Μην αγοράζετε φιλέτο κοτόπουλου με αυτή την εμφάνιση - Μπορεί να...
Τι μπορεί να συμβεί;
Αν έχετε δει ποτέ φιλέτο κοτόπουλου με αυτή την εμφάνιση και το αγοράσατε κάνατε σίγουρα ένα μεγάλο λάθος. Γιατί δεν πρέπει να το ξαναπάρετε;
Το φιλέτο κοτόπουλο θεωρείται μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης για όσους προσέχουν την διατροφή τους ή θέλουν να χάσουν μερικά κιλά. Μόνο που τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί μια αύξηση ύψους στα ποσοστά λίπους των πουλερικών, η οποία στις ΗΠΑ φτάνει αγγίζει το 224%.
Η Οργάνωση «Compassion in World Farming» για την βελτίωση των συνθηκών και πρακτικών στις μεγάλες κτηνοτροφικές μονάδες δημοσίευσε ένα βίντεο που εξηγεί πότε ένα φιλέτο κοτόπουλο έχει μεγαλύτερη ποσότητα λίπους από αυτή που θα έπρεπε. Το μυστικό, σύμφωνα με τους ειδικούς, βρίσκεται στις λευκές ραβδώσεις που εμφανίζονται πολλές φορές παράλληλα με τους μύες του κρέατος, και μπορείτε να δείτε εδώ αναλυτικά τι σημαίνουν. Όσο πιο μεγάλες και ορατές είναι, τόσο χειρότερη είναι η ποιότητα του κοτόπουλου, καθώς το ποσοστό πρωτεΐνης μειώνεται σημαντικά.
6χρονο αγοράκι έφαγε ένα κοτόπουλο και άρχισε να έχει πόνους στο λαιμό - "Πάγωσαν" όταν είδαν τα αποφάγια
Αφού έφαγε το κοτόπουλο του, αυτό το 6χρονο αγοράκι άρχισε να κλαίει και να έχει αφόρητους πόνους στον λαιμό. Οι γονείς του δεν πίστεψαν ότι ήταν σοβαρό, μέχρι που είδαν τα αποφάγια.
Ο μικρός Όλι Κούτσικ ανυπομονούσε να φάει ψητό κοτόπουλο με την οικογένεια του. Αλλά αυτό που ξεκίνησε σαν ένα όμορφο, οικογενειακό δείπνο, κατέληξε σε εφιάλτη για τον Όλι. Εκτός από το ότι πρέπει να προσέχετε λοιπόν τα κοτόπουλα, και να ελέγχετε αν έχουν αυτές τις λευκές ραβδώσεις, πρέπει να δώσετε βάση και σε αυτόν τον κίνδυνο παρακάτω.
Ο πατέρας του Όλι, Ματ, έλεγξε και τα υπόλοιπα κομμάτια του κοτόπουλου που δεν είχαν φάει ακόμα και τότε βρήκε μια τρίχα από βουρτσάκι. Τότε άρχισαν να υποψιάζονται τι ήταν αυτό που προκαλούσε στον Όλι τόσο πόνο.
Φαίνεται ότι ο Ματ είχε τρίψει την ψησταριά με μια μεταλλική βούρτσα για να αφαιρέσει τα υπολείμματα που είχαν κολλήσει πριν βάλει το κοτόπουλο. Ωστόσο, οι μικρές, κοφτερές τριχούλες μπορούν εύκολα να ξεκολλήσουν από την βούρτσα και να μπλεχτούν στην ψησταριά.
Την επόμενη φορά που θα χρησιμοποιήσει κανείς την ψησταριά, αυτές οι τριχούλες μπορεί να κολλήσουν στο φαγητό και να τις φάει κάποιος. Πράγματι, στην Αμερική περίπου 1.700 άτομα πήγαν στην εντατική, όταν έφαγαν φαγητό με κολλημένες μεταλλικές τριχούλες.
Οι γονείς μετέφεραν τον Όλι στο νοσοκομείο, όπου έκανε ακτινογραφία και επιβεβαιώθηκε ότι είχε κολλήσει μια μεταλλική τριχούλα στον λαιμό του. Δεν μπορούσε να καταπιεί και είχε συνεχώς τάση για εμετό λόγω της τριχούλας. Η μαμά του, Τζέννα Κούτσικ, είπε:
«Πόσο τρομακτικές 24 ώρες… Ήταν οι χειρότερες και πιο δύσκολες 24 ώρες της ζωής μου να βλέπω τον γιο μου σε τέτοιο πόνο, να μην μπορώ να κάνω τίποτα για να τον κάνω καλύτερα και να ξέρω ότι αυτό μπορούσαμε να το είχαμε αποφύγει 100%.»
Ο Όλι έκανε εγχείρηση και του αφαίρεσαν 2 μεταλλικές τριχούλες από τον λαιμό. Φυσικά, δεν μπορούσε να φάει ή να πιει για περίπου 24 ώρες, αλλά ήταν πολεμιστής, όπως λέει η Τζέννα. «Ήταν ένα απίθανο, δυνατό, γενναίο αγοράκι… και είμαι τόσο ευγνώμων που είναι εντάξει, αλλά δεν θέλω να συμβεί ξανά κάτι τέτοιο σε κανέναν.»
Ο Δρ. Ντέιβιντ Τσάνγκ, επίκουρος καθηγητής ωτορινολαρυγγολογίας στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Missouri, είπε ότι οι περισσότεροι τραυματισμοί από τρίχες βουρτσών συμβαίνουν στο στόμα και τον λαιμό. Αλλά έχουν προκαλέσει ζημιές και στο στομάχι και τα έντερα.
Το Consumer Reports προτείνει ασφαλέστερες εναλλακτικές για να καθαρίζετε την ψησταριά, όπως ελαφρόπετρα, σπειροειδή βούρτσα χωρίς τρίχες ή ακόμα και μια μπάλα από αλουμινόχαρτο. Ελέγξτε αν υπάρχουν χαλαρές τριχούλες ή αν λείπουν κάποιες. Ωστόσο, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ασφαλέστερη εναλλακτική. Ευτυχώς ο Όλι είναι πλέον καλά και έχει επιστρέψει σπίτι.
Aκολουθήστε μας στo Google News
