Τετάρτη, 27 Ιανουαρίου 2021

Σπέσιαλ πίτσα με υπέροχη ζύμη, έτοιμη σε 10 λεπτά!

Πανεύκολη συνταγή ακόμα και για αρχάριους

14 Ιανουαρίου 2021 17:59
Σπέσιαλ πίτσα με υπέροχη ζύμη, έτοιμη σε 10 λεπτά!
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Πίτσα: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή για πίτσα που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε, καθώς φτιάχνεται στο τσακ μπαμ και θα τη λατρέψετε. Η υπέροχη ζύμη, δεν χρειάζεται να φουσκώσει, είναι έτοιμη σε 10 λεπτά! Ωστόσο σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και άλλη μια εύκολη και λαχταριστή συνταγή για πίτσα με λαζάνια σε ρολάκια.

Υλικά

Για τη ζύμη

  • 400γρ αλεύρι γοχ
  • 1 κγ αλάτι
  • 7γρ ξηρή μαγιά
  • 1 κγ ζάχαρη
  • 2 κσ ελαιόλαδο
  • 230ml περίπου χλιαρό νερό
  • 1 κσ ρίγανη
  • Λίγο λάδι

Σάλτσα ντομάτας (Εγώ βάζω σπιτική)

  • Πεπερόνι
  • Γαλοπούλα
  • Chorizo
  • Τσένταρ
  • Μοτσαρέλα
  • Πιπεριές

Συνταγή για πίτσα

Πηγή: daddy-cool.gr

Δείτε πώς να φτιάξετε τη δική σας υπέροχη πίτσα με ψωμάκια του τοστ

Το Athensmagazine.gr θα σας προτείνει μια σούπερ συνταγή για πίτσα - σάντουιτς! Πρόκειται για ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει! Ωστόσο, αν δε σας αρέσει η ιδέα της πίτσας - σάντουιτς, δείτε εδώ την κλασική συνταγή της γιαγιάς.

Το σάντουιτς εφευρέθηκε κάπου το 1760 όταν ο Λόρδος Sandwich ζήτησε από τον μάγειρα του να του ετοιμάσει ένα γεύμα που θα μπορούσε να τρώει με τα χέρια ενώ δούλευε στο γραφείο του. Το αρχικό σάντουιτς ήταν μία φέτα από μοσχαρίσιο κρέας ανάμεσα σε δύο κομμάτια λευκού ψωμιού.

Από τότε όμως, τα σάντουιτς έχουν γίνει πιο πολύπλοκα και δεν νομίζουμε να υπάρχει κάποιος συνδυασμός συστατικών που να μην έχει δοκιμαστεί. Η συνταγή που ακολουθεί είναι ένα τέλειο παράδειγμα:

Δείτε το σάντουιτς πίτσα:

Πίτσα - σάντουιτς: Αναλυτικά η συνταγή

Θα χρειαστείτε:

  • βούτυρο
  • 2 φέτες λευκού ψωμιού
  • σάλτσα τομάτας
  • 1 1/2 κούπα μοτσαρέλα, τριμμένη
  • 8 μικρές φέτες πεπερόνι
  • τριμμένη παρμεζάνα
  • βασιλικός

Οδηγίες:

  • Βάλτε βούτυρο πάνω σε μία φέτα ψωμιού και αφήστε την πάνω σε μία επιφάνεια κοπής, με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω.
  • Καλύψτε την πάνω πλευρά με σάλτσα τομάτας, την μισή μοτσαρέλα και τις φέτες από πεπερόνι. Ρίξτε από πάνω λίγη παρμεζάνα και προσθέστε μερικά φύλλα βασιλικού.
  • Βάλτε βούτυρο στην άλλη πλευρά του ψωμιού και βάλτε την από πάνω, με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα πάνω.
  • Τηγανίστε το σάντουιτς και από τις δύο πλευρές. Μόλις δείτε την κάτω πλευρά να γίνεται χρυσαφί, γυρίστε το ανάποδα και καλύψτε το με σάλτσα τομάτας, μοτσαρέλα και πεπερόνι.
  • Όταν έχουν τελειώσει και οι δύο πλευρές, βάλτε το σάντουιτς στο φούρνο για 5 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Λέτε να άρεσε αυτή η συνταγή στο Λόρδο Sandwich; Σίγουρα πάντως είναι μία πολύ πιο γευστική παραλλαγή και μπορείτε να τη φάτε χωρίς να λερώσετε.

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share