Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2024

Αντιμετωπίζεις προβλήματα με την αϋπνία; Αυτή η τροφή θα σε βοηθήσει να κοιμηθείς

Βοηθά στην αποκατάσταση των μυών σου!

30 Σεπτεμβρίου 2021 16:05
Αντιμετωπίζεις προβλήματα με την αϋπνία; Αυτή η τροφή θα σε βοηθήσει να κοιμηθείς
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Εάν αντιμετωπίζεις προβλήματα αϋπνίας, μια είναι η λύση και όχι, δεν είναι αυτή που φαντάζεσαι. Δεν θα σου πούμε να κατευθυνθείς στο ντουλάπι με τα φάρμακά αλλά κάνε μια στάση πρώτα στην κουζίνα σου.

Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να σε βοηθήσουν να κοιμηθείς καλύτερα – και ευτυχώς για όλους όσους αγαπούν το φιστίκι- το φυστικοβούτυρο είναι ένα από αυτά. Γιατί; Τα φιστίκια περιέχουν τρυπτοφάνη, το ίδιο αμινοξύ που υπάρχει στις γαλοπούλες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια μικρή κουταλιά φυστικοβούτυρο στο ψωμί σου είναι το τέλειο σνακ πριν τον ύπνο. Ο εγκέφαλος στην πραγματικότητα μετατρέπει την τρυπτοφάνη σε μελατονίνη – την οποία μπορούμε να βρούμε σε πολλά συμπληρώματα διατροφής που σκοπό έχουν να σε βοηθήσουν να κοιμηθείς – καθώς και σε σεροτονίνη.

Για να έχεις τη μέγιστη επίδραση της τρυπτοφάνης στο φυστικοβούτυρο, αναζητήσε ένα παραδοσιακό φυστικοβούτυρο χωρίς προσμίξεις άλλων συνθετικών. Αυτό συμβαίνει επειδή οι υδατάνθρακες καθιστούν την τρυπτοφάνη πιο εύκολα διαθέσιμη στον εγκέφαλο. Μπορείς να επιλέξεις ψωμί ολικής αλέσεως και μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη για ένα υγιεινό σνακ πριν από τον ύπνο.

Η κατανάλωση φυστικοβούτυρου πριν πέσεις στο κρεβάτι βοηθά στην αποκατάσταση των μυών σου. Ενώ μπορείς να φτιάξεις τα πιο λαχταριστά μπισκότα-σάντουιτς με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο!

Άλλος ένας εξαιρετικός λόγος για να εντάξεις το φυστικοβούτυρο στην καθημερινή σου συνήθεια πριν τον ύπνο. Η πρωτεΐνη που περιέχει βοηθά στην αποκατάσταση των μυών σου. Υπάρχουν πολλά θρεπτικά συστατικά σε αυτό το βούτυρο που αναζωογονούν τους μύες και αποτρέπουν τη διάσπασή τους.

Φτιάξε το δικό σου σπιτικό φυστικοβούτυρο μέσα σε μόνο 5 λεπτά!

Τις προάλλες μου ήρθε η όρεξη να δοκιμάσω φυστικοβούτυρο, μιας και αρκετοί φίλοι μου το τρώνε μέσα στη μέρα, είτε για πρωινό, είτε ως ένα ελαφρύ γλυκό μαζί με μαρμελάδα ή μέλι. Έτσι, πήγα στο κατάστημα της γειτονιάς μου αλλά οι τιμές ήταν εξωφρενικές για ένα μόνο μικρό βαζάκι φυστικοβούτυρο και δεν το αγόρασα.

Οπότε σκέφτηκα να δημιουργήσω το δικό μου σπιτικό φυστικοβούτυρο και έμεινα έκπληκτη με το πόσο εύκολα και γρήγορα μπορεί κάποιος να το φτιάξει. Χωρίς κόπο, πολύ οικονομικά και φυσικά είναι πεντανόστιμο.

Τι θα χρειαστείς:

  • 300 γραμμάρια φιστίκια χωρίς τη φλούδα τους, καλά καθαρισμένα
  • Μισή κουταλιά του γλυκού αλάτι

Προαιρετικά:

  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι ή σιρόπι σφένδαμο
  • 1-3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο, αν χρειαστεί
  • 1 κουταλιά της σούπας κακάο (αν θέλεις να γίνει σοκολατένιο)
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη (για να γίνει πιο γλυκό)

Διαδικασία

Η εκτέλεση αυτής της συνταγής , είναι πολύ εύκολη. Το μόνο που θα χρειαστείς, ως πιο απαραίτητα, είναι φιστίκια και ένα μπλέντερ για να τα λιώσεις. Τα υπόλοιπα υλικά είναι για να δημιουργήσεις το φυστικοβούτυρο που επιθυμείς με τις δικές σου γεύσεις και υφές.

Αρχίζουμε, βάζοντας τα φιστίκια σε ένα ταψί με ένα κομμάτι λαδόκολλα και τα ψήνουμε για 3 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου. Μόλις περάσουν τα 3 λεπτά, τα κουνάμε για να γυρίσουν και από την άλλη πλευρά και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 3 λεπτά. Πρόσεξε να μην καούν, δεν θέλουμε κάτι τέτοιο.

Όταν είναι έτοιμα τα φιστίκια μας, τα βάζουμε μέσα στο μπλέντερ και τα λιώνουμε για 1 λεπτό περίπου. Ανοίγουμε το καπάκι και κατεβάζουμε το μείγμα με μία σπάτουλα και ξανακάνουμε την ίδια διαδικασία για 2-3 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει μαλακό και σαν αλοιφή. Αν δεν είναι αρκετά μαλακό, ρίξε μέσα λίγο ηλιέλαιο. Στο τέλος, πρόσθεσε το αλάτι και ανακάτεψε με μία σπάτουλα. Το απλό φυστικοβούτυρο μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

Ωστόσο, αν θέλεις ένα διαφορετικό φυστικοβούτυρο, ακολούθησε την ίδια διαδικασία και στο τέλος ρίξε μέσα μέλι ή σιρόπι σφένδαμο, κακάο, ζάχαρη άχνη, ή κάποιο αγαπημένο σου υλικό. με αυτόν τον τρόπο θα έχεις ένα πιο γλυκό φυστικοβούτυρο αλλά και πιο σοκολατένιο για σένα αλλά και για την οικογένεια σου.

Βάλε φαντασία και δημιουργικότητα και δημιούργησε το δικό σου σπιτικό φυστικοβούτυρο.

 Φτιάξε το δικό σου σπιτικό φυστικοβούτυρο μέσα σε μόνο 5 λεπτά!

Extra tips:

  • Αποθήκευσε το φυστικοβούτυρο σε βαζάκια και τοποθέτησε το στο ψυγείο. Μπορείς να το καταναλώσεις ακόμα και μετά από έναν μήνα. Αν δεις ότι το λάδι αποχωρίζεται το μείγμα, ανακάτεψε το απαλά και είναι ξανά έτοιμο να το απολαύσεις.
  • Μπορείς να απολαύσεις το φυστικοβούτυρο στο πρωινό σου μαζί με φρυγανισμένο ψωμί, μέλι ή σιρόπι σφένδαμο και μπανάνες για ένα πιο θρεπτικό γεύμα.
  • Μία κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο, περιέχει 95 θερμίδες, 3 γραμμάρια πρωτεΐνη, 3 γραμμάρια υδατάνθρακες, 1 γραμμάριο φυτικές ίνες, 8 γραμμάρια λίπος, 1 γραμμάριο ζάχαρη και καθόλου χοληστερόλη.
  • Αν θέλεις ένα πιο τραγανό μείγμα, άλεσε λιγότερο χρόνο τα φιστίκια και πρόσθεσε μετά τα υλικά που θέλεις.
 

Ομορφιά & Υγεία

Ροή ειδήσεων

Share