Τετάρτη, 24 Απριλίου 2024

Γευστικές και υγιεινές μπάρες σοκολάτας με κουάκερ!

18 Οκτωβρίου 2013
Γευστικές και υγιεινές μπάρες σοκολάτας με κουάκερ!

Υλικά:

200 γρ. δημητριακά ολικής άλεσης (νιφάδες σταριού, βρόμης, κριθαριού)
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (70% περιεκτικότητα σε κακάο), χονδροκομμένη
40 γρ. κουάκερ βρόμης
25 γρ. σταφίδες
50 γρ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα

Διαδικασία:

1. Σε ένα µπολ ανακατέψτε τα δηµητριακά, το κουάκερ, τα ψιλοκοµµένα αµύγδαλα και τις σταφίδες.
2.Γεµίστε µια µεσαία κατσαρόλα µε νερό µέχρι τη µέση. Εφαρµόστε στο χείλος της ένα µεταλλικό µπολ ίδιου µεγέθους (διαδικασία µπεν µαρί). Βάλτε την κατσαρόλα σε µέτρια φωτιά και ρίξτε στο µπολ τη σοκολάτα κουβερτούρα. Ανακατέψτε µε σπάτουλα σιλικόνης και όταν λιώσει εντελώς αποσύρετε από τη φωτιά. Ρίξτε τη σοκολάτα στο µπολ µε τα δηµητριακά και ανακατέψτε µε τη σπάτουλα µέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά µεταξύ τους.
3. Απλώστε το µείγµα στο ταψί, που το έχετε στρώσει µε αντικολλητικό χαρτί ψησίµατος. Ισιώστε την επιφάνειά του µε σπάτουλα σιλικόνης και βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα. Αφού έχει σταθεροποιηθεί, βγάλτε το από το ψυγείο και κόψτε σε µπάρες µακρόστενου σχήµατος.

ΒΡΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΕΔΩ

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share