5 Λόγοι για να αρχίσεις σήμερα κιόλας να τρως μαυρομάτικα φασόλια!
Κάνουν θαύματα στην υγεία μας!
Μπορεί να σας φανεί περίεργο αλλά αν δεν τρώτε μαυρομάτικα φασόλια θα ξεκινήσετε από σήμερα κι όλας! Βρήκαμε τους πέντε λόγους που θα σας κάνουν να τα λατρέψετε! Είναι πολύ ωφέλιμα για την υγεία σας και δεν το ξέρατε!
Συνδυάζουν δύο πολύ σημαντικές ιδιότητες: δεν έχουν πολλές θερμίδες (170 γρ. παρέχουν 227 θερμίδες) και ταυτόχρονα είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μία κούπα μαυρομάτικα φασόλια καλύπτει το 45% των καθημερινών μας αναγκών σε φυτικές ίνες, το 58% σε φυλλικό οξύ και το 31% σε πρωτεΐνες. Δώστε μεγάλη προσοχή: 5 συμπτώματα που καμία σαραντάρα δεν πρέπει να αγνοήσει!
Ας δούμε λίγο αναλυτικά τα διατροφικά τους οφέλη
1.Διατηρούν καλή τη μνήμη σου
Η θειαμίνη, δηλαδή η βιταμίνη Β1, που μας παρέχουν και μάλιστα σε γενναίες δόσεις, συμμετέχει σε βασικές αντιδράσεις του μεταβολισμού για την παραγωγή ενέργειας και είναι εξίσου σημαντική για τη λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων, τη διατήρηση της μνήμης και των γνωστικών μας ικανοτήτων.
2.Κρατούν την καρδιά σου γερή
Το κάλιο, που περιέχουν τα μαυρομάτικα φασόλια είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία όλων των κυττάρων, των ιστών και των οργάνων του σώματος. Μαζί με το νάτριο αποτελούν τους βασικούς ηλεκτρολύτες που ρυθμίζουν την κατανομή των υγρών του σώματος, επηρεάζουν το pH και συμβάλλουν στη διέγερση των νεύρων και των μυών. Επίσης ευθύνεται για την πρόληψη και τον έλεγχο της αυξημένης πίεσης αίματος, του εγκεφαλικού επεισοδίου και των καρδιακών νοσημάτων.
3.Συμβάλλουν στην καλή φυσική κατάσταση
Τα μαυρομάτικα είναι μια καλή εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης για όσους δεν τρώνε κρέας. Οι πρωτεΐνες τους είναι ακίνδυνες αν δεν γίνει υπερκατανάλωσή, βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του σώματος και ενισχύουν τους μύες και τη φυσική κατάσταση. Πιο συγκεκριμένα: 1/2 φλιτζάνι βρασμένα μαυρομάτικα περιέχει 6,7 g πρωτεΐνης, και 1/2 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα μαυρομάτικα περιέχει 5,7 γρ.
4.Είναι άριστη πηγή σιδήρου
1/2 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα μαυρομάτικα έχει 1,2 mg σιδήρου, ενώ 1/2 φλυτζάνι βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια περιέχει 2.2 mg. Αυτό τα καθιστά απαραίτητη τροφή για τα κορίτσια από 13 ετών άνω και για τις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας. Θα πρέπει όμως να γνωρίζεις ότι ο σίδηρος που περιέχουν όλα τα φυτικά τρόφιμα απορροφάται σε μικρότερο βαθμό σε σχέση με το ζωικό σίδηρο, γι’ αυτό και πρέπει να προσέχεις με ποια τρόφιμα τον συνδυάζεις, ώστε να μειώσεις τις “απώλειες». Για παράδειγμα, μπορείς να αυξήσεις την απορρόφηση του φυτικού σιδήρου, αν συνδυάσει τα τρόφιμα που τον περιέχουν με: χυμό πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, πεπόνι, φράουλες, ακτινίδια κλπ., δηλαδή φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C.
5.Προστατεύουν την υγεία των ματιών σου
Τα μαυρομάτικα φασόλια έχουν εκπληκτικά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α. Για την ακρίβεια ένα φλιτζάνι περιέχει πάνω από το 1/4 των ημερήσιων αναγκών μας. Έχει αντιοξειδωτική δράση και είναι απαραίτητη για την υγεία των ματιών, των οστών, του δέρματος (αντιμετώπιση ακμής), των μαλλιών, ενώ θεωρείται ότι δρα κατά του καρκίνου των πνευμόνων.
9+1 άκρως επικίνδυνες συνήθειες που όλοι κάνουμε!
Η λεπτή δομή του μπορεί εύκολα να υποστεί βλάβη και έτσι να προκαλέσει διάφορα σοβαρά προβλήματα υγείας και επιπλοκές. 7 προϊόντα που είναι άκρως επικίνδυνο να τα αγοράζετε από το Σούπερ Μάρκετ!
1. Παραλείπουμε το πρωινό
Ακούμε συνεχώς ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά σίγουρα γνωρίζετε πολλά άτομα που το αποφεύγουν σε καθημερινή βάση. Ωστόσο, η αποφυγή του πρωινού σημαίνει ανεπαρκείς ποσότητες θρεπτικών ουσιών στον εγκέφαλο και εάν αυτό επαναλαμβάνεται, μπορεί να οδηγήσει σε εκφυλισμό του εγκεφάλου.
2. Στέρηση ύπνου
Η στέρηση του ύπνου για μεγάλο χρονικό διάστημα επιταχύνει την θάνατο των εγκεφαλικών κυττάρων. Ο ύπνος παρέχει επαρκή ανάπαυση και ανακουφίζει το σώμα από το άγχος που συσσωρεύουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ως εκ τούτου, ο ύπνος πρέπει πάντα να είναι μεταξύ των προτεραιοτήτων σας!
3. Υψηλή πρόσληψη ζάχαρης
Δυστυχώς, η ζάχαρη είναι κρυμμένη σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνουμε σήμερα. Η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης όμως καταστρέφει την ικανότητα του σώματος να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά, που οδηγεί σε υποσιτισμό και ανάπτυξη εγκεφαλικών διαταραχών.
4. Υπερκατανάλωση τροφής
Η υπερκατανάλωση τροφής οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους, φούσκωμα, χαμηλή αυτοεκτίμηση, καθώς και μειωμένη νοητική ικανότητα και σκλήρυνση των αρτηριών του εγκεφάλου.
5. Κάπνισμα
Παρ” όλες τις άλλες παρενέργειες, οδηγεί επίσης σε συρρίκνωση του εγκεφάλου, όπως επίσης και σε ασθένειες που σχετίζονται με την άνοια, όπως η νόσος του Alzheimer.
6. Καλυμμένο κεφάλι ενώ κοιμάστε
Μπορεί να σας ακούγεται περίεργο, αλλά αυτή η συνήθεια μειώνει την πρόσληψη οξυγόνου κατά τη διάρκεια της νύχτας, και ενώ κοιμάστε, δεν μπορείτε να αισθανθείτε την ζαλάδα ή την στέρηση αέρα. Επιπλέον, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος εισπνοής διοξειδίου του άνθρακα.
7. Ατμοσφαιρική ρύπανση
Καθώς δεν μπορείτε να κυκλοφορείτε όλη μέρα με μια μάσκα στο πρόσωπο, δεν υπάρχουν πολλά που μπορείτε να κάνετε γι” αυτόν τον παράγονα. Η σωστή λειτουργία του εγκεφάλου απαιτεί εξαιρετικά υψηλές ποσότητες οξυγόνου.
8. Εργάζεστε όταν είστε άρρωστοι
Ζώντας σε έναν κόσμο όπου ο χρόνος είναι χρήμα, πολλοί άνθρωποι εργάζονται ακόμη κι όταν είναι άρρωστοι. Ωστόσο, η ασθένεια είναι σημάδι του σώματος ότι πρέπει να επιβραδύνετε λίγο και ότι ο εγκέφαλός σας χρειάζεται απεγνωσμένα ένα διάλειμμα.
9. Μιλάτε σπάνια
Η ομιλία υποστηρίζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου.
10. Έλλειψη τονωτικών σκέψεων
Η σκέψη διευρύνει τον εγκέφαλο και προωθεί τη λειτουργία του.
Aκολουθήστε μας στo Google News
