Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2024

Μήπως χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο στο μαγείρεμα; Αν ναι δείτε γιατί πρέπει να το σταματήσετε αμέσως!

Μεγάλη προσοχή

23 Δεκεμβρίου 2021 11:24
Μήπως χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο στο μαγείρεμα; Αν ναι δείτε γιατί πρέπει να το σταματήσετε αμέσως!
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Σε όλο τον κόσμο, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν διάφορα υλικά για να ετοιμάσουν το γεύμα τους. Από αλουμινόχαρτο, μέχρι ακριβά μαχαίρια, δεν υπάρχει τέλος στα εργαλεία που μπορεί να χρησιμοποιήσει ένα νοικοκυριό. Το αλουμινόχαρτο είναι ένα απαραίτητο εργαλείο πλέον για κάθε σπίτι. Είναι πολύπλευρο, εύχρηστο και πολύ χρήσιμο, όμως υπάρχουν και κίνδυνοι για την υγεία!

Οι λόγοι για να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε το αλουμινόχαρτο

Κακό για τον εγκέφαλο

Το αλουμίνιο είναι ένα βαρύ μέταλλο και έχει συνδεθεί με την νόσο Αλτσχάιμερ. Εάν εκτεθούμε στην τοξίνη αυτή, θα δούμε τη μνήμη και την ισορροπία μας να χειροτερεύει.

Κακό για τα κόκαλα

Αυτό το τοξικό μέταλλο συσσωρεύεται και στα κόκαλα. Συναγωνίζεται το ασβέστιο για χώρο στα κόκαλα και μαντέψτε ποιο από τα δύο νικάει!

Κακό για τα πνευμόνια

Το να το αναπνεύσετε μπορεί να σας δημιουργήσει αναπνευστικά προβλήματα όπως πνευμονική ίνωση. Εάν ψήνετε κρέατα με αλουμινόχαρτο, διακινδυνεύετε τα πνευμόνια σας.

Αλλά πώς μπαίνει στο σώμα μας αυτό το βαρύ μέταλλο; Πίνοντας αναψυκτικό από ένα αλουμινένιο κουτάκι είναι από τις πιο συνηθισμένες πηγές, αλλά για κάποιο λόγο δεν φαίνεται να είναι πρόθυμοι να αλλάξουν την συσκευασία του.

Τρώγοντας κομμάτια αλουμινόχαρτου

Κανείς δεν τρώει με τη θέλησή του αλουμινόχαρτο, εκτός εάν γίνει κατά λάθος. Ωστόσο, αυτό ακριβώς κάνουμε όταν μαγειρεύουμε κάτι σε αλουμινόχαρτο σε υψηλές θερμοκρασίες. Τα κατάλοιπα που μένουν στο φαγητό είναι τόσο μικρά που δεν το καταλαβαίνουμε καν πως είναι εκεί.

Χημική έκπλυση

Ειδικά εάν μαγειρεύετε με λεμόνι ή άλλες όξινες τροφές, τα κατάλοιπα που μένουν είναι πολύ περισσότερο.

Εισπνέοντας Μέταλλα

Δεν χρειάζεται να φάτε αλουμινόχαρτο για να πάρετε τις τοξίνες του. Αυτό μπορεί να γίνει μόνο και μόνο εισπνέοντας τον καπνο που βγαίνει όταν ψήνετε με αλουμινόχαρτο στο γκριλ. Είναι ξεκάθαρο πως αυτό το βαρύ μέταλλο είναι επικίνδυνο για την υγεία.

Οι κλινδυνοι όταν χρησιμοποείτε αλουμινόχαρτο στο μαγείρεμα

Γι’αυτό είναι σημαντικό να παίρνουμε κάποια μέτρα:

  1. Μην μαγειρεύετε φαγητό τυλιγμένο με αλουμινόχαρτο. Τελεία! Να το χρησιμοποιείτε μόνο για να αποθηκεύσετε κάτι στο ψυγείο.
  2. Μην αποθηκεύετε μπαχαρικά, τομάτες ή όξινα φρούτα σε αλουμινόχαρτο. Τα οξέα θα κάνουν το αλουμίνιο να αφήσει κατάλοιπα στο φαγητό.
  3. Πετάξτε όλα τα αλουμινένια σκεύη που έχετε.
  4. Όπου μπορείτε, να χρησιμοποιείτε κηρόχαρτο αντί για αλουμινόχαρτο.
 

Ομορφιά & Υγεία

Ροή ειδήσεων

Share