ή τα Doritos με ένα γεμάτο μπολ ποπ κορν δεν θα έκανε καμία διαφορά στη βραδιά ταινίας σας, αλλά μαντέψτε τι; Μια χούφτα πατατάκια περιέχει 50 θερμίδες, 9 γραμμάρια λίπους, 16 γραμμάρια υδατανθράκων και είναι ιδιαίτερα επεξεργασμένη. Το ποπ κορν αντίθετα έχει μόλις 93 θερμίδες και δεν είναι τίποτα άλλο από ποπ κορν!

Frappuccino vs Καφές + γάλα καρύδας

Κάθε grande mocha που καταπίνετε για να ξυπνήσετε έχει 400 θερμίδες με 61 γρ. ζάχαρης, η οποία πρόσφατα μειώθηκε περίπου στα 49 γρ. Ωστόσο, μην ανησυχείτε! Μπορείτε να συνεχίσετε να πίνετε τον καφέ σας, αλλά αυτή τη φορά χρησιμοποιήστε γάλα καρύδας με μόλις 25 θερμίδες και 2 g ζάχαρης για να σώσετε τη μέρα σας.

Burger vs Burger χωρίς ψωμάκι

Είναι απολύτως εντάξει να πάτε για ένα μπιφτέκι. Απλά παραλείψτε το ψωμάκι και πάρτε αντ' αυτού ένα wrap με μαρούλι και έχετε γλιτώσει 18 γρ. υδατανθράκων.

Σωστές μερίδες γεύματος vs μερίδες που αξίζουν στο Instagram

Με κάθε τρόπο προχωρήστε και βγάλτε τη φωτογραφία του όμορφα σχεδιασμένου μπολ σας με βρώμη και φρούτα. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι τρώτε τις σωστές μερίδες, ακόμα και αν είναι σούπερ υγιεινό.

Δίαιτα απώλειας βάρους vs Υγιεινή διατροφή

Η απώλεια βάρους δεν σημαίνει ότι τρώτε λιγότερο ή ότι κερνάτε φιστίκια. Ακολουθεί ένα μικρό μέρος μιας δίαιτας χαμηλών θερμίδων που είναι βαρετή, άγευστη και πιθανώς θα σας βάλει σε πειρασμό να ξεσπάσετε λίγους μήνες αργότερα, σε σύγκριση με ένα εξίσου ελκυστικό, πιο υγιεινό και βιώσιμο γεύμα.

Φρέσκα τρόφιμα έναντι κατεψυγμένων τροφίμων

Μελέτες αποδεικνύουν ότι υπάρχει αμελητέα διατροφική διαφορά μεταξύ των φρέσκων και των κατεψυγμένων τροφίμων. Τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι φθηνότερα και μπορεί να έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία, καθώς μαδήνονται όταν είναι ώριμα και καταψύχονται αμέσως.

Μπράουνις που αγοράζονται από το κατάστημα vs Σπιτικά μπράουνις

Το να παραμένετε σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους δεν σημαίνει ότι χάνετε όλα τα γλυκά. Αντικαταστήστε το λευκό αλεύρι με αλεύρι καρύδας και τα σπιτικά σας brownies θα είναι νικητές με υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Πυκνές σε θερμίδες τροφές έναντι τροφών με όγκο

Δεν πρέπει να υπολογίζετε τις θερμίδες από την εμφάνιση των γευμάτων σας. Οι μπανάνες μπορεί να φαίνονται σαν να μην έχετε φάει τίποτα και όμως αυτές οι μικρές έχουν θερμίδες ίσες με 400 γρ. καρπούζι.

Σοκολάτες vs μαύρη σοκολάτα

Φροντίστε για τις μεταμεσονύκτιες λιγούρες σας αντικαθιστώντας τις σοκολάτες σας με μαύρη σοκολάτα. Μόλις γλιτώσατε από 20 γρ. ζάχαρης που το σώμα σας θα πρέπει να προσπαθήσει να κάψει όσο κοιμάστε.

Σοκολάτα vs Πραγματικό κακάο

Η σοκολάτα που πασπαλίζετε αφειδώς στον καπουτσίνο σας περιέχει μόνο 20% κακάο και 75 γραμμάρια ζάχαρης. Το πραγματικό κακάο είναι στην πραγματικότητα το πιο υγιεινό μέρος της σοκολάτας προσθέτοντας μόνο 0,5 g ζάχαρης στο ρόφημά σας.

Μπάλες πρωτεΐνης vs αυγά

Θα έπρεπε να φάτε 5 μπάλες πρωτεΐνης του εμπορίου για να ταυτιστείτε με ένα μόνο αυγό, τη δική σας πρωτεϊνική μπάλα της φύσης. Και μαντέψτε τι, το αυγό έχει μόνο 78 θερμίδες!

Μπισκότα vs Σπιτική ζύμη μπισκότων

Επιλέξτε τις λιχουδιές σας με σύνεση. Η συσκευασμένη ζύμη μπισκότων ή τα μπισκότα έχουν πολλά συστατικά και επεξεργασμένη ζάχαρη. Από την άλλη πλευρά, η σπιτική ζύμη μπισκότων έχει μόνο 50 θερμίδες και απαιτεί μόλις 5 συστατικά.

Τυχαίο σνακ vs Πραγματικό γεύμα

Γεμίζοντας την κοιλιά σας με μια χούφτα ξηρούς καρπούς θα προσθέσετε πολύ περισσότερες θερμίδες από ένα πραγματικό καλά προετοιμασμένο γεύμα. Επιλέξτε το γεύμα σας με βάση τις ολιστικές του αξίες, όχι μόνο με βάση τις θερμίδες του.

Δημητριακά vs Γεμιστό πρωινό

Πάρτε το πρωινό σας στα σοβαρά, ακόμα και αν έχετε αργήσει! Αντικαταστήστε τη συνηθισμένη ρουτίνα με τα φρούτα ή τα δημητριακά σας με ένα μαγειρεμένο γεύμα με λίγες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Προσθέτοντας μερικά φρούτα, ένα ρόφημα πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη ή ελληνικό γιαούρτι θα σας κρατήσει χορτάτους και έτοιμους για την ημέρα.

Διαβάστε επίσης: Τα περιττά κιλά θα εξαφανιστούν από μόνα τους: 3 μπαχαρικά που σας βοηθούν να χάσετε βάρος

Καφές Bulletproof vs Σωστό πρωινό

Ο καφές Bulletproof προσθέτει 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο χόρτου και 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας κατευθείαν στην πρωινή σας ρουτίνα. Αντ' αυτού, φτιάξτε ένα καλό πρωινό με λίγο σπανάκι, βραστά αυγά και αβοκάντο και έχετε ένα υγιεινό γεύμα χωρίς να βλάψετε τη διατροφή σας.

Δείτε επίσης στο Athensmagazine.gr:

Ούτε ένας, ούτε δύο: 43 εύκολοι τρόποι να χάσετε κιλά!

16 λόγοι που δεν χάνεις βάρος ενώ προσπαθείς

Aκολουθήστε μας στo Google News