Τρίτη, 27 Οκτωβρίου 2020

Παίρνει ζύμη, φτιάχνει 12 μπαλάκια και προσθέτει ανάμεσα τυρί - Στη συνέχεια τα βάζει στο τηγάνι και...

Το καλύτερο σνακ!

19 Σεπτεμβρίου 2020 14:39
Παίρνει ζύμη, φτιάχνει 12 μπαλάκια και προσθέτει ανάμεσα τυρί - Στη συνέχεια τα βάζει στο τηγάνι και...
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Έχουμε να σας προτείνουμε το πιο λαχταριστό σνακ με τυρί και λίγα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Αν θέλετε να φτιάξετε κάτι πιο απλό, δείτε εδώ μια άλλη συνταγή με τυρί.

Θα χρειαστείτε:

Για την ζύμη:

  • 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
  • 1 3/4 κ.σ. ξηρή μαγιά
  • 4 κ.σ. Λάδι
  • 2 κ.γ. Αλάτι
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 100 γρ. τυρί τσένταρ σε κύβους

Για το συνοδευτικό:

  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 200 γρ. τυρί τσένταρ, τριμμένο
  • 100 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
  • 1/2 φλιτζάνι σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 100 γρ. μπίρα

Θα χρειαστείτε επίσης:

  • 1 κρόκο αβγού

Οδηγίες:

  • Ζυμώστε μαζί όλα τα υλικά εκτός από το τυρί σχηματίζοντας μια μπάλα και αφήστε την σε ζεστό μέρος για 1 ώρα. Μόλις φουσκώσει, πλάστε 12 μπαλάκια ίδιου μεγέθους και βάλτε μέσα από έναν κύβο τσένταρ.
  • Βάλτε τα μπαλάκια γύρω από την άκρη ενός τηγανιού που να μπαίνει στο φούρνο, σχηματίζοντας έναν κύκλο.
  • Ανακατέψτε τα υλικά του συνοδευτικού σε ένα μπολ. Αφήστε περίπου 80 γραμμάρια τσένταρ στην άκρη.
  • Προσθέστε το συνοδευτικό στη μέση του τηγανιού.
  • Απλώστε τον κρόκο πάνω από την ζύμη και ρίξτε το υπόλοιπο τυρί πάνω στο συνοδευτικό.
  • Βάλτε το τηγάνι στον φούρνο στους 180 για 30 λεπτά.

Μόλις το ψήσετε, όλοι θα τρέξουν να το δοκιμάσουν. Δείτε τη συνταγή στο παρακάτω βίντεο:

Αφράτα ψωμάκια με τυρί και σκόρδο έτοιμα σε λιγότερο από 10 λεπτά - Καλύτερα και από τυρόπιτα

Αυτά τα αφράτα ψωμάκια με τυρί που είναι έτοιμα σε λιγότερο από 10 λεπτά, είναι τα κατάλληλα συνοδευτικά για το Κυριακάτικο τραπέζι, αλλά και για το πρωινό σας την επόμενη ημέρα.

Είναι η πιο εύκολη συνταγή που θα μπορούσαμε να σας δείξουμε σήμερα, αφού θα χρειαστείτε μόλις 10 λεπτά απ’ τον χρόνο σας. Σας συμβουλεύουμε να την φτιάξετε και να απολαύσετε αυτά τα ψωμάκια μόλις βγουν απ’ το φούρνο, όσο θα είναι ακόμη ζεστά. Αν πάλι θέλετε να φτιάξετε κάτι άλλο, δείτε εδώ συνταγή για τυρόπιτα με 5 υλικά.

Εμείς προτείνουμε τη συνταγή μόνο με το τυρί, αλλά όσοι το επιθυμούν μπορούν να προσθέσουν και κάποια άλλα υλικά, όπως μπέικον, ζαμπόν ή και πιπεριά.

Τι θα χρειαστείτε για τα ψωμάκια με τυρί;

Υλικά:

  • 1 συσκευασία με κατεψυγμένη ζύμη
  • τυρί μοτσαρέλα, ψιλοκομμένο σε οκτώ μικρά τετράγωνα
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό (προαιρετικά για το γαρνίρισμα)

Πώς θα φτιάξετε τα ψωμάκια με τυρί;

Συνταγή:

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Τοποθετήστε μια λαδόκολλα ή ένα αλουμινόχαρτο σ’ ένα ταψί και αφήστε το στην άκρη.
  • Ανοίξτε τη ζύμη, κόψτε την σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε ένα κομμάτι τυριού στο κέντρο.
  • Τυλίξτε τη ζύμη και κλείστε καλά το φύλλο. Τοποθετήστε την πλευρά που έχετε κλείσει τη ζύμη προς τα κάτω στο ταψί.
  • Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το τυρί και η ζύμη και ψηθεί για περίπου 10 λεπτά, ή μέχρι τα ψωμάκια να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.
  • Ενώ τα ψωμάκια ψήνονται, ετοιμάστε το μείγμα με το βούτυρο.
  • Σ’ ένα μικρό μπολ για τον φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε το βούτυρο και ζεστάνετε για περίπου 30 με 60 δευτερόλεπτα, μέχρι να λιώσει.
  • Προσθέστε στη συνέχεια, το σκόρδο και το αλάτι και ανακατέψτε καλά μέχρι να συνδυαστούν όλα τα υλικά.
  • Όταν τα ψωμάκια είναι έτοιμα βγάλτε τα απ΄το φούρνο, αλείψτε τα αμέσως με το βούτυρο και γαρνίρετε με το φρέσκο μαϊντανό.
 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share