Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2024

Με αυτό το φρούτο, θα τρως όσα junk food θες χωρίς τύψεις!

Επιτέλους!

5 Απριλίου 2019 12:06
Με αυτό το φρούτο, θα τρως όσα junk food θες χωρίς τύψεις!

Σε έναν ιδανικό κόσμο τα μπέργκερ δεν θα επηρέαζαν καθόλου το δείκτη της ζυγαριάς μας και θα είχαν τις ίδιες επιπτώσεις στη γραμμή μας με μια σαλάτα. Επειδή, όμως, δυστυχώς τα πράγματα δεν είναι έτσι και οι λαχταριστές τους θερμίδες πηγαίνουν κατευθείαν στα ψωμάκια μας ή θα πρέπει να τα απαρνηθούμε (πράγμα αδύνατο) ή να ακολουθήσουμε το παρακάτω tip.

Να σου θυμίσουμε τα πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά!

Εάν δεν θέλεις ο οργανισμός σου να αποθηκεύει τα λιπαρά φαγητά ως λίπος, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τρως πολλά γκρέιπφρουτ. Και αυτό γιατί σύμφωνα με τους επιστήμονες του Τμήματος Θρεπτικών Επιστημών και Τοξικολογίας του Berkeley, το φρούτο αυτό «εξουδετερώνει» τα λιπαρά φαγητά.


Η έρευνα που οδήγησε σε αυτά τα συμπεράσματα έγινε σε ποντίκια, τα οποία χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Η μία επί 100 ημέρες λάμβανε μαζί με τα λιπαρά γεύματα που κατανάλωνε, νερό, ενώ η άλλη χυμό γκρέιπφρουτ μαζί με νερό. Όπως αποδείχτηκε, η δεύτερη ομάδα κατέληξε να έχει 18% λιγότερο βάρος, ενώ παράλληλα παρουσίασε σπουδαία πτώση στα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα της σε σύγκριση με την πρώτη. Ωστόσο στα ποντίκια που δεν κατανάλωναν μεγάλη ποσότητα λιπαρών δεν παρατηρήθηκαν τα ίδια αποτελέσματα. Πιο συγκεκριμένα, δεν είχαν σημαντική απώλεια βάρους.

Απ’ ό,τι φαίνεται λοιπόν, το γκρέιπφρουτ βοηθά το αδυνάτισμα μόνο μετά την κατανάλωση λιπαρών. Φάε, λοιπόν, το σουβλάκι σου και μην σε μέλει!

6+1 φρούτα που βοηθούν στην απώλεια βάρους!

Τα φρούτα ως γνωστόν είναι ζουμερά, δροσιστικά και γευστικά. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σεφυτικές ίνες, περιέχουν φυσικά σάκχαρα και βοηθούν στην αποφυγή αύξησης του βάρους. Μπορεί να γνωρίζετε ήδη ότι θα πρέπει να συμπεριλάβετε μια ποικιλία από αυτά στη διατροφή σας, αλλά δεν γνωρίζετε πως υπάρχουν ορισμένοι καρποί που είναι υψηλότεροι σε φυτικές ίνες και πηκτίνες. Και οι δύο λειτουργούν ως φυσικοί καυστήρες λίπους. Κάποια από αυτά το ιδανικό είναι να τα τρως με τη φλούδα για να πάρει περισσότερες βιταμίνες.

Ορισμένα φρούτα μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του μεταβολισμού σας και εν συνεχεία στην απώλεια βάρους. Επιπλέον, είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά και χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες.

Πρόσφατα, οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ διαπίστωσαν ότι η αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης φρούτων μπορεί να αποτρέψει την αύξηση του σωματικού βάρους, ακόμη και αν συνεχίσετε να καταναλώνετε την ίδια ποσότητα θερμίδων. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι όλα τα οφέλη από την κατανάλωση φρούτων προέρχονται από τα φλαβονοειδή που περιέχουν.

Τα φλαβονοειδή είναι μια ομάδα φυτοθρεπτικών συστατικών που βρίσκονται σε φρούτα και λαχανικά που προσδίδουν χρώμα. Είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Τα φρούτα έχουν κακή φήμη λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, αλλά είναι πραγματικά τέλεια για την απώλεια βάρους καθώς μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο της πρόσληψης θερμίδων. Ο Δρ. Gargi Sharma προτείνει μερικά που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας αν θέλετε να χάσετε βάρος:

H λίστα:
Καρπούζι: Αυτό το ζουμερό φρούτο παρέχει μόλις 30 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια και σας κρατά ενυδατωμένους. Είναι πλούσιο σε αμινοξέα και αργινίνη που βοηθά στην καύση λίπους.

Γκουάβα: Όχι και τόσο γνωστό φρούτο εδώ στην Ελλάδα αλλά το συγκεκριμένο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Ενεργοποιεί επίσης το μεταβολικό ρυθμό και βοηθά στην απώλεια βάρους.

Αχλάδι: Αναμφίβολα είναι ο τέλειος καρπός για απώλεια βάρους. Μια τεράστια πηγή βιταμίνης C και παράλληλα τα αχλάδια διατηρούν τα επίπεδα χοληστερόλης υπό έλεγχο.

Πορτοκάλια: Προσθέστε αυτό θρεπτικό και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες φρούτο στη διατροφή σας. Τα πορτοκάλια έχουν μόνο 47 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Το πορτοκάλι θεωρείται φρούτο αρνητικών θερμίδων που σημαίνει ότι περιέχει λιγότερες θερμίδες από ό, τι απαιτεί το σώμα σας για να το κάψει. Με απλά λόγια, καίτε περισσότερο από ό, τι τρώτε.

Βακκίνιο το οξύκοκκο (Κράνμπερι): Γνωστά ως superfood, τα βακκίνια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βοηθούν στην αύξηση του μεταβολικού ρυθμού. Η συχνή τους κατανάλωση είναι επίσης γνωστό ότι μειώνει υπέρταση και τη χοληστερόλη.

Φράουλες: Αυτά τα υπέροχα μούρα είναι γνωστό πως βοηθούν στην παραγωγή ορμονών καύσης λίπους όπως η αδιπονεκτίνη και η λεπτίνη που οδηγούν σε υψηλότερο μεταβολισμό.

Ροδάκινα: Πλούσια σε νερό που συνθέτει το 89% του βάρους τους και πα

ράλληλα πλούσια σε φυτικές ίνες. Ακόμη βοηθούν στη μείωση της πείνας.

Πολλοί από εσάς ίσως να θελήσετε να φτιάξετε έναν απολαυστικό φυσικό χυμό όμως ο Δρ Gargi διευκρινίζει ότι εάν ο στόχος σας είναι να διατηρήσετε το βάρος σας, πρέπει να τρώτε ολόκληρα φρούτα. Ο χυμός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποτοξινωθείτε, να διατηρήσετε το σώμα σας ενυδατωμένο και να αυξήσετε την πρόσληψη καλίου, σιδήρου, βιταμίνης Α, βιταμίνης C και άλλων μεταλλικών στοιχείων, αλλά μπορεί να μην λειτουργήσει αποτελεσματικά στην απώλεια βάρους.

Πολλές μελέτες και ειδικοί στον τομέα της υγείας συμφωνούν ότι η αύξηση της πρόσληψης ινών μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Όμως είναι γνωστό πως ο χυμός αφαιρεί το μεγαλύτερο μέρος των ινών. Οι ίνες βοηθούν στην επιβράδυνση της απορρόφησης της ζάχαρης στο αίμα, στη βελτίωση της πέψης και σας κρατούν χορτασμένους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Όλοι αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στη διαχείριση της πρόσληψης θερμίδων, η οποία ανοίγει το δρόμο για την επίτευξη του στόχου σας – είτε πρόκειται για απώλεια βάρους είτε για διατήρηση του σε στα επίπεδα που εσείς επιθυμείτε.

Διαβάστε περισσότερα θέματα υγείας και νέα από την Ελλάδα και από όλο τον κόσμο στο Athensmagazine.gr.

 

Ομορφιά & Υγεία

Ροή ειδήσεων

Share