“Συναγερμός” για αυτά τα τρόφιμα! Απόφύγετέ τα για να ζήσετε περισσότερο

Μια ομάδα τροφίμων, σύμφωνα με σχετική μελέτη, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο θανάτου έως και κατά 40% οπότε πρέπει να αποφεύγεται. Παράλληλα, νέος συναγερμός από ΕΟΦ για τα self tests.

Η κατανάλωση ορισμένων ομάδων τροφίμων μπορεί να είναι επιβλαβής για διάφορες πτυχές της υγείας σας, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς και της χοληστερόλης σας. Υπάρχει μια συγκεκριμένη διατροφική συνήθεια, λοιπόν, που ενδέχεται να αυξήσει τον κίνδυνο θανάτου κατά 40%, σύμφωνα με μια μελέτη.

Ποιά τρόφιμα αυξάνουν τις πιθανότητες θανάτου ακόμα και κατά 40%

Σύμφωνα με μια σχετική μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο European Heart Journal, έχει καταδειχθεί πως τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα ενέχουν υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακή νόσο, ακόμα και κατά 40%, ιδίως όσον αφορά σε άτομα που έχουν ανάλογο ιστορικό. Η καρδιακή νόσος περιγράφει καταστάσεις που επηρεάζουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία σας.

Αναλυτικά, στην έρευνα χρησιμοποιήθηκε η ταξινόμηση NOVA για να οριστούν τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα. Οι επεξεργασμένες πρώτες ύλες κυμαίνονται από υδρογονωμένα λίπη έως τροποποιημένα άμυλα, ενώ σπάνια χρησιμοποιούμενα συστατικά ορίστηκαν η πρωτεΐνη σόγιας ή το μηχανικά διαχωρισμένο κρέας.

VIRAL

Σάκης Ρουβάς: Η αποστομωτική απάντηση στις φήμες χωρισμού με την Κάτια Ζυγούλη – Τι δημοσίευσε;

Η αλήθεια πίσω από την εντυπωσιακή αλλαγή της Σίσσυς Χρηστίδου: Πώς έχασε βάρος – Η διατροφή που μεταμόρφωσε το σώμα της

Εύα Σιμάτου: Ποια είναι η σύζυγος του Αλέξη Σταμάτη που στάθηκε «βράχος» δίπλα του – Οι «Άγριες Μέλισσες», οι «Πανθέοι» και το θέατρο

Η μελέτη εξέτασε 1.171 άνδρες και γυναίκες ηλικίας περίπου 67 ετών με ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου. Αυτοί οι συμμετέχοντες, στη συνέχεια, παρακολουθήθηκαν για 10,6 χρόνια κατά μέσο όρο. Οι διατροφικές τους συνήθειες αξιολογήθηκαν μέσω ενός ερωτηματολογίου και η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι μια διατροφή με εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα ενέχει υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες, καθώς και από καρδιακές παθήσεις.

Έτσι, οι επιστήμονες συνιστούν μια πιο ισορροπημένη διατροφή για την προστασία της καρδιάς σας, η οποία να περιλαμβάνει χαμηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών, χαμηλά επίπεδα αλατιού (λιγότερο από 6 γραμμάρια την ημέρα), χαμηλά επίπεδα ζάχαρης, φυτικές ίνες και τρόφιμα ολικής αλέσεως, πολλά φρούτα και λαχανικά.
Ακόμα, επισημαίνεται πως τα κορεσμένα λιπαρά βρίσκονται σε λιπαρά τρόφιμα, όπως μέρη του κρέατος, το λαρδί, η κρέμα γάλακτος, το κέικ και τα μπισκότα. Επιπλέον, υπάρχει ακόρεστο λίπος σε τρόφιμα όπως είναι τα λιπαρά ψάρια, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και το ελαιόλαδο.