Τρίτη, 19 Μαρτίου 2024

Προσοχή! Το ένοχο μυστικό της κανέλας που ελάχιστοι γνωρίζουν

Ήξερες τι περιέχει η κανέλα;

18 Σεπτεμβρίου 2021 21:00
Προσοχή! Το ένοχο μυστικό της κανέλας που ελάχιστοι γνωρίζουν
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Κανέλα: Όλο και περισσότερο ακούμε για τις ευεργετικές ιδιότητες της. Πράγματι η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συστατικά, αντιβακτηριδιακό και αντιφλεγμονώδες. Μειώνει την κακή χοληστερόλη LDL, βοηθά στον διαβήτη μειώνοντας τη γλυκόζη στο αίμα.

Αυξάνει τη ροή του αίματος και βοηθά στην πρόληψη δημιουργίας θρόμβων. Περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, μαγγάνιο, φυτικές ίνες και Κινναμαλδεύη, τη βασική ουσία της κανέλας που βοηθάει σε πολλά. Αλλά όλα αυτά υπάρχουν μόνο στην αυθεντική κανέλα Κευλάνης!

Λίγοι ή ελάχιστοι από εσάς που διαβάζεται αυτό το άρθρο έχετε δοκιμάσει κανέλα. Αυτό που αγοράζουμε από το σούπερ μάρκετ και μας το πουλάνε ως κανέλα, είναι στην πραγματικότητα Κάσια. Ένα άλλο μπαχαρικό που μοιάζει με την κανέλα, αλλά καμία σχέση δεν έχει με τις θαυματουργές ιδιότητές της.

Παράλληλα διαβάστε στο Athensmagazine.gr και επτά λόγους που θα πρέπει να προσθέσετε κανέλα στο φαγητό σας.

Προσοχή! Το Ένοχο Μυστικό Της Κανέλας Που Ελάχιστοι Γνωρίζουν

Κανέλα: Η Κάσια το μπαχαρικό που μοιάζει με την κανέλα

Μάλιστα η Κάσια (ή Κασσία) είναι πλούσια σε ένα συστατικό που ονομάζεται ΚΟΥΜΑΡΙΝΗ, μια ΤΟΞΙΚΗ ουσία που σε μεγάλη ποσότητα βλάπτει τα νεφρά και το συκώτι.

Η αυθεντική κανέλα Κευλάνης προέρχεται από το φυτό Cinnamomum Zeylanicum και έχει ξυλάκια με πολλές στρώσεις που σπάνε εύκολα, έχει πιο ανοιχτό χρώμα και πολύ γλυκό άρωμα.

Η Κάσια έχει σκούρα ξυλάκια, χοντρά, με λίγες στρώσεις και δεν σπάνε εύκολα. (ΝΑΙ, σαν αυτή που έχετε στο σπίτι σας και που τόσα χρόνια τη λέτε κανέλα).

Η Κάσια είναι φτηνή και την πουλάνε σαν κανέλα γιατί έχει και το όνομα Κινέζικη κανέλα (εντάξει σου λένε οι έμποροι τώρα, εμείς κανέλα την ξέρουμε και αυτή).

Άρα η Κανέλα Κεϋλάνης δεν είναι απλά η καλύτερη κανέλα, αλλά η μόνη κανέλα που πρέπει να έχετε στο σπίτι σας. Η άλλη δεν κάνει ούτε για το ρυζόγαλο.

Κανέλα: Χρησιμοποιήστε το μέλι και δείτε το σώμα σας να αλλάζει

Ο συνδυασμός μελιού και κανέλας έχει απίστευτες θεραπευτικές ιδιότητες που μακροπρόθεσμα θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε φαρμακευτικά σκευάσματα.

Το καλύτερο από όλα, είναι ότι έχουν υπέροχη γεύση! Απλά αναμείξτε μικρές ποσότητες σε ζεστό νερό και χρησιμοποιήσετε το στις φρουτοσαλάτες σας ή καταναλώστε το απευθείας με το κουταλάκι!

Κατεβάζει τα Επίπεδα της Χοληστερόλης

«Έχει αποδειχθεί πως μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα την ημέρα μειώνει σημαντικά τα επίπεδα του σακχάρουστο αίμα, των τριγλυκεριδίων, τηςLDL (κακής) χοληστερόλης και τα συνολικά επίπεδα χοληστερόλης σε άτομα μεσακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.»

Το μέλι, από την άλλη πλευρά, εμποδίζει την οξείδωση της LDL χοληστερόλης «κακή χοληστερόλη», που βοηθά στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Μπορεί επίσης να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να διευκολύνει την ροή του αίματος στην καρδιά και τοφλεβικό σύστημα.

Απλά αναμείξτε δύο κουταλιές της σούπας μέλι με τρία κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε ένα μικρό μπολ και ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού, από αυτό το μείγμα, σε κάθε γεύμα.

Ανακουφίζει από τους Πόνους της Αρθρίτιδας

Η αρθρίτιδα προκαλείται συχνά από φλεγμονές των ιστών των αρθρώσεων. Ο διεθνής οργανισμός για την αρθρίτιδα συστήνει ότι θα πρέπει να διαχειριστούν οι ασθενείς αυτή την κατάστασή με το να παίρνουν εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που ανακουφίζουν τον πόνο, μειώνουν τη φλεγμονή και επηρεάζουν θετικά συνολικά την υγεία.

Τόσο το μέλι όσο και η κανέλα έχουν ισχυρά αντιφλεγμονώδη οφέλη. Απλά γεμίστε ένα φλιτζάνι με βρασμένο νερό και ανακατέψτε σε αυτό δύο κουταλιές της σούπας μέλι και μια κουταλιά της σούπας κανέλα. Φτιάξτε και πιείτε το ρόφημα δύο φορές μέσα στη μέρα, το πρωί και το βράδυ, για καλύτερα αποτελέσματα.

Μέλι και κανέλα για τεράστια αλλαγή στο σώμα σας

Καταπολεμά τη Λοίμωξη της Χοληδόχου Κύστης

Η χοληδόχος κύστη παράγει χολή που βοηθά τις λιποδιαλυτές βιταμίνες να απορροφηθούν στο έντερο. Η υπερβολική χοληστερόλη στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμόπέτρας στη χολή, που με τη σειρά της προκαλεί βακτηριακές εκκρίσεις και μόλυνση. Αυτή η κατάσταση μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή.

Το μέλι και η κανέλα όχι μόνο μειώνουν τη χοληστερόλη, αλλά το μέλι επουλώνει επίσης τους κατεστραμμένους ιστούς. Για να το απολαύσετε, προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού κανέλα και μια μεγάλη κουταλιά μέλι σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό.

Θεραπεύουν από Κρυολογήματα

Τόσο μέλι όσο και η κανέλα έχουν αντι-ιικά οφέλη, τα οποία είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά έναντι του ιού της γρίπης . Απλώς καταναλώστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι με 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα κάθε λίγες ώρες, όταν αισθάνεστε ένακρυολόγημα ή την απειλή της γρίπης.

Ενισχύει το Ανοσοποιητικό Σύστημα

Το μέλι και η κανέλα είναι αμφότερα ανοσορυθμιστικά , που σημαίνει ότι είναι ικανά να τροποποιούν ή να ρυθμίζουν μία ή περισσότερες λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος. Η κατανάλωση μικρής ποσότητας καθημερινά βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να αντιμετωπίσει τα βακτήρια, τους ιούς και τις λοιμώξεις.

Η κανέλα μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα και έτσι να επιδεινώσει τις υπάρχουσες ιατρικές παθήσεις. Για να καταναλώσετε κανέλα θα πρέπει να ζητήσετε τη συμβουλή του γιατρού σας, αν αντιμετωπίζετε κάποια πολύ σοβαρή πάθηση για την οποία παίρνετε φάρμακα.

 

Ομορφιά & Υγεία

Ροή ειδήσεων

Share