Κυριακή, 25 Οκτωβρίου 2020

Τυρόπιτα ταψιού με τραχανά και φέτα χωρίς φύλλο

Απλή και γρήγορη συνταγή

27 Σεπτεμβρίου 2020 13:25
Τυρόπιτα ταψιού με τραχανά και φέτα χωρίς φύλλο
Από Γιάννης Κυριακόπουλος

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τυρόπιτα ταψιού με τραχανά και φέτα χωρίς φύλλο, μια πίτα που μπορείτε να απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας και είναι ιδανική επιλογή για σνακ ή ελαφρύ γεύμα όταν δεν έχετε πολύ διαθέσιμο χρόνο για μαγείρεμα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο φέτα αν θέλετε αν και με την πρόσθεση γραβιέρας το αποτέλεσμα είναι πολύ γευστικό! Επίσης, δείτε την συνταγή για μια υπέροχη, πεντανόστιμη και εύκολη κρεμώδη τυρόπιτα με 3 κινήσεις

Υλικά:

  • 1 ποτήρι τραχανάς
  • 3 αυγά
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 2 ποτήρια νερό
  • 350 γρ. φέτα
  • 1 κούπα καλαμποκάλευρο
  • 1 κούπα γάλα
  • Μισή κούπα φέτα θρυμματισμένη
  • 5 κουτ.σούπας βούτυρο

Τυρόπιτα ταψιού με τραχανά και φέτα χωρίς φύλλο

Εκτέλεση:

  1. Ζεσταίνουμε το νερό με αλάτι και τον τραχανά
  2. Ανακατεύουμε καλά για 2 λεπτά και προσθέτουμε ένα ποτήρι γάλα
  3. Ανακατεύουμε για άλλα 10 λεπτά
  4. Προσθέτουμε την φέτα τριμμένη και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
  5. Αποσύρουμε από τη φωτιά και όταν κρυώσει προσθέτουμε δύο αυγά χτυπημένα
  6. Σε ένα μπολ βάζουμε το καλαμποκάλευρο, το μπέικιν, το γάλα και ανακατεύουμε
  7. Ρίχνουμε το βούτυρο και μισή κούπα φέτα
  8. Βουτυρώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε το μείγμα όπως στις τάρτες
  9. Αδειάζουμε τον τραχανά και ρίχνουμε από πάνω ένα χτυπημένο αυγό
  10. Πασπαλίζουμε με τριμμένη φέτα και ψήνουμε στους 170-180 για 45 λεπτά
  11. Η τυρόπιτα με τραχανά χωρίς φύλλο είναι έτοιμη

Πηγή: be2news.gr

Πανεύκολη τυρόπιτα με 2 κινήσεις έτοιμη σε 10΄ για το φούρνο

Το Athensmagazine.gr σας καλημερίζει με κλασική συνταγή για τυρόπιτα! Συγκεκριμένα σήμερα σας έχουμε εύκολη τυρόπιτα με 2 κινήσεις και έτοιμη σε 10 λεπτά! Αν θέλετε κάτι διαφορετικό να σας θυμίσουμε και την εύκολη συνταγή για τυρόπιτα σουφλέ.

Πάμε να δούμε αναλυτικά την συνταγή:

Μια συνταγή για μια νόστιμη και πολύ γρήγορη τυρόπιτα χωρίς φύλλο έτοιμη σε 10΄με 2 κινήσεις για το φούρνο για σνάκ ή συνοδευτικό με τα ψητά μας.

Υλικά συνταγής

  • 200γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 300γρ. φέτα θρυμματισμένη
  • 50 γρ. ανθότυρο θρυμματισμένο
  • 1 αβγό
  • 1 κουταλιά βούτυρο [λιωμένο] + βούτυρο για να αλείψετε το πυρέξ
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό [200 γρ]
  • 120 ml γάλα
  • πιπέρι
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Συνταγή για τυρόπιτα εύκολη

Εκτέλεση συνταγής

Βάζετε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ, ανοίγετε μια τρύπα στη μέση και σιγά-σιγά προσθέτετε μέσα της όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας απαλά, σαν να διπλώνετε το μείγμα. Τελειώνετε με μοσχοκάρυδο και λίγο πιπέρι. Ανακατεύετε καλά.

Αδειάζετε το μείγμα σε ένα πυρέξ που προηγουμένως έχει λαδώσει καλά και το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C μέχρι η πίτα να φουσκώσει και να ροδίσει.

 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share