Λαχταριστό κέικ μπανάνας με κομμάτια σοκολάτας

Συνταγή ακόμη και για αρχάριους

15 Ιανουαρίου 2021 12:51

Λαχταριστό κέικ μπανάνας με κομμάτια σοκολάτας

Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Κέικ: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια πεντανόστιμη συνταγή για κέικ μπανάνας με κομμάτια σοκολάτας, που μπορείτε να την συνδυάσετε με τα ροφήματά σας, ακόμη και να το προσφέρετε στους καλεσμένους σας. Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και άλλη μια πεντανόστιμη συνταγή για κέικ με nutella και άλλα 4 υλικά, έτοιμο σε 30 λεπτά.

Για το κέικ θα χρειαστείτε:

3 ‏ώριμες μπανάνες
1/3 του φλ. ‏βούτυρο λιωμένο
1/2 φλ. ‏ζάχαρη
1 ‏αβγό χτυπημένο
1 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. ‏μαγειρική σόδα
‏αλάτι
1 ½ φλ. ‏αλεύρι
½ φλ. ‏σοκολάτα κουβερτούρα σε σταγόνες

Κέικ: Εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180˚C.
Σε ένα μπολ προσθέτετε τις μπανάνες και τις πολτοποιείτε μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.
Προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο κι ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέτετε τη ζάχαρη, το αυγό, την μαγειρική σόδα, το αλάτι, το αλεύρι και ανακατεύετε μέχρι να έχετε ένα λείο μείγμα.
Προσθέστε τη κουβερτούρα σε σταγόνες στο μείγμα και βάζετε το μείγμα σας σε μια μακρόστενη βουτυρωμένη φόρμα.
Πασπαλίζετε με λίγες ακόμα σταγόνες κουβερτούρα.
Ψήνετε για 50 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα από το κέντρο του κέικ.
Το αφήνετε να κρυώσει εντελώς κι έπειτα σερβίρετε!

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler: Ποια Νέα Υόρκη; Αυτό είναι το απίθανο έπαθλο που θα δώσει ο Ατζούν τις επόμενες μέρες!

Πηγή: daddy-cool.gr

Κέικ με μήλα και σοκολάτα!

Υλικά

4 αυγά

1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι γιαούρτι
½ φλυτζάνι καλαμποκέλαιο
2 βανίλιες
2 φλιτζάνια αλεύρι κόκκινη φαρίνα

Για τη γέμιση:

2 μήλα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
50 σοκολάτα σταγόνες ή τρούφα οτι έχετε

Εκτέλεση

καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια
ρίχνουμε την κανέλα κι ανακατεύουμε.
Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το λάδι και το γιαούρτι και προσθέτουμε στο τέλος τα μήλα και την σοκολάτα.
Ψήνουμε για 40-45 περίπου λεπτά στους 180 βαθμούς.
πασπαλίζουμε με άχνη.

Συνταγή γα μαμαδίστικο κέικ με μήλα και σοκολάτα