Τεμπέλικη τυρόπιτα με ελάχιστα υλικά
Athensmagazine
Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google
Φτιάξτε λαχταριστή, τεμπέλικη τυρόπιτα με ελάχιστα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη και παράλληλα οικονομική συνταγή, η οποία σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, εκτός από την τυρόπιτα, δείτε εδώ μια συνταγή για σπανακόπιτα.
Υλικά
- 1 αβγό
- 1 κουταλιά βούτυρο
- 100 γρ. γάλα
- 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 200 γρ. φέτα
- Πιπέρι και μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
- Χτυπάμε τα 4 πρώτα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και τέλος σπάμε μέσα στο μείγμα τη φέτα, λίγο πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
- Απλώνουμε το μείγμα σε λαδωμένο πυρέξ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
Πηγή: cookpad.com
Τυρόπιτα με κρέμα τυριών!
Υλικά
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 500 γρ τυρί φέτα μαλακή
- 1 κες τυρί κρέμα
- 150 γρ γραβιέρα τριμμένη
- 50 γρ μοτσαρέλα τριμμένη
- 3 φέτες γκούντα
- 5 φέτες γαλοπούλα ψητή
- 5 αυγά
- 500 ml γάλα φρέσκο 2%
- 3 κς σιμιγδάλι ψιλό
- 50 γρ βούτυρο lurpak (λιωμένο)
- Βούτυρο για τα φύλλα
- Πιπέρι
- Θυμάρι
- Βασιλικός
- Σουσάμι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ, λιώνω τη φέτα με πιρούνι. Βάζω το τυρί κρέμα και ανακατεύω.
- Προσθέτω τη γραβιέρα και τη μοτσαρέλα, καθώς και τη γαλοπούλα με το γκούντα ψιλοκομμένα.
- Σε μικρό μπολ σπάω και χτυπάω τα αυγά.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζω το γάλα να ζεσταθεί και ρίχνω το σιμιγδάλι.
- Ανακατεύω, μέχρι να πήξει η κρέμα μου. Προσθέτω το βούτυρο, να λιώσει. Αποσύρω από τη φωτιά, αφήνω λίγο να κρυώσει.
- Ρίχνω τα αυγά στο μείγμα των τυριών και ανακατεύω. Η κρέμα μου έχει χλιάνει, οπότε τη ρίχνω κι αυτή.
- Πιπερώνω, ρίχνω τα μυρωδικά. Ανακατεύω.
- Σε βουτυρωμένο ταψί, στρώνω τα 5 φύλλα βουτυρωμένα και απλώνω τη γέμιση. Στρώνω τα υπόλοιπα 5 από πάνω βουτυρωμένα.
- Χαράσσω σε κομμάτια και πασπαλίζω με σουσάμι.
- Ψήνω στους 180 για 50 λεπτά με 1 ώρα περίπου.
Πηγή: cookpad.com
0 ΣΧΟΛΙΑ