Πέμπτη, 02 Φεβρουαρίου 2023

Πώς να διαλέξεις την ιδανική μπάρα!

Να, τι πρέπει να κοιτάζεις!

28 Σεπτεμβρίου 2019 18:42
Πώς να διαλέξεις την ιδανική μπάρα!

Όταν σου εξηγεί ποια μπάρα πρέπει να επιλέξεις, διατροφολόγος του αμερικανικού στρατού, το μόνο που πρέπει να κάνεις -αφού χτυπήσεις δύο απανωτές προσοχές- είναι να ακολουθήσεις τυφλά τις οδηγίες της.

Δείτε επίσης: Σοκολατένιες μπάρες ψυγείου με 4 μόνο υλικά!

Η Μπρένα Μπουστίγιος, διατροφολόγος του στρατού των ΗΠΑ με PhD μοιράστηκε σε συνέντευξή της, τα μυστικά για να πάρεις τη σωστή μπάρα δημητριακών. Την υγιεινή και όχι την παχυντική. Και η αλήθεια είναι ότι χρειαζόμαστε μια-δύο κατευθύνσεις αφού οι μπάρες έχουν γίνει πλέον ένα από τα αγαπημένα σνακ των Ελλήνων.

Έχεις φύγει από το σπίτι χωρίς πρωινό; Τρως μια μπάρα. Για δεκατιανό; Τρως μια μπάρα. Δεν προλαβαίνεις να φας μεσημεριανό; Τρως μια μπάρα. Γενικά, τρως μια μπάρα γιατί θεωρείς ότι είναι υγιεινή, σε χορταίνει, είναι οικονομική, τρώγεται εύκολα και δεν σε παχαίνει.
Και μπορεί κάποια από τα παραπάνω να ακούγονται απόλυτα λογικά, θέλουν όμως ιδιαίτερη προσοχή, καθώς δεν είναι ίδιες όλες οι μπάρες.

Πώς να επιλέξετε την πιο υγιεινή μπάρα

1. Ελέγξτε το μέγεθος της μερίδας
Ενώ οι περισσότερες μπάρες είναι πάνω-κάτω μία μερίδα, αυτό δεν ισχύει παντού. Μπορεί μια μπάρα να είναι για παράδειγμα μεγαλύτερη από 100 γραμμάρια. Προσέξτε πώς θα υπολογίσετε τις θερμίδες, τα λίπη, τους υδατάνθρακες, τις φυτικές ίνες.

2. Προσοχή στην περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
Εάν μια ράβδος περιέχει περισσότερο από 20% κορεσμένα λιπαρά ψάξτε για κάτι άλλο να καταναλώσετε. Μην φοβάστε τα συνολικά γραμμάρια λίπους, καθώς πολλές πηγές λιπαρών κάνουν καλό στην καρδιά και μπορούν να σας χορτάσουν εύκολα.

3. Επιλέξτε μια μπάρα με λιγότερα από 10 γραμμάρια ζάχαρης
Η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Σε γενικές γραμμές, μια μπάρα με λιγότερα από 10 γραμμάρια ζάχαρης είναι μια χαρά.

4. Βρείτε μια μπάρα με τουλάχιστον 8 γραμμάρια πρωτεΐνης
Τα 8 γραμμάρια είναι ένα πολύ καλό ποσοστό σε ένα μόνο σνακ. Προσπαθήστε να βρείτε μπάρες με αυτή την ποσότητα πρωτεϊνης.

5. Επιλέξτε μια με περισσότερα από 4 γραμμάρια φυτικών ινών
Οι γυναίκες χρειάζονται περίπου 25 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα για καλή πέψη και κορεσμό.

Υπάρχουν μπάρες οι οποίες είναι πράγματι υγιεινές και σας χορταίνουν. Μέσα σε 5 λεπτά μπορείτε να εντοπίσετε στο Super Market αυτή που πληροί όλες τις παραπάνω προϋποθέσεις. Απολαύστε την!

Υγιεινές μπάρες με αμύγδαλα και καρύδα και χωρίς... ψήσιμο!

Ξεκινώντας τη βδομάδα υγιεινά φτιάχνεις αυτές τις πανεύκολες και απλές μπάρες ενέργειας που σε χορταίνουν και σου καταπραϋνουν την ανάγκη για κάτι γλυκό.

Είναι η αυταπάτη της σκόνης κακάο που σε κάνει και πιστεύεις πως τρως σοκολάτα, είναι ο γλυκός και νόστιμος χουρμάς που ναι μεν δεν τον αντιλαμβάνεσαι καθόλου αλλά από την άλλη δίνει όλη του τη γλύκα λες και έχεις βάλει στις μπάρες ζάχαρη. Τι άλλο θες;

Υλικά:

1) 2 φλιτζάνια χουρμάδες χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένους
2) 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ωμά ψιλοκομμένα
3) ½ – ¾ φλιτζάνι καρύδα τριμμένη
4) ½ – ¾ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα πικραμυγδάλου
5) 3 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Συνετρίβη αεροσκάφος σε κατοικημένη περιοχή της Βομβάη!

Μέθοδος:

Βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί και τα πολτοποιούμε μέχρι να γινουν μία μάζα.

Απλώνουμε το μίγμα σε ένα πολύ μικρό σκεύος ανάλογα με το πάχος που θέλουμε να έχουν οι μπάρες μας και πιέζουμε με τα δάχτυλά μας ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα.

Τοποθετούμε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή καλύτερα για ένα βράδυ και κατόπιν κόβουμε με μαχαίρι σε τετράγωνες μπάρες.

Διατηρούνται στο ψυγείο για 10-15 μέρες και στην κατάψυξη για πολύ περισσότερο.

Καλή επιτυχία!!

 

Ομορφιά & Υγεία

Ροή ειδήσεων

Share