Η απόλυτη ιεροσυλία: Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε πατάτα στο σουβλάκι;
Γίνεται;
Οι περισσότεροι λάτρεις του «μία με απ’ όλα» αρρωσταίνουν στην ιδέα και μόνο μιας light εκδοχής στο σουβλάκι. Δεν τους αδικούμε. Σουβλάκι χωρίς πατάτες μπορεί να θεωρηθεί και έγκλημα.
Από την άλλη, όμως, μήπως αξίζει να γλιτώσεις μερικές παραπάνω θερμίδες χωρίς να χάσεις ίχνος απόλαυσης; Μην το σκέφτεσαι. Αξίζει.
Δείτε επίσης: 5+1: Τα καλύτερα σημεία της Αθήνας για σουβλάκι και κεμπάπ
Σταμάτα να γεμίζεις την πίτα σου μέχρι επάνω με πατάτες. 5 – 6 μεγάλες πατατούλες στην πίτα σου είναι αρκετές για να ευχαριστηθείς τη γεύση τους και να «χρεωθείς» περίπου 150 θερμίδες. Τι 5, τι 15; Σκέψου απλά πως 15 πατάτες τηγανισμένες σε λάδι εκτός ελαιόλαδου, κρύβουν 450 θερμίδες; Αξίζει τον κόπο;
Μάλλον όχι, γι' αυτό προσπάθησε ή να τις ελαττώσεις ή να τις βγάλεις τελείως από το σουβλάκι σου. Και πού ξέρεις, ίσως στο τέλος το προτιμάς καλύτερα χωρίς πατάτες.
Αυτά τα Ελληνικά παραδοσιακά φαγητά παχαίνουν περισσότερο
Ελληνικό σουβλάκι
«Καθαρόαιμο» ελληνικό φαγητό που δε συναντούμε εύκολα σε άλλες χώρες. Για το λόγο αυτό βρίσκεται και στη κορυφή των επιλογών όσων έρχονται στην Ελλάδα. Ένα σουβλάκι με πίτα, καλαμάκι χοιρινό, ντομάτα, κρεμμύδι και τζατζίκι αποδίδει περίπου 230 θερμίδες, 31γρ υδατανθράκων, 10γρ πρωτεϊνών και 8γρ λίπους. Είναι ένα γεύμα που περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων αλλά χρειάζεται μια μικρή προσοχή σε τυχόν έξτρα υλικά που θα προστεθούν όπως οι τηγανιτές πατάτες και οι διάφορες σος, που μπορούν να αυξήσουν περισσότερο τις θερμίδες του. Ωστόσο το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δείτε 6+1 καλύτερα σουβλατζίδικα της Αθήνας.
Χωριάτικη σαλάτα
Η χωριάτικη σαλάτα περιέχει ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι και φέτα θεωρείται ένα πλήρες γεύμα που δίνει 370θερμίδες, 16γρ υδατανθράκων, 9,5 γρ πρωτεϊνών και 29γρ λίπους. Στην ιδέα όλων μας η χωριάτικη σαλάτα πρόκειται για ένα ελαφρύ γεύμα. Όμως δεν είναι ακριβώς έτσι. Λίγο παραπάνω ελαιόλαδο και λίγη φέτα μπορεί να εκτοξεύσει μια χωριάτικη σαλάτα κοντά στις 1000θερμίδες ή και να τις ξεπεράσει.
Μουσακάς
Μία μερίδα (ένα κομμάτι των 200 γραμμαρίων) θα δώσει 480θερμίδες, 8γρ υδατανθράκων, 7γρ πρωτεϊνών και 18γρ λίπους. Και παρόλο που συχνά στα ελληνικά εστιατόρια σερβίρεται σε υπερμεγέθη κομμάτια, εμείς σας δίνουμε «άφεση αμαρτιών» και σας παροτρύνουμε να τον γευτείτε. Και ας χαλάσει η δίαιτα.
Παστίτσιο
Συγγενικό φαγητό με το μουσακά με την διαφορά ότι υπάρχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα αμύλου που προέρχεται από τα μακαρόνια. Μια μερίδα εστιατορίου (ένα κομμάτι των 200γρ) θα δώσουν 400 θερμίδες, 29γρ υδατανθράκων, 18γρ πρωτεϊνών και 24γρ λίπους.