Κυριακή, 24 Ιανουαρίου 2021

Τυρόπιτα στο τηγάνι

Εύκολη και γρήγορη συνταγή!

24 Νοεμβρίου 2020 08:59
Τυρόπιτα στο τηγάνι
Από Σοφία Φυρογένη

Το Athensmagazine.gr έχει για εσάς την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για τυρόπιτα στο τηγάνι. Φτιάξτε την και θα μας θυμηθείτε. Ωστόσο, αν δε θέλετε να φάτε τυρόπιτα, δείτε εδώ μια συνταγή για παραδοσιακά κεφτεδάκια.

Υλικά

  • 400 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ
  • 7 γραμμάρια ξηρή μαγιά
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • Λίγο ρίγανη
  • 200 γραμμάρια χλιαρό γάλα
  • 100 γραμμάρια βούτυρο
  • Φέτα ή οτιδήποτε άλλο θέλετε

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα και το βούτυρο αφού πρώτα το έχουμε λιώσει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε τη μαγιά και ανακατεύουμε ξανά.
  • Έπειτα προσθέτουμε αλεύρι, αλάτι, ρίγανη και ανακατεύουμε.
  • Ζυμώνουμε το ζυμαράκι μας και το αφήνουμε μια ώρα να ξεκουραστεί.
  • Αργότερα χωρίζουμε το ζυμαράκι σε όσα κομμάτια θέλουμε.
  • Τα κάνουμε μπαλάκια, έπειτα τα ανοίγουμε με το χέρι ή τον πλαστή και γεμίζουμε με φέτα ή ότι άλλο θέλουμε (εγώ έκανα μισά με φέτα κι ελιές, αλλά με κασέρι)
  • Τα κλείνουμε καλά τα πατάμε λιγάκι και τα βάζουμε στο τηγάνι όπου έχει κάψει το λάδι μας. Το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε.

Πηγή: cookpad.com

Κορυφαία τραγανή τυρόπιτα με φέτα και άλλα 3 τυριά

Έχετε μια… μικρή πρωινή λιγούρα και θέλετε να την ικανοποιήσετε με μια νόστιμη συνταγή; Το Athensmagazine.gr σας προτείνει αυτή την τραγανή τυρόπιτα, που φτιάχνεται με φέτα και άλλα τρία τυριά.

Με τη «σφραγίδα» του κορυφαίου σεφ, Βασίλη Καλλίδη, μπορείτε να δημιουργήσετε αυτή την υπέροχη αλμυρή συνταγή και να την απολαύσετε μαζί με τους οικείους σας, όπως με την... αλλιώτικη τυρόπιτα.

Υλικά

  • 2 πακέτα φύλλο κουρού
  • 200 γραμμ. φέτα
  • 150 γραμμ. κεφαλοτύρι
  • 150 γραμμ. γραβιέρα
  • 150 γραμμ. κασέρι
  • 2 αυγά
  • Λίγο μαύρο πιπέρι
  • 1 κουτάκι σόδα
  • ½ φλιτζ. βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι

τραγανή τυρόπιτα συνταγή

Εκτέλεση

Απλώνετε τα δύο φύλλα σε ένα ταψί και από πάνω τη γέμιση. Καλύπτετε με άλλα δυο φύλλα. Ραντίζετε με το μισό κουτάκι σόδα, αλείφετε με το βούτυρο, πασπαλίζετε με το σουσάμι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 35 λεπτά, στον αέρα.

Πηγή: Eleftherostypos.gr

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share