Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2024

Πάσχα: Δίαιτα για μετά το αρνί και το κοκορέτσι ώστε να μην πάρετε θερμίδες - Το θαυματουργό φρούτο

Εφαρμόστε την αμέσως

19 Απριλίου 2020 13:34
Πάσχα: Δίαιτα για μετά το αρνί και το κοκορέτσι ώστε να μην πάρετε θερμίδες - Το θαυματουργό φρούτο
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Πήρατε τα κιλάκια σας και αυτό το Πάσχα; Μην ανησυχείτε σας έχουμε την κατάλληλη δίαιτα για μετά τις εορτές, για αυτό φάτε χωρίς τύψεις το αρνί και το κοκορέτσι!

Η Κυριακή του Πάσχα είναι πιθανότατα η μέρα της μεγαλύτερης διατροφικής κραιπάλης του έτους! Το πασχαλινό τραπέζι είναι γεμάτο με τους πιο νόστιμους πειρασμούς με το σουβλιστό αρνί και κοκορέτσι να σας σπάνε την μύτη.

Αλλά όποιος αρνηθεί ότι αυτή η υπερβολική κρεοφαγία του Πάσχα δεν τον γεμίζει… τύψεις για τις θερμίδες που παίρνει, θα είναι ψεύτης. Αν και έχει αποδειχτεί ότι και με τις μπριζόλες μπορείς να κάνεις έναν τύπο δίαιτας, σε γενικές γραμμές μας παχαίνουν. Μια έρευνα από Σουηδούς ερευνητές, ίσως να μας δώσει διέξοδο σε αυτό το πρόβλημα.

Συγκεκριμένα, ερευνητές από το πανεπιστήμιο Lund στην Σουηδία, μελετούσαν τις επιπτώσεις στην υγεία για άτομα που ακολουθούν μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και κατάφεραν να εντοπίσουν ένα φρούτο, το οποίο θα μπορούσε να αποτρέψει αύξηση του σωματικού βάρους μετά από ένα πολύ λιπαρό γεύμα!

Πρόκειται για μια συγκεκριμένη ποικιλία μούρων, τα οποία ονομάζονται lingonberries, προέρχονται από τη Σκανδιναβία και είναι πιο γνωστά ως κόκκινα μύρτιλλα.

Ύστερα από εργαστηριακή έρευνα επάνω σε ποντίκια, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα κόκκινα μύρτιλλα έχουν την ιδιότητα να εμποδίζουν τον οργανισμό να αποθηκεύει περιττό λίπος, μετά από ένα ιδιαίτερα λιπαρό γεύμα ή μετά από μια γενικότερη διατροφή που είναι πλούσια σε λιπαρά και υδατάνθρακες. Επίσης, τα lingonberries μείωσαν ακόμα και τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα!

Οι ερευνητές εξέτασαν την επίδραση και άλλων ειδών μούρων, όπως τα μαύρα μούρα (blackcurrants), τα bilberries, τα raspberries, τα crowberries και τα μούρα τύπου acai.

Λόγω της γνωστής ευεργετικής τους αντιοξειδωτικής δράσης, όλα τα μούρα βοηθούν στην καλύτερη υγεία του ανθρώπινου οργανισμού, αλλά τα κόκκινα μύρτιλλα αποδείχτηκαν πολύ πιο αποτελεσματικά, όσον αφορά την αντιστροφή των επιπτώσεων της λιπαρής διατροφής.

 

Ομορφιά & Υγεία

Ροή ειδήσεων

Share