Γίνεται νηστίσιμη καρμπονάρα!!! - Κι όμως κι είναι πεντανόστιμη!!! Δοκιμάστε τη!!!

10 Απριλίου 2014

Νομίζετε πως λόγω Σαρακοστής δεν μπορείτε να γευτείτε την αγαπημένη σας καρμπονάρα; Κι όμως υπάρχουν φυτικές λύσεις από σόγια που χρησιμοποιούν οι χορτοφάγοι όλο το χρόνο.

Υλικά:
1/2 πακέτο μακαρόνια
1 1/2 κούπα φυτική κρέμα
2 κουταλιές κορν φλάουρ διαλυμένο σε 3 κουταλιές νερό
200γρ. μανιτάρια
1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι ξερό
Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό
μοσχοκάρυδο
αλάτι, πιπέρι
Λίγο λάδι
Φυτικό τυρί τριμμένο

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler 25/04: Εκτάκτως στο νοσοκομείο! Με το ένα πόδι εκτός Survivor

Βράζω τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
Σε ένα τηγανάκι τσιγαρίζω το κρεμμύδι με τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίχνω σε μια κατσαρόλα την κρέμα με το κορν φλάουρ και την βράζω μέχρι να πήξει ελαφριά.
Προσθέτω τα μανιτάρια το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύω.
Τέλος προσθέτω και τον μαϊντανό. Ρίχνω την σάλτσα μέσα στα μακαρόνια και ανακατεύω καλά να πάει παντού.
Τα σερβίρω και ρίχνω από πάνω φυτικό τυρί τριμμένο.

Aκολουθήστε μας στo Google News