Δευτέρα, 30 Ιανουαρίου 2023

Μούχλα στο σπίτι: Πόσο επικίνδυνη είναι για την υγεία μας

Πώς καταπολεμάται

1 Δεκεμβρίου 2022 16:30
Μούχλα στο σπίτι: Πόσο επικίνδυνη είναι για την υγεία μας
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Όλες οι μούχλες που συναντάμε στη φύση και στα σπίτια μας ανήκουν στο βασίλειο των μυκήτων, στο ίδιο δηλαδή βασίλειο με τα μανιτάρια και τις ζύμες.

Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Μπανιέρα σαν καθρέφτης: Το κόλπο με μαγειρική σόδα και 1 ακόμα υλικό για αποτέλεσμα που συναρπάζει

Είναι μύκητες που αναπτύσσουν υφές και, συνήθως, αναπαράγονται αγενώς με σπόρια που απελευθερώνουν στον αέρα. Οι περισσότερες μούχλες είναι σαπροτροφικές, δηλαδή αναπτύσσονται σαπίζοντας το υπόστρωμα που βρίσκονται και απορροφούν τα θρεπτικά που χρειάζονται. Για αυτό στη φύση δουν ως αποικοδομητές, και συμβάλουν στην ανακύκλωση των στοιχείων. Ωστόσο όμως αυτός ο τρόπος ζωής προκαλεί προβλήματα στους ανθρώπους αφού ευθύνεται για την φθορά σε έπιπλα, οικοδομικά υλικά, ή ακόμα και σε έργα τέχνης.

Πώς η μούχλα εισέρχεται στα σπίτια μας

Η απάντηση στην ερώτηση αυτή είναι πως βρίσκεται ήδη μέσα στα σπίτια μας. Για την ακρίβεια τα σπόρια των μυκήτων βρίσκονται παντού στον αέρα, σε αριθμούς εως και 10.000 ανά κυβικό μέτρο. Μεταφέρονται μέσα στο σπίτι με τον αέρα και από τα ρούχα μας ή τα κατοικίδια μας, και θα αναπτυχθούν σε αποικία (κοινώς μούχλα) άμα προσγειωθούν σε πρόσφορο έδαφος. Οι περισσότερες μούχλες εμφανίζονται σε:

  • Φαΐ που έχει χαλάσει (συνήθως την συναντάμε σε φρούτα, λαχανικά, ντοματοπολτούς και ψωμί)
  • Περιβάλλον με πολύ υγρασία, όπως ταβάνια που στάζουν ή σε σημεία όπου υπάρχει διαρροή νερού
  • Οργανικά υλικά πλούσια σε κυτταρίνη, όπως ξύλο, χαρτί και ορισμένα υφάσματα
  • Υλικά ζωικής προέλευσης, δερμάτινα ή γούνινα έπιπλα και ρούχα ή χαλιά
  • Διάφορες βαφές, καθώς πολλοί μύκητες ξεθωριάζουν χρώματα (και προκαλούν φθορές σε έργα τέχνης)

Κίνδυνοι στην υγεία που ευθύνονται σε μούχλα

Κίνδυνοι στην υγεία που ευθύνονται σε μούχλα

Όταν η μούχλα είναι ορατή με το μάτι, σημαίνει ότι ο μύκητας έχει ήδη επεκτείνει τις υφές του σε όλο το υπόστρωμα και έχει ξεκινήσει να παράγει σπόρια.

Σε τροφές που μούχλιασαν, το χρωματιστό (πράσινο ή μπλε συνήθως) μέρος είναι το μέρος όπου ο μύκητας παράγει σπόρια (για την ακρίβεια το χρώμα οφείλεται στα χιλιάδες σπόρια που είναι έτοιμα να διασπαρθούν). Οι υφές του μύκητα θα έχουν ήδη εισχωρήσει σε ολόκληρο το φαΐ και θα παράγουν τοξικές και καρκινογόνες ουσίες από τον δευτερογενή μεταβολισμό τους. Για αυτό είναι καλύτερο, όταν βλέπουμε φαί που έχει μουχλιάσει, να το πετάμε ολόκληρο αντί να κόβουμε μόνο το κομμάτι που έχει μουχλιάσει.

Από την άλλη η ανησυχία όταν υπάρχει μούχλα στο σπίτι είναι ότι παράγει και απελευθερώνει τεράστια ποσά σπορίων στον αέρα. Η επαφή και εισπνοή των σπορίων προκαλεί προβλήματα όπως:

  • Ρινική συμφόρηση
  • Ερεθισμός των ματιών
  • Φτέρνισμα
  • Βήχας
  • Ξηρολαιμία
  • Εξανθήματά
  • Πονοκέφαλος
  • Ερεθισμός στο πνεύμονα
  • Αλλεργικό άσθμα

Επιπλέον μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα η να επιδεινώσουν την κατάσταση ατόμων με:

  • Άσθμα
  • Αλλεργίες
  • Χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια
  • Ανοσοκαταστολή
  • Κυστική ίνωση

Επιπλέον ορισμένα είδη μυκήτων μπορούν να προκαλέσουν και μυκητιάσεις και θα αναλυθούν περεταίρω παρακάτω.

 

Ομορφιά & Υγεία

Ροή ειδήσεων

Share